Loại nấm có tên ''lạ tai'' này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người, đặc biệt là các bệnh nhân tiểu đường và bệnh gan.
Chờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi 'săn' thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
Với giá trị dinh dưỡng cao, loại nấm này được mệnh danh là 'tổ yến của người nghèo'.
Nấm tuyết có màu từ trắng đến vàng nhạt, kết cấu mềm như thạch, là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh tật. Loại nấm này còn được mệnh danh là 'tổ yến của người nghèo'.
Loại thịt này không chỉ ngon mà còn được coi là món ngon bổ dưỡng, có nhiều tác dụng với sức khỏe, bồi bổ cho người già, người ốm, trẻ em. Chính vì vậy, từ xa xưa món ăn chế biến từ loại thịt này vẫn được xem là thực phẩm quý.
Thịt chim bồ câu không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng với sức khỏe. Chính vì vậy, loại thịt này từ hàng nghìn năm nay vẫn là thực phẩm quý.
Theo chuyên gia, nếu 7 loại thực phẩm này được bảo quản trong điều kiện lý tưởng, hạn sử dụng của chúng có thể là vài năm thậm chí vĩnh viễn.
Được người xưa ví là 'thượng phẩm' dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa.
Mặc dù không tránh được sự lão hóa của cơ thể nhưng bằng những phương pháp đơn giản, tự nhiên... có thể làm chậm quá trình này, trong đó có một số món ăn, bài thuốc đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.
Vào mùa đông, việc chế biến và sử dụng cháo gạo nếp giúp bổ sung khí, giải cảm tán phong hàn, bồi bổ cơ thể, giữ dáng đẹp...
Theo các chuyên gia nấm không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng, ngon miệng mà còn là vị thuốc giúp nâng cao sức khỏe.
Loại hạt nhìn bé xíu dễ dàng mua nhưng được cổ nhân ví như 'thiên tịnh' (tinh của trời), 'địa tiên' (tiên của đất), 'khước lão' (đẩy lui tuổi già).
Nấm hương, mộc nhĩ đen, nấm bào ngư có thể giúp tăng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư cũng như các bệnh mãn tính.
Mộc nhĩ trắng (hay ngân nhĩ) là thực phẩm bổ dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe sau các bệnh truyền nhiễm, sốt cao, suy nhược cơ thể, được dùng chữa bệnh đường hô hấp… Tuy nhiên, có một số trường hợp không nên sử dụng.
Suy nhược cơ thể khiến cơ thể luôn rơi vào trạng thái mệt mỏi, làm việc kém hiệu quả…Một số bài thuốc đông y sẽ giúp trị căn bệnh này một cách hiệu quả.
Kỷ tử là dược liệu quý sử dụng phổ biến trong Đông y, nhưng ít người biết kỷ tử kết hợp với các món ăn cũng có thể thành thuốc.
Thời tiết mùa xuân có nhiều thay đổi, sức đề kháng dễ bị ảnh hưởng gây nên các chứng cảm cúm và ho. Hãy thử làm thức uống đơn giản mà lại thơm ngon này nhé!
Hiện nay cách bổ sung collagen an toàn và lành mạnh nhất là chính là thông qua các thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày.
Chọn món 'canh táo đỏ tuyết nhĩ' để chăm sóc sắc đẹp nhưng chế biến sai cách khiến cô gái trẻ phải trả giá đắt khi biết mình mắc ung thư gan.