Từng sợi miến được áo đều lớp sốt xào, thêm thịt vịt mọng nước có lớp da giòn, bữa trưa đầu tuần của mọi người chắc chắn thêm phần thú vị.
Vào mùa hè nắng nóng cao độ hiện nay, trên chợ mạng, những chiếc càng cua giá 600.000 đồng/kg vẫn không có đủ hàng bán.
Bún trộn là món ăn rẻ mà chắc bụng của Huế. Bún được làm từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm như bún tươi sợi mảnh, miến, bánh tráng, đậu phụ, vả, cà rốt, hoa chuối, mít non, rau ngò, rau sống, nem, chả…
Cùng có điểm chung về độ giòn, vị thanh ngọt, miến và chả lụa khi kết hợp cùng nhau sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, nhất là cho bữa trưa giữa tuần.
Bằng sự nỗ lực vươn mình mạnh mẽ và niềm đam mê nấu ăn sâu sắc, Kim Thư đã vực dậy cuộc sống và nuôi dậy thành công hai con trai, biến niềm đam mê nấu ăn trở thành một sự nghiệp đáng nể.
Cùng có chung đặc điểm vị thanh ngọt, sợi miến kết hợp cùng thịt gà xào trong chảo lớn kèm một số loại rau củ sẽ tạo nên thành phẩm món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Tại quán phở Chào ở TP.HCM vừa được Michelin vinh danh, nhân viên phải bày rau ra nền nhà làm vì không gian chật hẹp, còn khách đến ăn thử có cả người khen lẫn kẻ chê.
Vẫn là sợi miến quen thuộc nấu kiểu món nước nhưng hôm nay được làm mới khi dùng kèm chạo mực.
Ẩm thực ba miền luôn có sức thu hút đối với người Việt và cả du khách quốc tế. Trong một ngày thật đặc biệt như hôm nay (Ngày của Mẹ, 14-5-2023), mọi người có thể chiêu đãi mẹ mình 'một vòng tổ quốc'.
Quán xác nhận hóa đơn được chia sẻ trên mạng ít ngày qua, bao gồm giá bia Sài Gòn 39.000 đồng/lon là của quán. Tuy nhiên, theo chủ quán, khi vào quán, nhân viên đã tư vấn về mức giá bia này trước (dù không niêm yết) (?!)
Đặc sản ngán biển được người Quảng Ninh chế biến thành nhiều món khác nhau như ngán hấp, ngán nướng, cháo ngán, gỏi ngán, bún xào ngán, rượu ngán...
Từng sợi miến thơm ngon được áo đều lớp sốt XO, thịt tôm bóc vỏ mọng nước, thanh ngọt, thực khách gắp đến đâu cứ mãi 'nhung nhớ' về hương vị của món miến xào tôm tay cầm.
Mỗi thứ Tư hằng tuần, cô trò Trường ĐH Luật TP.HCM cùng nhau nấu những suất ăn miễn phí cho các bệnh nhi đang điều trị ung thư tại khoa Ung bướu BV Nhi đồng TP.HCM.
Tết Thanh Minh mặc dù không phải là ngày lễ Tết lớn trong năm nhưng nó lại mang đậm nét đẹp văn hóa của người Việt Nam.
Năm nay Tết Thanh minh rơi vào ngày thứ Tư (5/4). Để tỏ lòng hiếu kính, các gia đình sẽ đi tảo mộ, bày mâm cúng để cầu bình an.
Vào dịp tiết Thanh minh hàng năm, mọi người thường đi tảo mộ vào ngày Tết Thanh minh và chuẩn bị những mâm cơm tươm tất, đủ đầy bày tỏ lòng thành với gia tiên.
Vào giữa tuần, mọi người thường có xu hướng chọn món ăn thanh đạm, ít sử dụng thịt động vật hay hải sản. Vậy nên, một phần bữa trưa cùng miến xào nấm sẽ là một lựa chọn hợp lý.
Dưới đây là mâm cỗ cúng Rằm với 9 món cực ngon, đẹp mắt và đặc biệt là không bị ngán ngấy dù mới Tết xong.
Chị em có dự định gì với giò chả thừa sau Tết chưa? Ghim ngay mấy món ngon này để 'tẩu tán' nhanh.
Vấn đề nhiều người gặp phải khi làm món miến xào chính là việc các sợi miến vón cục và dính vào nhau. Vậy làm thế nào để khắc phục?
Sau hai năm chứng kiến cảnh những chiếc bàn trống vì đại dịch, Johnny Mui, chủ nhà hàng Trung Quốc Hop Lee ở New York cho biết công việc kinh doanh đang dần phục hồi.
Chuyên gia văn hóa cho rằng, tất niên ngày nay được mọi người xem là dịp để quây quần bên nhau, nhìn lại một năm đã qua và cùng chuẩn bị chào đón năm mới.
Lễ cúng Tất niên trong phong tục của người Việt Nam là nghi thức tiễn đưa năm cũ, chào đón năm mới được nhiều gia đình tại Việt Nam coi trọng.
Mâm cơm cúng tất niên không cần cầu kỳ, chủ yếu thể hiện tấm lòng của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh đã phù hộ gia đình trong năm qua.
Mang hương vị thân thuộc của ngày Tết cổ truyền lên những chuyến bay, Bamboo Airways mong muốn lan tỏa những giá trị văn hóa dân tộc tốt đẹp và dành tặng một cái Tết trọn vẹn cho hành khách trên hành trình trở về quê hương.
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng đánh dấu một năm sắp qua và chào đón năm mới tốt đẹp hơn; nhiều người băn khoăn không biết nên cúng tất niên vào ngày nào.
Hà Nội đang đón đông muộn hơn so với những năm trước. Do vậy, mọi người càng có nhiều thời gian để tận hưởng mùa thu nắng vàng với không khí trong lành.