Tổng lãnh sự Nguyễn Quang Trung giới thiệu khái quát về nét đẹp của ẩm thực Việt Nam, về những triết lý tinh tế của người Việt đằng sau các món ăn.
Với mục đích bảo tồn, tôn vinh, giới thiệu những món ăn truyền thống của người Xơ Đăng và kích cầu du lịch, chiều nay (7/12), UBND huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum lần đầu tiên tổ chức 'Hội thi ẩm thực dược liệu - Tinh hoa núi rừng Ngọc Linh'.
Trong các phương pháp điều trị chứng mất ngủ, nhiều người lựa chọn dùng các thảo dược thiên nhiên với tác dụng an thần, giúp ngủ ngon. Việc sử dụng thảo dược cũng được coi là giải pháp an toàn, ít tác dụng phụ, dễ thực hiện.
Trong y học cổ truyền, chim cút được xem như là sâm động vật. Một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho não bộ gồm thịt chim và trứng chim...
Hen và suyễn là hai trạng thái bệnh lý khác nhau, tuy nhiên ít thấy chứng hen phát ra đơn thuần, mà phần nhiều có kèm theo suyễn...
Nhân kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20.10.1930 - 20.10.2023), Công đoàn Khu kinh tế (CĐKKT) tổ chức họp mặt sinh hoạt truyền thống, nói chuyện chuyên đề 'Chìa khóa vàng giữ hạnh phúc gia đình' và tặng quà cho nữ cán bộ Công đoàn, công nhân lao động
Hãy cùng tìm hiểu xem thực đơn của Hoàng đế sáng lập Minh triều - Chu Nguyên Chương, có những gì?
Ngũ vị tử là một vị thuốc bổ thận, dùng trong các trường hợp cơ thể mệt nhọc, uể oải, chữa ho, liệt dương...
Huyện Kon Plông (tỉnh Kon Tum) có dân số hơn 28 nghìn người, phần lớn là đồng bào dân tộc thiểu số, thu nhập chủ yếu từ sản xuất nông nghiệp. Xác định được những lợi thế thiên nhiên ưu đãi về điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết và phong tục, tập quán canh tác của người dân, huyện đã đưa mô hình phát triển cây dược liệu trồng thử nghiệm từ năm 2015, giúp người dân nơi đây phát triển kinh tế, vươn lên thoát nghèo.
Những ngày này, người dân ở thủ phủ 'sương mù' huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum kéo nhau vào các cánh rừng hái quả ngũ vị tử kiếm thêm thu nhập.
Năm nay 2023, bánh trung thu đã có nhiều xu hướng mới thú vị hơn. Từ hình dáng, hương vị cho đến trang trí, các nhà sản xuất bánh đang tạo ra những sáng tạo độc đáo.
Tư tưởng biện chứng của Thiền phái Tào Động Trung Quốc và Việt Nam tập trung bàn luận về các phạm trù Sắc - Không, Hữu - Không theo nguyên lý Ngũ vị quân thần và tư tưởng Bát Nhã, thể hiện những tư tưởng chủ đạo về mối quan hệ biện chứng giữa Lý và Sự...
Mệt mỏi, suy nhược cơ thể... là tình trạng rất thường gặp, khiến cơ thể thiếu năng lượng ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày.
Hay quên là tình trạng thường gặp, nhưng thường xuyên hay quên lại là vấn đề cần lưu ý. Có thể dùng một số bài thuốc dưới đây ở người mắc chứng hay quên...
Do cung vượt cầu, giá chanh leo giảm sâu. Tại Gia Lai, giá chanh leo còn 1.500-2.000 đồng/kg. Còn giá dừa tăng gấp 3 sau thông tin được xuất khẩu sang Mỹ.
Dù có giá đắt hơn nhiều so với na thường nhưng na rừng vẫn được nhiều khách hàng săn lùng. Loại quả này còn được mệnh danh là 'thần dược phòng the'.
Hội chứng mệt mỏi mạn tính là chứng bệnh cho đến nay chưa thể xác định rõ nguyên nhân và phương pháp chữa trị hữu hiệu. Tuy nhiên, việc sử dụng một số vị thuốc, bài thuốc có thể giúp cải thiện và phục hồi sức khỏe theo thời gian.
Ẩm thực các vùng miền thường đề cao sự cân bằng ngũ vị, đó là chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Điều hòa ngũ vị cũng liên quan đến các thành phần và giá trị dinh dưỡng của từng món ăn đối với cơ thể. Người Việt luôn trọng sự cân bằng cả về dinh dưỡng, màu sắc, đặc biệt là vị để tạo nên sự hài hòa trong từng món ngon.
Là thương hiệu quốc gia, mới đây, Omeli đã cho ra mắt dòng bánh Trung thu Omeli cho Tết Trung thu 2023. Điểm nhấn dòng bánh trung thu năm nay là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
Nhằm khai thác lợi thế, phát triển sản phẩm OCOP, nhiều địa phương trong tỉnh Bắc Giang đã cụ thể hóa bằng nghị quyết chuyên đề, kế hoạch thực hiện thông qua cơ chế hỗ trợ. Đây là cú hích để các chủ thể đầu tư nâng chất lượng sản phẩm, tăng giá trị.
Để tiết kiệm thời gian hầm chân giò, đảm bảo thịt mềm mà không bị nhũn bạn có thể áp dụng theo cách này.
Thịt ba chỉ nướng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Gia đình và Xã hội sẽ gợi ý cho bạn 3 cách ướp thịt ba chỉ nướng siêu ngon, thơm lừng như nhà hàng.
Không nhiều khách du lịch nước ngoài biết đến Bahrain qua các món ăn của họ. Nói vậy không có nghĩa ẩm thực Bahrain thiếu đặc sắc. Người Ả Rập, Ba Tư, Ấn Độ, Đông Phi, Bồ Đào Nha và Anh đều để lại dấu ấn văn hóa của họ trong các món ăn Bahrain. Sẽ là một sự uổng phí đáng tiếc nếu như du khách ghé qua Bahrain mà không thử trải nghiệm nền ẩm thực của họ.
Ẩm thực từ hải sản luôn chiều lòng mọi thực khách bởi sự đa dạng chủng loại và cả cách chế biến. Mâm tiệc trưa Chủ nhật hôm nay gồm cua Cà Mau, ốc hương và tôm sú nấu theo kiểu khách chọn vị sốt.
So với gà luộc, gà rang thì món gà nướng cũng hấp dẫn không kém. Hôm nay bạn hãy thử vào bếp để làm món gà nướng ngũ vị nguyên con cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Mỗi vị thuốc được đặc trưng bởi tính vị và có khuynh hướng tác dụng khác nhau, từ đó tạo ra công năng chữa bệnh khác nhau. Tuy nhiên, để phát huy hết hiệu quả của thuốc còn phụ thuộc vào thời gian uống thuốc có hợp lý hay không?
Cát cánh có vị đắng, cay, tính ôn, vào kinh phế; có tác dụng tuyên phế khí, tán phong hàn, tán ho, trừ đờm…
Thay vì mua sắm 'thả ga' nhiều mặt hàng bánh trái dịp Tết Đoan Ngọ thì năm nay nhiều người có xu hướng tiết kiệm, chỉ mua những món cần thiết với giá từ 10.000 - 20.000 đồng.
Mực tẩm xốt ngũ vị, thịt bò ba chỉ, chân gà xả tắc... - những món ăn vốn xa xỉ với người lao động nghèo nhưng giờ đây, chỉ cần 1.000 đồng là họ đã có thể thưởng thức và được phục vụ chu đáo tại một quán buffet nướng ở TP HCM.
Việc lựa chọn và ăn uống cân bằng thực phẩm mang tính âm - dương góp phần tích cực trong việc phòng, điều trị bệnh tật và duy trì sức khỏe tốt.