Nghệ thuật Kaiseki Ryori trong ẩm thực Nhật Bản

Kaiseki Ryori là một loại hình nghệ thuật ẩm thực truyền thống lâu đời, tạo nên vẻ đẹp độc đáo của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Những vị trí đặt bàn ăn khiến tiền tài sa sút, vợ chồng lục đục

Theo phong thủy, bàn ăn là thứ đầu tiên cần lưu ý trong nhà. Việc lựa chọn bàn ăn và vị trí kê bàn ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình. Dưới đây là những điều cần lưu ý khi bố trí bàn ăn để tài lộc dôi dư, gia đạo êm ấm.

Nguyễn Tuân - Bậc thầy về tùy bút

Xuất hiện trên văn đàn vào đầu thế kỷ XX, Nguyễn Tuân là một tên tuổi lớn của văn học Việt Nam hiện đại, một nhà văn bậc thầy, một nhân cách văn hóa mẫu mực. Ông đã để lại một sự nghiệp văn học đồ sộ mà đỉnh cao là những bài tùy bút với phong cách riêng biệt không lẫn với bất cứ cây bút nào.

Làm gì để thích ứng với thời đại luôn biến đổi

Con ngựa có tốt, có chạy nhanh tới đâu cũng không thể sánh được với ô tô. Tính nhẩm có giỏi tới đâu cũng không bằng máy tính.

Nhiếp ảnh gia, nhà làm phim Stephen Parcalidis: Du lịch ẩm thực là cách tuyệt vời để ngắm nhìn thế giới

Cuối tháng 4-2021, xem chương trình 'Finea Cuisine' chuyên về ẩm thực phát sóng trên kênh VTV4 của Đài Truyền hình Việt Nam, khán giả vô cùng thích thú khi theo chân một du khách nước ngoài khám phá ẩm thực Jrai ở thị xã Ayun Pa và TP. Pleiku. Đó là Stephen Parcalidis-một nhiếp ảnh gia, nhà làm phim người Canada. Anh đang sống và làm việc tại Hà Nội. Trò chuyện với P.V Báo Gia Lai, Stephen Parcalidis đã chia sẻ nhiều điều thú vị, đáng nhớ về du lịch trải nghiệm thông qua khám phá nét độc đáo của ẩm thực địa phương.

Đi lễ chùa đầu năm ta nên cầu gì

Đi lễ chùa đầu năm là một truyền thống gắn liền với tín ngưỡng tâm linh của người Việt. Tuy nhiên, đứng trong chốn linh thiêng, chúng ta nên cầu gì? Có nên cầu tiền tài, danh vọng, tình duyên, sức khỏe, bình an hay cầu cho người khác?

Người Ai Cập cổ đại trang điểm cho xác ướp thế nào?

Trong quá trình ướp xác, người Ai Cập cổ đại dùng dùng sữa bò, rượu vang.. để trang điểm cho người chết giúp họ có diện mạo hoàn hảo khi sang thế giới bên kia.

Derby Manchester: Man United lại chuẩn bị… 'ăn tát'

'Ăn tát' là lời của cựu danh thủ Man United - Rio Ferdinand, khi anh bình luận về cách phòng thủ của một MU không có Raphael Varane giữa hàng hậu vệ, và dự đoán về 'thảm họa' sắp tới, nếu MU vẫn chơi như vậy trong trận gặp Man City ở Premier League cuối tuần này.

2 kiểu người vĩnh viễn không bao giờ bị cuộc sống bạc đãi

Trong cuộc sống này người tự biết nhìn nhận, xem xét lại bản thân thì nhất định không phải là người phàm tục. Người biết nhìn nhận bản thân sẽ càng biết đồng cảm, rộng lượng với người khác và dần sửa đổi, nâng cao bản thân của mình.

Vì sao xuất gia đi tu phải cạo tóc?

Khi xuất gia theo đạo Phật, cạo trọc tóc là nghi thức đánh dấu sự chuyển đổi từ một con người phàm tục trở thành nhà tu hành.

Rực rỡ con người và văn hóa Lào qua triển lãm của họa sỹ Lê Dũng Cường

Trở về Hà Nội sau ba năm công tác, nguyên Bí thư thứ hai của Đại sứ quán Việt Nam tại Lào mang theo hàng chục bức họa đậm chất văn hóa xứ Vạn Tượng vào không gian triển lãm số 16 Ngô Quyền.

Hà Nội có chuẩn không?

Thực ra, khái niệm 'người Hà Nội' là trong trắng nhưng sâu xa có đôi nét mơ hồ. Điều trân trọng đáng quý là khi đứng trước cái 'chuẩn' mờ ảo này, người ta đều khát khao rồi tự tước đi những dung tục. Nỗi mong muốn trở thành một người Hà Nội là một cố gắng rất thật. Nó phảng phất ở cách ăn cách yêu cách mặc. Người đã ở Hà Nội thật lâu, đi vào đám đông thường không bị lẫn, cho dù văn hóa của người Hà Nội hôm nay bập bềnh nhiều nét của lắng (thiêng liêng) của đọng (phàm tục). Cái phong khí này đâu phải ngẫu nhiên.

Giải mã truyền thống xây nhà thờ trong 1 ngày ở Nga thời xưa

Vào thời Trung cổ, người dân ở Nga có truyền thống xây nhà thờ chỉ trong 1 ngày. Họ quan niệm làm như vậy có thể đối phó với những thảm họa tồi tệ, thường là dịch bệnh.

Bài học đơn giản để sống một cuộc đời 'không hối tiếc': Đừng ôm hận và cô độc, hãy chấp nhận những vết sẹo để làm cuộc sống ý nghĩa hơn

Hãy tha thứ cho những lỗi lầm của người xung quanh bởi đó là cách để cả họ và bản thân bạn có một cuộc sống tốt hơn.

Diego Maradona: Thiên thần và phàm nhân

Người ta nói, trong ông có hai nhân cách chính -tà đối lập. Maradona là thiên thần ở mỗi pha chạm bóng trên sân, nhưng lại phàm tục ở cuộc sống bên ngoài.

Gặp họa trong đời, nhớ kĩ những điều này ắt sẽ được bình an

Cuộc đời không phải lúc nào cũng bình lặng, sẽ có những lúc gặp họa lớn. Điều cần làm là lúc nào cũng giữ tâm thế tĩnh lặng, kiên định vượt qua những khổ đau, bình an sẽ sớm đến với bạn.

Loài lợn tham ăn

Người Hồi giáo, người Do Thái không ăn thịt lợn vì họ cho rằng giống lợn là loài bẩn thỉu. Tôi không xét đoán điều này vì niềm tin tôn giáo ở mỗi cộng đồng là khác nhau nhưng rõ ràng chúng ta đều thấy rằng lợn là loài tham ăn và ít nhiều chúng phải chịu những hậu quả từ việc đó.

Mùa yến

Vạn vật mang lại cân bằng cho sự sống. Muôn loài chim tạo nên âm hưởng sinh động cho cuộc đời. Chim chiền chiện, chim én là biểu tượng muôn thuở của mùa xuân. Nhưng có một loài chim của cả bốn mùa: chim yến.

Giải mã cổng Torii - đường đến chốn linh thiêng ở Nhật Bản

Theo quan niệm của người Nhật, cổng Torii chính là nơi chuyển tiếp giữa vùng đất linh thiêng của thần thánh và thế gian phàm tục của con người.

Giải mã cánh cổng Torii thần thánh ở các đền thờ Nhật Bản

Theo quan niệm của người Nhật, cổng Torii chính là nơi chuyển tiếp giữa vùng đất linh thiêng của thần thánh và thế giới phàm tục của con người.

Tâm thư của người mẹ già 80 tuổi: 'Cảm ơn con đã báo hiếu, nhưng mẹ hối hận vì đã sinh ra con'

Tỉnh dậy, một mình giữa căn phòng lạnh lẽo, nước mắt mẹ không ngừng tuôn rơi. Mẹ cảm ơn các con đã báo hiếu, nhưng mẹ hối hận vì đã sinh ra các con.