6 đặc sản chỉ có ở Ninh Bình, du khách ăn một lần nhớ cả đời không quên

Đến vùng đất cố đô, du khách nhất định phải thưởng thức những đặc sản này.

Giữ nghề truyền thống mắm tép Yên Dương

Mô hình HTX sản xuất và kinh doanh mắm tép do phụ nữ tham gia quản lý ở xã Yên Dương (Hà Trung) có 20 thành viên, vốn điều lệ hoạt động 40 triệu đồng. HTX được phát triển trên cơ sở tổ hợp tác được thành lập, đi vào hoạt động từ nhiều năm trước. Việc phát triển từ tổ hợp tác lên HTX là nhằm duy trì và phát triển nghề truyền thống mắm tép của địa phương từng là sản vật tiến vua, cũng là cơ hội để nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ thương hiệu 'mắm tép' Hà Yên (nay là xã Yên Dương), tạo việc làm cho nhiều lao động.

Champions League 2024/25 bùng nổ bàn thắng: Những nạn nhân của thể thức mới

Trước khi cho ra mắt Champions League thể thức mới, EUFA đã tổ chức thăm dò và nhận về mình không ít ý kiến phản đối. Một trong những lý do cốt lõi được nêu ra là khi mở rộng từ 32 lên 36 đội, giải đấu sẽ bị 'loãng', chất lượng bị giảm đi, các ông lớn cũng bị 'hành xác' nhiều hơn… Song cuối cùng, UEFA cũng thắng, Champions League phiên bản mới cứ diễn ra.

Nhớ anh Nguyễn Toàn

Tôi gặp anh Nguyễn Toàn ở hậu cứ rừng le thuộc chiến khu Dương Minh Châu (tỉnh Tây Ninh). Dạo ấy đang là cuối mùa khô. Mùa mưa chưa về nhưng đã chớm những cơn mưa báo hiệu.

'Parasyte: The Grey' thua xa khi so với bản gốc, đứng một mình cũng kém hấp dẫn

So với bản gốc, 'Parasyte: The Grey' của Hàn Quốc bị chê là thua xa. Nhưng nếu đứng một mình độc lập, phim cũng được cho là kém hấp dẫn bởi đã bỏ lỡ một số yếu tố có thể khiến phim kinh dị hơn, có chiều sâu hơn. Điểm sáng nhất của phim là diễn xuất của Koo Kyo Hwan, trong vai một gã giang hồ quay đầu.

Nhà văn Nguyễn Bắc Sơn: Thành công từ những cỗ trọng pháo văn chương

Với 25 đầu sách đã in, 'nhà văn trẻ tóc bạc' Nguyễn Bắc Sơn được ghi nhận là một trong những cây bút văn xuôi sung sức với hàng loạt 'cỗ trọng pháo văn chương' tiểu thuyết. Tác phẩm của ông thiên về chính luận, mổ xẻ cơ chế điều hành xã hội và hệ thống nhân vật điều hành cơ chế ấy.

Nhớ thương tép rong xào bông điên điển

Tép rong là loài tép nhỏ (còn gọi là tép muỗi, tép riu, tép gạo), con to nhất cũng chỉ bằng đầu đũa, màu xanh nhạt hoặc trắng muốt, vỏ mỏng, sinh sản rất nhiều và tập trung thành đàn. Chúng sống trong ao, hồ, ruộng đồng, thường ăn rong rêu nên mới có tên gọi tép rong. Cách mà người ở quê đánh bắt tép rong rất đơn giản, chỉ cần mang theo cái rổ (hoặc lưới) đến những con mương, rạch có nhiều rong rêu để xúc. Chỉ trong 1 tiếng có ngay vài ký tép rong tươi xanh.

Chợt thèm tép trấu lăn bột chiên giòn, món ăn dân dã gợi nhớ vị quê nhà

Tép trấu lăn bột chiên giòn chính là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt những người con miền Tây.

Tự tin làm bài không cần máy tính, 'Giáo sư quần đùi' từng xấu hổ chỉ vì 1 thử thách nhỏ của thầy giáo

'Giáo sư quần đùi' Trương Nguyện Thành đã có những chia sẻ dí dỏm về một kỷ niệm khiến ông nhớ mãi trong quá trình học tập bên Mỹ của mình.

Phân biệt con tôm và con tép

Sẽ có độc giả bật cười rằng tôm - tép có gì mà không phân biệt được, nhưng người ở các địa phương khác nhau nói vấn đề này cũng gây nhiều tranh cãi.

Đặc sản mắm tép Hà Yên

Xưa kia, đặc sản này được chọn để tiến vua. Nguyên liệu dùng để làm mắm này từ loại tép riu - loại tép thân hình nhỏ, xanh trong và chỉ có trên dòng sông Hoạt, sông Tam Điệp và các con kênh.

Dàn sao 'Thiên long bát bộ' TVB tái hợp sau gần 30 năm

Trang HK01 đưa tin, dàn diễn viên của bộ phim Thiên long bát bộ 1997 có dịp hợp tác chung trong một dự án quảng cáo.

Dàn sao 'Thiên long bát bộ' TVB tái hợp sau 26 năm

Các diễn viên Huỳnh Nhật Hoa, Phàn Thiếu Hoàng và Trần Hạo Dân vẫn được công chúng quan tâm nhờ sức ảnh hưởng của 'Thiên long bát bộ' 1997.

Người vợ tào khang trong hồi ký 'Bảy nổi ba chìm' của nhà văn Nguyễn Bắc Sơn

Nhà văn Nguyễn Bắc Sơn vừa hoàn thành tác phẩm thứ 25 trong cuộc đời cầm bút. Hồi ký 'Bảy nổi ba chìm' của ông đề cập đến nhiều kỷ niệm trong đó có phần nói về tình yêu, người yêu, người bạn đời đã cùng nhau đi qua những thăng trầm cuộc sống.

Ngày đông ăn mắm tép đồng

Tôi sinh ra ở phía Bắc miền Trung. Tuổi thơ tôi dạt dào những kỷ niệm với các món ăn đạm bạc, dân dã quê nhà. Mỗi mùa đông đến, tôi lại nhớ da diết món mắm tép đậm đà ăn cùng cơm nóng mà mẹ vẫn thường làm. Món ăn này đưa tôi về với những tháng ngày tuổi thơ cơ cực nhưng vô cùng hạnh phúc.

El Salvador kiên quyết trong cuộc chiến chống băng đảng

Đã 8 tháng kể từ khi Tổng thống El Salvador Nayib Bukele tuyên bố phát động cuộc chiến chống băng đảng, ước tính có khoảng 100.000 người bị tống vào tù.

Cứ gọi tôi là Mạc Can

Nghệ sĩ - nhà văn Mạc Can (tên thật là Lê Trung Cang) sinh năm 1945, quê ở Tiền Giang. Từ nhỏ đã lênh đênh theo gánh xiếc gia đình mưu sinh trên sông nước miền Tây Nam bộ. Rồi sau khi rời ghe thuyền, Mạc Can tham gia vào những đoàn làm phim. Ông tạo ấn tượng với khán giả bởi các vai diễn hồn hậu, dí dỏm và hào sảng trong 'Người đẹp Tây Đô', 'Xích lô, 'Đất phương Nam', 'Đất khách', 'Vó ngựa trời Nam', 'Áo lụa Hà Đông', 'Khi đàn ông có bầu'... Trong đó, vai bác Ba Phi ở phim 'Đất rừng phương Nam' (1997) của đạo diễn Nguyễn Vinh Sơn được nhiều người yêu thích. Sau đó, còn rất nhiều bộ phim truyền hình, tiểu phẩm hài, sân khấu kịch hài các đạo diễn cũng mời Mạc Can tham gia.

Nam diễn viên nhái các phim của Châu Tinh Trì

Nam diễn viên hài Trương Hạo sản xuất lại nhiều bộ phim nổi danh của Châu Tinh Trì như 'Trường học Uy Long', 'Quan cửu phẩm tép riu'.

10 loài vật xấu kinh điển nhất thế giới chứa bí mật không tưởng

Những loài vật này được mênh danh là ngôi sao xấu xí nhất' hay 'chuẩn mực của cái xấu thế giới' trong vương quốc động vật.

Bất ngờ thủ phạm khiến anh hùng Kiều Phong mất mạng

Trong 'Thiên long bát bộ', Kiều Phong được mô tả là đại anh hùng có võ công phi thường. Tuy nhiên, cuối cùng, ông bị một người có võ công 'tép riu' giết chết.

Diễn viên Hong Kong Lư Hùng qua đời

Diễn viên, nghệ sĩ lồng tiếng gạo cội Lư Hùng qua đời ở tuổi 75. Ông từng hợp tác với Châu Tinh Trì trong phim 'Quan xẩm lốc cốc', 'Chuyên gia bắt ma'.

Bí quyết nấu mâm cơm chưa đến 100.000 đồng nhà 4 người ăn của cô giáo

Ở chợ quê không có cảnh chen lấn cũng không cần tất bật lo toan về giá cả nên tôi cũng thuận lợi hơn khi chuẩn bị những mâm cơm với tổng chi phí chưa đến 100.000 đồng cho mỗi bữa ăn.