Doanh nghiệp lúa gạo, thủy sản kiến nghị linh hoạt hỗ trợ tín dụng

Phó Thống đốc NHNN Đào Minh Tú yêu cầu các chi nhánh NHNH tại khu vực ĐBSCL có cơ chế linh hoạt với các doanh nghiệp uy tín cần vốn lớn trong một số giai đoạn của mùa vụ nhưng thiếu hạn mức tín dụng.

Phưng phức món tôm rang

Mưa xuống, nước mới tôm cá lại rủ nhau 'đi hội'. Chị em chúng tôi cũng hớn hở cất vó tôm.

Rau bui, món ngon 'bẻ rổ'

Ngon bẻ rổ là ngon bổ rẻ, theo cách nói lái Nam Bộ. Lần đầu ăn lá rau bui xào nhái, ngon đến bất ngờ. Lá bui bùi nhẹ, hơi nhẫn, the the đầu lưỡi, ăn tới đâu, thấm tới đó.

Xuất hiện cặp cá voi lớn miệt mài săn mồi ở biển Vũng Rô

Hai con cá voi trưởng thành vừa xuất hiện tại vịnh Vũng Rô (xã Hòa Xuân Nam, thị xã Đông Hòa, tỉnh Phú Yên). Mỗi con dài chừng 15m, khỏe mạnh, ngụp lặn cả ngày để săn mồi là tôm tép, cá... nhỏ. Khi có thuyền lại gần, chúng không tỏ ra hoảng sợ bỏ đi hay hung hãn tấn công. Chính quyền địa phương đã khuyến cáo ngư dân không được đánh bắt hay làm tổn thương cá voi. Người dân địa phương cho biết, đây là cảnh tượng hiếm gặp ở Vũng Rô, và được coi như điều may mắn. Trước đó hồi đầu tháng 7/2023, tại vùng biển Đề Gi - Vũng Bồi (huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định) cũng xuất hiện một cặp cá voi lớn- nhỏ săn bắt mồi.

Cãi nhau căng thẳng đến stress tâm lý, người phụ nữ bị hạ canxi máu, co quắp tay chân

Bác sĩ chuyên khoa tim mạch - thần kinh Phạm Thị Hằng chia sẻ về trường hợp một bệnh nhân nữ mắc một cơn Tetany (cơn hạ canxi máu) sau khi bị stress tâm lý vì tranh cãi với người thân.

Lý do trẻ tăng trưởng chậm

Nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới cho thấy, chiều cao chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố.

Xóm phao nay nổi mai mắc cạn khi mực nước sông Đà lên xuống thất thường

Sau những ngày mưa nhiều, mực nước trên sông Đà bắt đầu lên nhưng không đáng kể. Chiều 23/6, người dân ở xóm phao thuộc phường Thịnh Lang (TP Hòa Bình) loay hoay di chuyển đồ đạc, vật nuôi, hết khênh lên rồi lại bê xuống.

Sao Việt 5/6: Diva Hồng Nhung trẻ đẹp bên các con, Lý Hùng phong độ với áo hoa

Ngoài giọng hát, Hồng Nhung còn khiến người hâm mộ ngỡ ngàng khi sở hữu vẻ ngoài trẻ đẹp dù đã ở lứa tuổi U60.

Loạt mâm cơm miền Tây khiến ai cũng muốn bỏ phố về quê

Đọt khổ qua, rau đắng, đầu khóm,... hay trên mâm lúc nào cũng phải đi kèm theo một đĩa hoa quả dường như là đặc trưng cơm nhà của người miền Tây.

Những tương cùng mắm

Hết chiến tranh đánh phá, từ nơi sơ tán về Hà Nội, chị em cái Hà thường phải đi chợ mua rau cho bữa chiều. Trẻ con nhà khác cũng thế. Thế nên đi chợ rất vui.

5 loại thực phẩm giúp tăng chiều cao tuổi dậy thì, cha mẹ tận dụng 'giai đoạn vàng' cho con ăn

Có 3 giai đoạn phát triển chiều cao nhanh nhất của trẻ đó là trong bào thai, từ 1-3 tuổi và giai đoạn dậy thì, cha mẹ nên biết tận dụng để bổ sung thực phẩm giúp bé phát triển chiều cao vượt trội. Dưới đây là 5 loại thực phẩm giúp bé phát triển chiều cao tuổi dậy thì, không nên bỏ qua.

Truyện ngắn: Mận

Năm nay Mận mười bảy, thân hình đã ra dáng thiếu nữ rồi. Mận nghỉ học từ hồi xong lớp 9. Thực tình so với đám bạn cùng tuổi thì Mận khờ khờ, chậm chạp nên nó trầy trật mới theo hết cấp hai. Bố mẹ nó thấy vậy thì bảo, thôi học không nổi nữa thì nghỉ, ở nhà phụ bà chăm mấy luống rau kiếm đồng ra đồng vào mắm muối. Mận vui ra mặt. Nó làm việc chăm chỉ lắm.

Tận mắt những món ăn xưa của nhà nghèo nay thành đặc sản

Cá vồ chó, hoa chuối, tóp mỡ hay tép rang khế,...là một số món ăn thường xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình thời nghèo khó trước đây. Tuy nhiên, hiện nay, chúng trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích, lùng mua.

Nhút tép đồng quê chồng

Thời mới yêu nhau, chồng tôi hay kể về những cánh đồng thẳng cánh cò bay ở Lệ Thủy (Quảng Bình), kể về sự vất vả của người dân khi làm ruộng sâu. Cũng vì ruộng đồng nhiều mà người dân xứ Lệ quanh năm không thiếu cá tôm.

Kéo vó tép đêm

Trong nhóm mấy bạn cùng lứa, có lẽ tôi và Hoặc thường đi kéo vó cùng nhau nhất, vào mùa hè là chính.

Đời sống Thương món măng vòi

TTH - Mỗi lần về quê, trên đường trở lại phố tôi vẫn thường ghé chợ Nịu, một ngôi chợ chiều ở xã Quảng Thái, huyện Quảng Điền để mua ít món quê. Có một món mà tôi luôn hỏi mua đó là măng vòi muối chua.

Vợ Xuân Bắc làm 'Nữ hoàng bếp', nấu toàn món dân dã nhưng nhìn đã thấy hao cơm

Bà xã Xuân Bắc thường dí dỏm tự nhận mình là 'Nữ hoàng bếp', 'Nữ hoàng sâu bếp'...

Bánh xèo mẹ đúc năm xưa

Nhớ gia đình quây quầng bên nhau lúc trời mưa lạnh, ngồi chờ từng chiếc bánh mẹ vớt lên. Nhớ dáng ngồi đúc bánh, mồ hôi ướt áo, tóc bện vào khuôn mặt mẹ, nhớ đến nao lòng.

5 loại thực phẩm giàu canxi giúp trẻ phát triển chiều cao

Vừng đen, rau muống, cua ốc, tôm tép, cá , lòng đỏ trứng... là những thực phẩm giàu canxi giúp trẻ hết thấp còi.

Thầy giáo làng!

Có bận, gặp thầy đi cà kheo đánh xiếc, chiếc quần đùi 'lò xo' bám đầy tôm tép, vẩy cá, lũ học trò chúng tôi phá lên cười. Trong mắt chúng tôi, thầy là thần tượng. Thầy nói gì cũng đúng, hỏi gì cũng biết.

Vươn tới sản phẩm OCOP

Đã từ lâu, người dân các xã trong huyện Thanh Sơn và các huyện lân cận biết đến 'Vịt suối Đông Cửu' bởi chất lượng thịt và hương vị đặc trưng không lẫn với bất kỳ loài vịt nào. Vịt suối Đông Cửu khi nấu lên có mùi thơm, ngon, ngậy, thịt ngọt, không bở. Nghề nuôi vịt suối ở xã Đông Cửu cho thu nhập không nhỏ so với đời sống của bà con nơi đây.

Cơm cháy kho quẹt – Món ăn của 'con nhà nghèo'

Cơm cháy chấm kho quẹt là một món ăn quen thuộc của người miền Tây. Không quá cầu kì trong thành phần cũng như cách chế biến, nhưng thứ đặc sản dân giã này chính là biểu hiện của sự đoàn kết, tình yêu thương giữa những người con đất Việt hiền hậu và chân chất.

Đậm đà vị ngao miền biển

Mỗi khi có cơ hội từ vùng núi về quê miền biển, điều tôi háo hức là thưởng thức thật nhiều hải sản đặc trưng như tôm, cua, mực, cá… và cả những con ngao nhỏ bé cho vị ngọt đậm đà.

Mùa ruốc sông

Tháng chín âm lịch, những cơn gió heo may se lạnh, nắng hanh vàng, dòng sông nước chảy êm đềm mải miết về phía biển. Đông đã về cũng là mùa rươi, mùa ruốc theo con nước 'Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm'.

Hễ ở đâu có chút rau, thịt, cá, tôm, củ, quả... là ở đó gỏi lót tót trình làng

Muôn ngàn đời nay dân Việt ta có một món ăn cực kỳ nhanh lẹ, tươi roi rói, mới nghe ai nấy đã nuốt nước miếng ừng ực: GỎI. Quốc hồn quốc túy rặt.

'Bống' Hồng Nhung cùng con lênh đênh trên biển Địa Trung Hải

Nhà Hồng Nhung thuê du thuyền, lênh đênh trên biển Địa Trung Hải trong một tuần.

Món canh đặc sản từ lá đắng

Canh đắng là món ăn phổ biến và hấp dẫn của đồng bào các dân tộc miền núi và dần được biết đến như một món ăn đặc sản.

Sẽ không ai dám dùng túi nylon nếu phải trả 5 - 10 nghìn đồng/chiếc

Cần đánh vào ví tiền bằng cách thu thuế thật cao mới xóa bỏ được thói quen lạm dụng túi nylon; nếu phải trả 5-10 nghìn đồng/túi, sẽ không ai mua chỉ để dùng một lần.

Thêm yêu mảnh đất dưới chân mình

Tôi không nhớ mình đã viết bao nhiêu chữ về những thứ viển vông ở trên đời. Rất ít ngày tôi không viết gì. Viết như một nhu cầu, một thói quen và viết vì mưu cầu cuộc sống. Nhưng cũng có những ngày trống rỗng, tôi không muốn viết, không thể viết. Tôi ngó qua cửa kính, nhìn bầu trời mùa xuân u ám, mưa lạnh. Phía xa xa những ngôi nhà hiện lên sau hàng xoan khẳng khiu, trơ trụi. Tôi chợt thấy nó cũng đẹp đấy chứ, một nét đẹp buồn. Tôi thuộc tuýp người trầm lặng, thích ở một mình, nên cửa nhà thường hay đóng lại. Nhưng trong thế giới một mình đó tôi lại thường viễn tưởng xa xôi. Mỗi khi ngắm một bức ảnh đẹp nào đó tôi lại ước gì mình đang được đứng ngay ở đó.

Loài đặc sản lạ nhìn 'khiếp vía', dân đi vớt bán 750.000 đồng/kg

Cứ đến độ cuối tháng 8, tháng 9, tháng 10 khi những cơn mưa dài ngày không dứt cũng là lúc người ta đi bắt lịch. Giá bán lịch lên đến 750.000 đồng/kg loại lớn và còn sống; 450.000 đồng/kg loại lịch đã chết.