Trải qua quá trình hình thành và phát triển, người Mường xã Minh Sơn đã sáng tạo ra những giá trị văn hóa truyền thống vô cùng phong phú, thể hiện sinh động trong đời sống tinh thần, tín ngưỡng, lễ hội, trang phục và ẩm thực. Trải qua những thăng trầm của lịch sử, những giá trị văn hóa ấy vẫn được người Mường gìn giữ và phát huy giá trị.
Xã Cao Ngọc (cũ) nay là xã Minh Sơn được biết đến là một trong những 'cái nôi' lễ hội Pồn Pôông của đồng bào dân tộc Mường. Tự hào về truyền thống văn hóa của quê hương, xã Minh Sơn luôn quan tâm gìn giữ và phát huy giá trị các trò diễn trong lễ hội Pồn Pôông. Qua đó, góp phần làm phong phú thêm bản sắc văn hóa của các dân tộc ở miền Tây xứ Thanh.