Lẩu ếch lá lốt là món ăn dân dã ở các vùng thôn quê Việt Nam. Từ nguồn thực phẩm quê nhà là những con ếch đồng, người dân chọn thêm lá lốt tươi ngon để làm thành món lẩu bình dị mà thơm ngon.
Ba Vì không chỉ nổi tiếng với những khu sinh thái xanh mát mà còn hấp dẫn du khách bởi các món ăn dân dã như gà đồi, cá nướng….
Nắm bắt được nhu cầu, thị hiếu của thị trường trong việc tìm kiếm, tiêu thụ các sản phẩm từ con nuôi đặc sản, nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Triệu Sơn đã đầu tư, phát triển mô hình nuôi con đặc sản nhằm phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập.
Cá linh như 'món quà' mùa nước nổi được thiên nhiên ưu ái tặng cho vùng đất miền Tây với chất thịt ngọt, mềm. Vì vậy, những món ngon từ cá linh đậm đà, béo ngậy sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa...
Là món ăn truyền thống của người dân Anh Quốc, Fish and chips được xem như món ăn nhanh. Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu món ăn này để đổi vị cho mọi người trong bữa trưa quốc tế.
Rạm xay, cáy xay là 2 sản phẩm của xã Quảng Phúc (Quảng Xương) đã được Chủ tịch UBND huyện Quảng Xương công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Tép trấu lăn bột chiên giòn chính là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt những người con miền Tây.
Quán phở gà của chị Trà chỉ mở từ 6h30-10h hàng ngày. Đây là địa chỉ được lòng người dân sống và kinh doanh tại chợ nhà giàu Hàng Bè (Hà Nội).
Việt Nam có nhiều loại cua quý hiếm, trở thành đặc sản nức tiếng ở nhiều. Có loại giá gần tới triệu đồng/kg nhưng cũng không dễ mua.
Thịt luộc là món ăn đơn giản, quen thuộc của nhiều gia đình, vậy nước luộc thịt có ăn được không?
Hòn Hai Bờ Đập là một đảo nhỏ nằm trong quần đảo Bà Lụa, tỉnh Kiên Giang – hay còn được mệnh danh là 'Hạ Long phương Nam' bao gồm hai phần được nối liền với nhau bằng một dãy đá tự nhiên nhìn giống như một con đập giúp nổi bậc giữa các đảo trong quần đảo Nam Du.
Cá ngừ là loại cá có nhiều dưỡng chất, thịt ngọt, khi kết hợp cùng ớt tươi hứa hẹn tạo nên món ăn bắt vị cho bữa tối đầu tuần của cả nhà.
Ông Trần Văn Dũng (SN 1985; ngụ xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang) từng là điều dưỡng của Bệnh viện Da liễu Đà Nẵng. Cách đây 5 năm, ông quyết định nghỉ việc để bắt đầu nuôi ốc bươu đen. Từ việc nuôi ốc bươu đen quy mô nhỏ, ông ấp ủ xây dựng một thương hiệu ốc sạch ở huyện Hòa Vang.
Gà ủ muối tiêu là một món ăn vừa ngon mà lại rất dễ làm. Chỉ với vài bước, mâm cơm gia đình ngày cuối tuần sẽ trở nên hấp dẫn hơn.
Để làm được món này, anh Thăng phải lặn lội lên Hòa Bình, tìm nguồn nguyên liệu, phụ liệu để làm, phục vụ nhu cầu khách hàng.
Mặc dù điều kiện sống, vấn đề vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường đã được cải thiện hơn trước đây khá nhiều, tuy nhiên, vẫn còn không ít các trường hợp phải nhập viện vì nhiễm sán, mà nguyên nhân chủ yếu là do thói quen ăn đồ tái, sống.
Từ nguyên liệu này, chị Thảo có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, dinh dưỡng khác nhau.
Các mẹo chọn cua biển ngon, chắc thịt, nhiều gạch dưới đây sẽ giúp bạn không lâm vào tình huống thất vọng, hẫng hụt khi mời cả nhà ăn món hải sản này.
Thường xuyên ăn thịt bò tái vì cho rằng sẽ ngọt và bổ hơn thịt bò chín, cô gái trẻ không ngờ cơ thể mình có sán dài 6m.
Nữ bệnh nhân N.T.H. (25 tuổi, Hà Nội) đã bị nhiễm sán dây bò do thói quen ăn thịt bò tái.
Cô gái 25 tuổi thích ăn lẩu bò, không ngờ đó là nguyên nhân dẫn tới tình trạng nhiễm sán dài tới 6m.
Dưới đây là các mẹo chọn cua biển ngon, chắc thịt mà không phải ai cũng biết.
Các mẹo chọn cua biển ngon, chắc thịt, nhiều gạch dưới đây sẽ giúp bạn không lâm vào tình huống thất vọng, hẫng hụt khi mời cả nhà ăn món hải sản này.
Màu sắc bắt mắt, thịt ngọt, mềm nên món thịt viên sốt cà chua được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. 2 cách làm này rất dễ, bạn có thể thử làm để đổi vị cho cả nhà.
Đặc sản Phú Quốc bao gồm những món ăn đặc sản được chế biến từ những nguyên liệu thơm ngon, chỉ có ở Phú Quốc hoặc có nguồn gốc từ Phú Quốc như gỏi cá trích, cồi biên mai,...
Món gà hấp tưởng dễ nhưng để có được lớp da giòn sần sật, thịt ngọt mọng nước thì cũng cần có bí quyết.
Cá vồ chó hay còn gọi là cá vồ biển là loài cá da trơn sống ở ven các cửa sông thông ra biển. Đặc tính loài cá này rất tinh khôn, khó bắt; thịt ngọt, béo nên được nhiều người dân săn tìm.
Cá kho là một món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt Nam. Ở Hà Nội, nói đến món cá kho, người ta nghĩ ngay đến cá kho Cầu Gỗ, với hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn, đậm vị truyền thống, trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hà thành.
Cách phân biệt tôm biển - tôm nuôi, tôm tươi - tôm ươn, tẩm hóa chất sẽ giúp bà nội trợ chọn được đúng loại tôm tươi ngon để chế biến món ăn.