Những con tôm sú to ngang ngửa tôm hùm xanh, giá từ 4-10 triệu đồng/con đã thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Món thịt quay đòn có lớp bì giòn tan, thơm lừng hương ổi, bên trong lớp vỏ giòn là lớp thịt ngọt mềm, ngậy béo mà ăn bao nhiêu cũng không thấy ngấy.
Cá lóc có thể nấu bánh canh, kho tộ, nướng trui nổi tiếng khắp các miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại cá bình dân này còn là vị thuốc hiệu quả với người già, phụ nữ, trẻ em.
Chả cá Lã Vọng là một trong các món đặc sản nổi tiếng nhất của người Hà Nội. Vậy món ăn này có lịch sử từ khi nào, nguồn gốc từ đâu mà ngon hút lòng người đến vậy?
Cua lông vua và hoàng hậu được tuyển chọn dựa trên kích thước, trọng lượng và mùi vị, ứng cử viên chiến thắng sẽ được dùng để nhân giống.
Các món salad từ hải sản luôn có sức hút với một số thực khách bởi hương vị biển cả kết hợp cùng độ thanh ngọt chất xơ từ rau củ. Trong đó, salad vẹm là một phiên bản mà tín đồ salad nên thử dùng.
Cá dưa xám còn có tên là cá lạc, cá lạc bạc, cá lạc ù hay còn gọi là mạn lệ ngư. Loài cá biển này phân bố ở vùng biển Phú Yên, Đà Nẵng, Cà Mau. Bộ phận có giá trị nhất của cá là bong bóng...
Có điểm chung vị thanh ngọt và giòn sần sật, bún xào thịt gà hứa hẹn là món ăn đổi vị đầu tuần, nhất là sau những ngày cuối tuần tiệc tùng.
Vốn sống ở vùng biển, chỉ quen thưởng thức những sản vật tôm, cá của biển nên thú thực những món ăn lạ, ở sông, hồ không dễ lôi cuốn cái bụng của tôi. Nhưng có lẽ riêng món cá lìm kìm ở Đa Mi (Hàm Thuận Bắc) là ngoại lệ. Lênh đênh cùng bạn trên chiếc thuyền trên hồ Hàm Thuận – Đa Mi, thực đơn chỉ là đĩa cá lìm kìm khô chiên giòn chấm tương ớt vậy mà cũng làm câu chuyện của chúng tôi dài ra, quên cả thời gian.
Món cá này không chỉ thích hợp cho bé thưởng thức mà còn có thể làm các món nhậu hấp dẫn cho cánh màu râu.
Loại cá này xuất hiện nhiều ở vùng cửa biển miền Trung từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch.
Một cách phân biệt các loại ghẹ từ dân vùng biển mà du khách có thể tham khảo.
Nếu ai đến với Bình Thuận mà chưa được thưởng thức những món ngon từ con dông thì quả thật đáng tiếc. Loài này dù có vẻ bề ngoài đáng sợ, ai cũng tránh xa, nhưng thịt của chúng là đặc sản ngon và bổ dưỡng, đang được ưa chuộng trên thị trường.
Loại cá này có nhiều ở các tỉnh miền Trung, ít xương, thịt ngọt, đầu cá có vị béo, cách chế biến cũng đơn giản.
Gà hấp là món ăn được nhiều người yêu thích bởi thịt ngọt hơn cách luộc gà truyền thống. Dưới đây là 5 món gà hấp dễ làm lại siêu ngon.
Giờ trưa hay khi tan tầm, bước vào đầu ngõ chợ Đồng Xuân - 'thiên đường ẩm thực giá rẻ' của Hà Nội, tiếng chảo dầu sôi xèo xèo và mùi thơm nức mũi của những chiếc bánh tôm vàng giòn dễ dàng kích thích vị giác của thực khách.
Cá linh như 'món quà' mùa nước nổi được thiên nhiên ưu ái tặng cho vùng đất miền Tây với chất thịt ngọt, mềm. Vì vậy, những món ngon từ cá linh đậm đà, béo ngậy sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa...