Rau muống là món ăn thông dụng, được nhiều người ưa chuộng. Hãy tận dụng những giá trị dinh dưỡng và phòng trị bệnh từ món rau đơn thuần này.
Năm nay đã 63 tuổi nhưng có đến hơn 32 năm ông vác hàng triệu viên đá đắp thành bức tường đá vây quanh rẫy của mình. Ông là Nguyễn Văn Trọng (thôn Cửu Lợi, xã Cam Hòa, huyện Cam Lâm, Khánh Hòa), tác giả của
Hải kim sa là bào tử khô của dây bòng bong (Hải kim sa) (Lygodium japonicum), thuộc họ bòng bong (Schiraeaceae). Thu hái vào tháng 8 hoặc 9, cắt những cành lá hải kim sa vừa mới chín, phơi khô, đập lấy những bào tử nhỏ màu nâu vàng ở dưới lá, rây bỏ cành lá đi là được.
Sắn dây được coi là nguồn thực phẩm được nhiều người chuộng, nhất là vào mùa hè oi bức, tuy nhiên thực phẩm này cũng có tác hại khôn lường nếu dùng không đúng cách.
Rau xanh là một thành phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Ngoài công dụng cung cấp chất xơ, tăng cường tiêu hóa, giảm hấp thu chất béo... Nhiều loại rau xanh quen thuộc còn có giá trị, công dụng như thảo dược có lợi sức khỏe.
Đạm trúc diệp còn gọi là cỏ lá tre, cỏ cú, áp chích thảo hay thủy trúc, tên khoa học là Lophatherum glacile Brongn, họ lúa Poaceae.
Bí đao từ lâu đã được biết đến như một 'thần dược' giúp chị em có được vóc dáng thanh mảnh là làn da mịn màng bởi đặc tính thanh đạm của nó. Tuy nhiên, bí đao còn có nhiều công dụng với sức khỏe mà ít người biết đến.
Ra mồ hôi tay chân bạn đừng lo có chè xanh sẽ hết ngay lập tức - hiệu quả bất ngờ luôn đó.
Các bộ phận của cây bí đao cho ta nhiều vị thuốc quý. Thuốc từ bí đao có vị ngọt, tính hơi hàn, không độc, quy kinh tỳ, vị, đại trường, tiểu trường. Tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, giải độc, sinh tân, chỉ khát, lợi niệu, tiêu phù. Chủ trị các chứng tiêu khát, thủy thũng, mụn nhọt, sang lở, ban chẩn, làm tươi nhuận bì phu, giữ nhan sắc... Có thể sử dụng bí đao để chữa các bệnh sau:
Xem mạch là một việc làm khoa học và tinh tế của Đông y. Việc xem mạch là để người thầy thuốc chẩn đoán bệnh thuộc âm chứng hay dương chứng, hàn chứng hay nhiệt chứng, hư chứng hay thực chứng, bệnh đang ở phần biểu hay đã vào lý... là một phương pháp quan trọng của Đông y.
Các bộ phận của cây bí đao cho ta nhiều vị thuốc quý. Thuốc từ bí đao có vị ngọt, tính hơi hàn, không độc, quy kinh tỳ, vị, đại trường, tiểu trường. Tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, giải độc, sinh tân, chỉ khát, lợi niệu, tiêu phù. Chủ trị các chứng tiêu khát, thủy thũng, mụn nhọt, sang lở, ban chẩn, làm tươi nhuận bì phu, giữ nhan sắc... Có thể sử dụng bí đao để chữa các bệnh sau:
Rau muống là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm của nhiều người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn rau muống đúng cách.
Sâu ban miêu còn gọi bọ xít lửa, sâu đậu, ban miêu, hồ trùng... Bộ phận dùng làm thuốc là toàn thân khô con Ban miêu to (Mylabris phalorata Pall.) hoặc Ban miêu nhỏ vàng đen (Mylabris cichorii L.), thuộc họ Ban miêu (Meloidae). Do việc tự động thu bắt Sâu ban miêu; do không sử dụng đúng liều lượng nên đã có nhiều vụ ngộ độc đáng tiếc xảy ra.
Trong các bộ phận cơ thể mỗi người thì có lẽ đôi bàn tay là thứ người ta cảm thấy quen thuộc nhất, bất kể làm việc gì cũng đều phải sử dụng đến. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể thực sự hiểu hết được nó, bởi trong đó ẩn chứa vô vàn những bí mật về vận mệnh, sức khỏe, hôn nhân, sự nghiệp, tài lộc…
Cạo gió là phương pháp cổ truyền để được sử dụng khi cơ thể có dấu hiệu mệt mỏi, đau nhức. Tuy nhiên, có một số trường hợp sẽ rất nguy hiểm nếu dùng cách chữa bệnh này.