Thực phẩm giá 'chát', mỏng như giấy khiến đầu bếp Michelin chi không tiếc tiền
Đây là loại thực phẩm quý hiếm của Hàn Quốc, phải thu hoạch trong điều kiện khắc nghiệt nhất. Giá của chúng siêu đắt đỏ, tuy nhiên, đây lại là thành phần được các đầu bếp Michelin yêu thích.
Rong biển Gamtae chỉ sinh trưởng trong tự nhiên, không thể nuôi trồng được. Cùng với đó, việc thu hoạch nó phải thực hiện trong mùa đông lạnh giá. Đây là một trong những lý do khiến loại rong này cực kỳ quý hiếm và đắt đỏ.
Theo Business Insider
