Việt Nam có loại 'rau hoàng đế' giúp dưỡng tim bổ phổi, giá chỉ vài nghìn một bó

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng

Rau cải cúc chứa một lượng lớn tinh dầu đặc trưng, tạo nên mùi thơm nồng nàn giúp kích thích vị giác và thúc đẩy sự bài tiết của các tuyến tiêu hóa. Việc bổ sung cải cúc vào bữa ăn hàng ngày không chỉ giúp bạn cảm thấy ăn ngon miệng hơn mà còn hỗ trợ quá trình phân giải thức ăn nhanh chóng. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ dồi dào trong rau giúp làm sạch đường ruột, thúc đẩy nhu động ruột hoạt động hiệu quả, từ đó ngăn ngừa tình trạng táo bón và đầy hơi một cách tự nhiên.

Giúp an thần và cải thiện chất lượng giấc ngủ

Trong rau cải cúc chứa nhiều vitamin, axit amin và các khoáng chất có khả năng làm dịu hệ thần kinh trung ương. Những người thường xuyên gặp tình trạng căng thẳng, lo âu hoặc mất ngủ có thể sử dụng rau cải cúc như một liệu pháp hỗ trợ tâm trí. Một bát canh cải cúc ấm nóng vào buổi tối không chỉ giúp ổn định cảm xúc, hạ hỏa mà còn hỗ trợ đưa cơ thể vào giấc ngủ sâu và ngon hơn sau một ngày làm việc mệt mỏi.

(Ảnh minh họa: VietNamNet)

Tác dụng trị ho và tiêu đờm hiệu quả

Nhờ tính mát và khả năng kháng khuẩn tự nhiên, loại rau này giúp làm dịu cổ họng, giảm tình trạng viêm nhiễm và hỗ trợ tống xuất đờm ra ngoài dễ dàng. Khi bị ho dai dẳng, bạn có thể dùng rau cải cúc sắc lấy nước uống hoặc nấu cháo để giúp thông phổi, giảm nhẹ các triệu chứng cảm cúm và viêm họng mà không cần lạm dụng quá nhiều thuốc tây.

Hỗ trợ giảm cân và đào thải mỡ thừa

Với hàm lượng calo cực thấp nhưng lại giàu nước và chất xơ, cải cúc là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Các hợp chất thực vật trong rau tần ô có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ đào thải các chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể thông qua hệ bài tiết. Việc ăn cải cúc thường xuyên giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng thon gọn một cách bền vững.

Điều hòa huyết áp và tốt cho tim mạch

Rau cải cúc chứa một lượng kali đáng kể cùng các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ thành mạch máu. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng điện giải, giúp thư giãn các mạch máu và giảm áp lực lên hệ thống tim mạch, từ đó hỗ trợ ổn định chỉ số huyết áp cho người cao tuổi. Ngoài ra, tinh dầu trong cải cúc cũng góp phần cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ hay nhồi máu cơ tim.

Ngăn ngừa tình trạng phù nề và lợi tiểu

Nếu bạn thường xuyên gặp phải tình trạng cơ thể tích nước hoặc phù nề tay chân, rau cải cúc có thể là giải pháp tự nhiên hiệu quả. Nhờ chứa các hợp chất giúp lợi tiểu, cải cúc kích thích thận đào thải lượng muối và nước dư thừa ra ngoài thông qua nước tiểu. Quá trình này không chỉ giúp giảm sưng phù mà còn góp phần thanh lọc thận, loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể, giúp da dẻ trở nên hồng hào và khỏe mạnh hơn.

Chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa

Rau cải cúc rất giàu các hợp chất chống oxy hóa như beta-carotene và polyphenol. Những hoạt chất này giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể – tác nhân gây ra sự hủy hoại tế bào và các bệnh mãn tính. Việc tiêu thụ thường xuyên rau cải cúc giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của tia UV, duy trì độ đàn hồi của da và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm. Đồng thời, nó còn giúp bảo vệ thị lực, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do tuổi tác gây ra.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch)