Xưởng bánh yêu thương
Nằm trên con phố Lạc Trung, phường Vĩnh Tuy, quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) có một tiệm bánh bao đặc biệt mà mọi người thường gọi với cái tên 'xưởng bánh yêu thương'. Sở dĩ tiệm bánh này đặc biệt là vì nhân viên trong quán chủ yếu là những người khuyết tật, tự kỷ hoặc người vô gia cư. Chỉ cần họ vẫn còn khả năng lao động thì đều có cơ hội được trở thành nhân viên của tiệm bánh.
Anh Phạm Sơn Tùng, chủ tiệm bánh bao Meko chia sẻ: “Từ thời sinh viên, khi được làm công tác thiện nguyện, tôi cảm thấy những việc như trao tặng quà chỉ là tạm thời mà không giải quyết được tận gốc vấn đề. Vậy nên tôi nghĩ việc dạy nghề và tạo việc làm sẽ tốt hơn nhiều”. Xuất phát từ ý nghĩ đó, từ năm 2018 khi cửa hàng bánh bao đầu tiên ra đời, anh Tùng đã chủ động đào tạo và tuyển dụng những người yếu thế trong xã hội để đồng hành với mình.

Anh Phạm Sơn Tùng và nhân viên của tiệm bánh Meko (Hà Nội).
Các nhân viên trong tiệm đến từ nhiều tỉnh, thành phố như: Yên Bái, Lào Cai, Thanh Hóa... được sắp xếp cả chỗ ăn ở. Chị Nguyễn Thị Thương, 37 tuổi, ở thôn Nà Khà, xã Minh Xuân, huyện Lục Yên (Yên Bái), bị khuyết tật về mắt và bướu lưng từ nhỏ nên thân hình thấp bé. Đến nay, chị đã gắn bó với tiệm bánh Meko được 4 năm. “Ở đây, tôi được làm việc, được tôn trọng và sẻ chia. Trước đây, tôi vốn tự ti về ngoại hình của mình, trầm tính và ít nói, nhưng từ khi làm việc ở tiệm bánh, tôi trở nên hoạt bát hơn nhiều”, chị Thương chia sẻ.
Bàn Văn Linh, 23 tuổi, ở bản 1 Thâu, xã Xuân Thượng, huyện Bảo Yên (Lào Cai), là nhân viên trẻ nhất tại xưởng bánh, gặp khó khăn trong việc đi lại do bị tật ở chân. Linh từng chật vật thử việc nhiều nơi nhưng khi đến đây, anh mới thực sự gắn bó và hòa nhập. Anh chia sẻ: “Sau 3 năm làm việc ở tiệm bánh, tôi học được rất nhiều kỹ năng và dường như không còn ngại ngùng. Ngày qua ngày, dần dần tôi gần gũi, hòa đồng hơn với mọi người”.
Được làm việc và có thu nhập bằng chính sức lao động của mình là hạnh phúc lớn nhất của những nhân viên ở đây. Những mô hình kinh doanh này không chỉ giúp họ về mặt kinh tế mà còn khích lệ, động viên, tiếp thêm sức mạnh cho họ vươn lên trong cuộc sống.
Nguồn QĐND: https://www.qdnd.vn/ban-doc/thu-ban-doc/xuong-banh-yeu-thuong-819744