6 loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt nhất
Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ miễn dịch. Vì là loại vitamin tan trong chất béo, vitamin D được hấp thụ hiệu quả nhất tại đường ruột khi tiêu thụ cùng các thực phẩm chứa chất béo. Tham khảo 6 loại thực phẩm hỗ trợ quá trình này.
Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, rất cần thiết cho sức khỏe tốt và được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp cơ thể hoạt động bình thường để duy trì sức khỏe... Vitamin D được sản sinh nội sinh khi tia cực tím (UV) từ ánh nắng mặt trời chiếu vào da và kích hoạt quá trình tổng hợp vitamin D. Vitamin D cũng có thể được hấp thụ thông qua một số loại thực phẩm giàu vitamin từ việc ăn uống cân bằng và lành mạnh.
Tham khảo một số loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ vitamin D:
1. Cá béo hỗ trợ quá trình hấp thụ vitamin D
Một số thực phẩm chứa chất béo lành mạnh giúp quá trình hấp thụ vitamin D hiệu quả hơn.
Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu không chỉ cung cấp vitamin D mà còn chứa chất béo có lợi cho tim mạch, hỗ trợ quá trình hấp thụ. Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy khả năng hấp thụ vitamin D3 cao hơn 32% ở những người dùng thực phẩm bổ sung cùng bữa ăn có chất béo so với bữa ăn không có chất béo. Loại acid béo cụ thể không ảnh hưởng đến nồng độ vitamin D được hấp thụ.
2. Dầu ô liu
Dầu ô liu chứa hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện khả năng hấp thụ vitamin D. Ngoài hỗ trợ hấp thụ, dầu ô liu còn cung cấp chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhiều loại viên nang bổ sung vitamin D cũng sử dụng dầu ô liu làm nền tảng để tăng cường hiệu quả.
3. Các loại hạt
Các loại hạt là nguồn dồi dào chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh. Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt phỉ, hạt hướng dương hay hạt chia đều có thể hỗ trợ hấp thụ vitamin D. Nên ưu tiên chất béo không bão hòa thay vì chất béo bão hòa và hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để chọn loại hạt phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe cá nhân.
4. Quả bơ
Bơ rất giàu dưỡng chất và chất béo không bão hòa, hỗ trợ duy trì mức cholesterol trong máu khỏe mạnh. tăng cường hấp thụ vitamin D. Ăn quả bơ thường xuyên cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và làm chậm quá trình lão hóa.
5. Các sản phẩm sữa nguyên kem
Các sản phẩm như sữa bò, phô mai, trứng và sữa chua nguyên kem là lựa chọn tốt để hỗ trợ hấp thụ vitamin D. Những sản phẩm này chứa chất béo tự nhiên, giúp no lâu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Lưu ý, các sản phẩm từ sữa thường được bổ sung thêm vitamin D để ngăn ngừa thiếu hụt. Đối với người bị mỡ máu cao hoặc bệnh tim mạch, việc tiêu thụ chất béo bão hòa từ sữa cần được kiểm soát theo tư vấn của bác sĩ.
6. Trứng
Trứng cung cấp cả vitamin D và chất béo. Lòng đỏ trứng đóng vai trò như một dung môi, hỗ trợ quá trình hòa tan và hấp thụ vitamin D tại ruột non. Tiêu thụ vitamin D cùng với chất béo có sẵn trong trứng giúp tăng hiệu quả chuyển hóa so với việc bổ sung riêng lẻ.
Dù thức ăn giàu chất béo không phải là yếu tố bắt buộc để hấp thụ vitamin D nhưng chúng giúp cơ thể tối ưu hóa lượng vitamin thu nhận được. Tuy nhiên, vẫn cần thêm các nghiên cứu để hiểu rõ hơn về liều lượng lý tưởng và các loại thực phẩm bổ trợ hiệu quả nhất.
Tin nóng
Những bất thường khi đi tiểu như tiểu máu, tiểu rắt, dòng tiểu yếu có thể là tín hiệu cảnh báo ung thư hệ tiết niệu cần được thăm khám sớm.
Mùa hè là thời điểm kiến ba khoang hoạt động mạnh. Nhiều người thắc mắc vì sao bản thân không hề bị côn trùng đốt nhưng da vẫn xuất hiện các vết phỏng rộp, bỏng rát điển hình của viêm da do kiến ba khoang.
Béo phì, tiểu đường, lạm dụng rượu bia hay có tiền sử bệnh gan là yếu tố khiến nguy cơ tổn thương gan gia tăng. Việc tầm soát sớm giúp phát hiện bệnh trước khi quá muộn.
Nhiều người cho rằng lão hóa da chủ yếu do thiếu collagen. Tuy nhiên, các yếu tố như tia UV, giấc ngủ, căng thẳng và thói quen sinh hoạt hằng ngày cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành nếp nhăn và suy giảm độ đàn hồi của da.
Từ một nốt nhỏ xuất hiện trên vùng má, người đàn ông đã trải qua nhiều lần phẫu thuật, xạ trị nhưng khối u vẫn liên tục tái phát. Khi đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, tổn thương không chỉ lan rộng mà còn xâm lấn sâu vào cơ và xương, buộc các bác sĩ phải thực hiện cuộc phẫu thuật phức tạp.
Một bệnh nhi 8 tháng tuổi mắc hội chứng động kinh di truyền cực hiếm đã trở thành bệnh nhân đầu tiên trên thế giới được điều trị bằng liệu pháp thay thế gene thử nghiệm nhằm khôi phục chức năng của gene WWOX trực tiếp trong não. Ca điều trị được thực hiện tại Trung tâm y tế nhi khoa Schneider ở Tel Aviv (Israel), đánh dấu bước tiến quan trọng trong lĩnh vực y học chính xác dành cho các bệnh lý thần kinh di truyền hiếm gặp.
Tin mới
Một nghiên cứu mới cho thấy, một thói quen quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày có thể làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, điều mà không phải ai cũng nhận ra.
Mỗi dịp học sinh nghỉ hè, vợ chồng tôi phải chăm 4 đứa cháu, nhiều người bảo đó là niềm vui tuổi già, nhưng tôi thực sự rất mệt và ước được đi chơi như bạn bè.
Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần, một số khu dân cư và đơn vị thuộc An Giang sẽ mất điện nhiều giờ.
Nắng nóng kéo dài không chỉ gây mệt mỏi, kiệt sức mà còn có thể dẫn đến suy thận cấp - một tình trạng nguy hiểm đe dọa sức khỏe và tính mạng. Các chuyên gia khuyến cáo người lao động ngoài trời cần đặc biệt chú ý bổ sung nước, điện giải và nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo của cơ thể.
3 con giáp được cho là có tính cách bộc trực, thẳng như ruột ngựa. Dù không ít lần gặp rắc rối vì lời nói thật lòng, họ vẫn giữ được bản chất lương thiện.
Chỉ một cài đặt nhỏ trên điều hòa cũng có thể khiến hóa đơn điện mùa hè tăng đáng kể. Chọn đúng chế độ quạt giúp tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ máy.
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 4 bữa sáng lành mạnh giúp học sinh duy trì năng lượng, tăng khả năng tập trung và có trạng thái tốt nhất trước khi vào phòng thi.
Để thay đổi nhận thức của người gây ra bạo lực gia đình (BLGĐ), từ đó ngăn chặn bạo lực từ gốc rễ thì phải trả lời những câu hỏi như: Vì sao họ 'thích' bạo lực và vấn đề gì đang ẩn giấu sau hành vi bạo lực? Để thay đổi hành vi bạo lực cần làm gì và bắt đầu từ thời điểm nào?…