Ăn gì sáng nay: Xôi chè của quán Chè 16 – 30 năm nức tiếng vị ngọt thơm

Xôi chè là điểm nhấn trong văn hóa ẩm thực của người miền Bắc. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa xôi nếp và chè, tạo nên hương vị thanh mát. Trong chuyên mục Sáng nay ăn gì hôm nay mời quý vị cùng với PV Thu Hằng tìm hiểu món ăn này.

Quán chè Mười Sáu có từ năm 1978 là địa điểm nổi tiếng với những người yêu cái ngọt của một thức quà Hà Nội. Ở đây có Chè đậu xanh, đậu đen, chè sen, xôi vò, bánh chín tầng mây... với giá chỉ từ 10 nghìn 1 cốc. Trong đó Xôi chè là món ăn sáng thực khách hay gọi và còn là kỷ niệm tuổi thơ của rất nhiều người dân Hà Thành. Chè được nấu không quá nhừ nên khi thành phẩm vẫn còn những hạt đỗ tròn tròn nhỏ xinh. Từng chén xôi chè phảng phất mùi đỗ chín thơm nhè nhẹ, cùng màu sắc rất đẹp mắt. Món xôi chè có thể ăn nóng vào những ngày lạnh cũng có thể ăn lạnh vào những ngày nóng, vô cùng dễ ăn bất cứ lúc nào.

Chè Mười Sáu chỉ bán những loại chè truyền thống, chẳng cần chạy theo bất kỳ trào lưu, xu hướng nào mà cũng tồn tại được đến ngày nay, đã vậy lúc nào cũng đông khách, nhộn nhịp vô cùng.

Mời quý vị và các bạn theo dõi chương trình!

Thực hiện : Thu Hằng

Nguồn Quốc Hội TV: https://www.quochoitv.vn/sang-nay-an-gi-xoi-che-cua-quan-che-16-30-nam-nuc-tieng-vi-ngot-thom