Giảm 14% nguy cơ đột quỵ chỉ với thay đổi này

Một nghiên cứu mới cho thấy những người thay thế muối ăn bằng muối thay thế có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 14%.

Một nghiên cứu mới cho thấy những người thay thế muối ăn bằng muối thay thế có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 14%. Ảnh: EATING WELL/GETTY IMAGES.

Nghiên cứu về muối và đột quỵ

Nghiên cứu được thực hiện trên hơn 15.000 người từng bị đột quỵ tại Trung Quốc. Những người tham gia có độ tuổi trung bình là 62 và gần một nửa là nữ.

Dữ liệu cơ bản về những người tham gia đã được thu thập, bao gồm tiền sử bệnh, huyết áp, BMI, nhân khẩu học, sử dụng thuốc, kiến thức liên quan đến muối và sử dụng muối.

Những người tham gia được chia thành hai nhóm. Một nhóm sử dụng muối ăn thông thường, nhóm kia sử dụng muối thay thế (75% natri clorua và 25% kali clorua). Nghiên cứu kéo dài hơn năm năm và kết quả cho thấy nhóm dùng muối thay thế có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 14% và nguy cơ tử vong do đột quỵ thấp hơn 21%.

Lợi ích của muối thay thế

Muối thay thế giúp giảm lượng natri nạp vào cơ thể. Kali trong muối thay thế cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Hiện nay, nhiều người trên thế giới nạp nhiều natri từ thực phẩm chế biến sẵn, không phải từ muối ăn.

Tuy nhiên, thay thế muối ăn bằng muối thay thế vẫn là một cách đơn giản để giảm lượng natri.

Các yếu tố nguy cơ đột quỵ khác

Một số người có nguy cơ đột quỵ do không phải ăn nhiều muối mà có thể là do tiền sử gia đình, tuổi tác, giới tính, chủng tộc.

Thậm chí, họ có bệnh lý như tăng huyết áp, cholesterol cao, bệnh tim, tiểu đường, béo phì...

Ngoài ra, còn do thói quen sinh hoạt như hút thuốc, lười vận động, ăn uống không lành mạnh, căng thẳng...

Mẹo để giảm nguy cơ đột quỵ

Bỏ thuốc lá.

Tập thể dục thường xuyên.

Ăn uống lành mạnh.

Giảm căng thẳng.

Kiểm soát các bệnh lý nền.

Giảm lượng muối ăn là một cách hiệu quả để giảm nguy cơ đột quỵ. Hãy thay thế muối ăn bằng muối thay thế và kết hợp với lối sống lành mạnh để bảo vệ sức khỏe của bạn.

PHƯƠNG LÊ

Theo EatingWell