UBND TP Hà Nội yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật; đồng thời đẩy nhanh lộ trình tổ chức lại hoạt động giết mổ theo hướng tập trung, hiện đại, bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh.
Ngày 23-6, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Mạnh Cường đã ký ban hành công văn số 5495/UBND-VX gửi đến các cơ quan chức năng về việc tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm trong giết mổ, sơ chế, chế biến, kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt.
Với hơn 10 triệu người dân cư trú thường xuyên, áp lực bảo đảm an toàn thực phẩm đối với ngành nông nghiệp Hà Nội là rất lớn. Một trong những giải pháp đang được Thành phố tích cực triển khai nhằm khắc phục 'điểm nghẽn' trên là kiểm soát chặt giết mổ gia súc, gia cầm.
Xã Ứng Thiên tăng cường kiểm tra, tuyên truyền hoạt động giết mổ, kinh doanh sản phẩm động vật, góp phần bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 204/2026/NĐ-CP về quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y.
Chiều 17/6, UBND thành phố Hà Nội tổ chức hội nghị trực tiếp kết hợp trực tuyến về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn. Hội nghị do Phó Chủ tịch UBND thành phố Bùi Duy Cường chủ trì.
Chiều 17-6, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Bùi Duy Cường chủ trì cuộc họp với một số sở ngành và các xã, phường về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn Hà Nội.
Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Tháp vừa phát hiện một cơ sở giết mổ heo hoạt động trái phép trên địa bàn phường Thường Lạc. Chủ cơ sở thừa nhận mỗi ngày giết mổ từ 2 con heo để cung cấp cho các tiểu thương tại chợ.
Thời gian qua, tình trạng giết mổ động vật trái phép tại nhiều xã, phường trên địa bàn thành phố vẫn diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường và lây lan dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm.
Ngày 11-6, Đoàn kiểm tra số 2 - Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội kiểm tra công tác kiểm soát giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật, vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các phường Đại Mỗ, Đống Đa theo nội dung Kế hoạch số 283/KH-UBND ngày 20-10-2025 và Văn bản số 1026/UBND-NNMT ngày 13-3-2026 của UBND thành phố Hà Nội.
Ngày 8-6, xã Đại Xuyên đã tổ chức đoàn kiểm tra tiến độ triển khai thực hiện Khu liên hợp giết mổ gia súc tập trung Quang Lãng và các địa điểm bố trí hoạt động giết mổ tập trung tạm thời trên địa bàn xã.
Một cơ sở giết mổ gia súc trên địa bàn xã Quảng Ninh (Quảng Trị) liên tục bị phát hiện vi phạm, từng nhiều lần bị xử phạt hành chính với số tiền lớn. Thế nhưng, thay vì tham mưu đình chỉ hoạt động để khắc phục tồn tại, thì Trạm Chăn nuôi và Thú y phụ trách lại đề xuất 'hợp thức hóa' sai phạm cho lò mổ này.
Thời gian qua, hàng loạt lò mổ gia súc không phép ở Đồng Nai bị cơ quan Công an cùng các lực lượng chức năng phát hiện, xử lý, thu giữ hàng tấn thịt động vật không rõ nguồn gốc. Thậm chí là heo đã chết trước khi giết mổ, nghi nhiễm bệnh nhưng các đối tượng vẫn làm thịt, chế biến thành thịt heo quay bán cho người tiêu dùng.
Ngày 4-6, Đoàn kiểm tra số 3 của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội kiểm tra công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật, an toàn thực phẩm trên địa bàn các xã: Hoài Đức, Liên Minh theo nội dung Kế hoạch số 283/KH-UBND ngày 20-10-2026 và Văn bản số 1026/UBND-NNMT ngày 13-3-2026 của UBND thành phố Hà Nội.
Ngày 4/6, Đoàn kiểm tra liên ngành về phòng, chống dịch bệnh động vật và kiểm soát giết mổ động vật trên địa bàn TP Hồ Chí Minh đã phát hiện hai trường hợp vi phạm trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y tại phường Tân Đông Hiệp (TP Hồ Chí Minh).
Trong đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm và các hành vi vi phạm pháp luật về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, lực lượng chức năng tỉnh Đồng Tháp đã phát hiện 4 cơ sở giết mổ động vật trái phép, thu giữ nhiều heo và vịt thịt đang trong quá trình giết mổ để đưa ra thị trường tiêu thụ.
UBND tỉnh Thanh Hóa yêu cầu các địa phương, ngành chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi mua bán, vận chuyển, giết mổ động vật mắc bệnh, không rõ nguồn gốc.
Thực hiện lộ trình của thành phố Hà Nội về quản lý giết mổ động vật, xã Ứng Thiên quyết tâm chấm dứt hoàn toàn hoạt động giết mổ nhỏ lẻ trước ngày 30-6, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường và phòng, chống dịch bệnh.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Đồng Tháp vừa kiểm tra, phát hiện và xử lý 4 cơ sở giết mổ heo, vịt không phép tại nhiều xã, phường trên địa bàn tỉnh.
Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có chỉ đạo đối với việc tăng cường công tác phòng ngừa, đấu tranh xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến dịch bệnh động vật và an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Phòng An ninh kinh tế Công an TP. Đồng Nai vừa phối hợp với các đơn vị chức năng kiểm tra, phát hiện 3 cơ sở giết mổ gia súc trái phép trên địa bàn xã Xuân Hòa. Các chủ cơ sở đều không xuất trình được giấy phép hoạt động giết mổ và các hồ sơ liên quan đến an toàn thực phẩm theo quy định.
Thực hiện cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, vi phạm pháp luật về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường (từ ngày 29-4 đến nay), Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Đồng Tháp phối hợp Công an các xã, phường: Trung An, Đạo Thạnh, Tân Dương và Bình Phú tiến hành kiểm tra, phát hiện 4 cơ sở hoạt động giết mổ động vật (heo, gà, vịt) tại các địa điểm không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép.
Trước những diễn biến phức tạp của tình hình dịch bệnh động vật, đặc biệt là nguy cơ bùng phát dịch cúm gia cầm và dịch tả heo châu Phi, các lực lượng chức năng TP Hồ Chí Minh đã liên tiếp ra quân, kiểm tra đột xuất và triệt phá hàng loạt điểm giết mổ gia súc, gia cầm trái phép sâu trong các khu dân cư và quanh các khu chợ...
Chiều 30/5, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết đã phối hợp Công an các xã, phường: Trung An, Đạo Thạnh, Tân Dương và Bình Phú tiến hành kiểm tra, phát hiện 4 cơ sở hoạt động giết mổ động vật (lợn, gà, vịt) tại các địa điểm không được cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cho phép.
Thời gian qua, xã Phúc Thọ đã quyết liệt triển khai các biện pháp nhằm chấm dứt tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ trong khu dân cư.
Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường, trong thời gian tới, thành phố sẽ tiếp tục tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật để các hộ giết mổ, kinh doanh sản phẩm động vật hiểu rõ hơn các yêu cầu về thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Từ nhiều năm nay, hoạt động giết mổ gia súc tại các địa bàn vùng cao chủ yếu diễn ra nhỏ lẻ, phân tán trong khu dân cư. Người dân quen với cách 'mổ tại nhà, bán tại chợ', ít chú trọng điều kiện vệ sinh thú y hay quy trình kiểm dịch.
Công an thành phố Đồng Nai đã triệt phá nhiều điểm nuôi nhốt, giết mổ heo (lợn) trái phép, thu giữ hàng tấn heo sống, heo chết nghi nhiễm bệnh và thịt heo chuẩn bị chế biến đưa ra thị trường.
Ngày 26/5, Cơ quan CSĐT Công an TP Đồng Nai cho biết vừa thi hành Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với 3 bị can để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Ngày 26/5, Công an thành phố Đồng Nai thông tin, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với 3 đối tượng để điều tra về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Đây là nhóm đối tượng liên quan đến việc giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh.
Ngày 26/5, Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực 5 (Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Hồ Chí Minh) phối hợp UBND phường Thới Hòa kiểm tra, lập biên bản xử lý 5 trường hợp vi phạm trong hoạt động giết mổ động vật tại khu vực chợ, với tổng số tiền xử phạt 35 triệu đồng.
Tình trạng giết mổ động vật trái phép, kinh doanh sản phẩm động vật không bảo đảm vệ sinh thú y vẫn đang diễn biến phức tạp ở một số địa phương tại TP Hồ Chí Minh.
Nhằm giải quyết những 'điểm nghẽn' trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, đặc biệt trong lĩnh vực giết mổ gia súc, gia cầm, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã đẩy mạnh sắp xếp các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, xây dựng mô hình giết mổ tập trung và tăng cường kiểm soát thú y. Việc từng bước thay thế mô hình giết mổ nhỏ lẻ bằng các cơ sở tập trung không chỉ góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường mà còn hướng tới xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm minh bạch, hiện đại và bền vững cho Thủ đô.
Nhằm kiểm soát hoạt động giết mổ động vật và cung cấp cho người dân sản phẩm bảo đảm an toàn, xã Minh Hóa đưa vào hoạt động cơ sở giết mổ động vật tập trung từ tháng 4/2026. Đây là cơ sở giết mổ động vật đầu tiên, đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm được cấp phép hoạt động trên địa bàn.
UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành Công điện số 01/CĐ-UBND ngày 25/5/2026 về việc tăng cường công tác phòng ngừa, đấu tranh xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến dịch bệnh động vật và an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Thời gian qua, công tác quản lý hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn xã Hoài Đức được chính quyền địa phương tập trung triển khai quyết liệt nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh và bảo vệ môi trường sống cho người dân.
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Phú Thọ vừa phối hợp các đơn vị chức năng kiểm tra, phát hiện một phương tiện vận chuyển hơn 4 tấn sản phẩm động vật có dấu hiệu hư hỏng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Vụ việc đã được xử phạt và buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa vi phạm.
Ngày 22-5, Đoàn công tác số 1 của Sở Nông nghiệp và Môi trường làm việc với các xã: Phượng Dực, Phú Xuyên về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn.
Ngày 22/5, Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị tập huấn nghiệp vụ công tác kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật và kiểm soát giết mổ động vật trên cạn. Hoạt động nhằm siết chặt quy trình quản lý vệ sinh thú y, từ khâu nhập khẩu, vận chuyển đến cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố.
Hà Nội đang đẩy mạnh chuyển đổi từ giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư sang hệ thống giết mổ tập trung theo quy hoạch, nhằm tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh và bảo vệ môi trường đô thị. Nhiều cơ sở giết mổ không đủ điều kiện đã buộc phải dừng hoạt động hoặc chuyển vào khu tập trung.
Rạng sáng 21/5, lực lượng chức năng TP Hồ Chí Minh đã phát hiện một điểm giết mổ gia cầm không phép tại phường Tân Đông Hiệp, buộc xử lý nhiệt và chuyển đổi mục đích sử dụng gần 1 tấn gà nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm.
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành của TPHCM phát hiện chủ cơ sở đang giết mổ 300 con gà trắng không đúng địa điểm được cấp phép, đồng thời đưa động vật đến nơi không đúng địa chỉ ghi trong giấy chứng nhận kiểm dịch.
Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ động vật (GMĐV) và tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ, thời gian tới, Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) sẽ chủ trì tăng cường công tác kiểm tra để kịp thời phát hiện và kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về chấp hành các quy định pháp luật đối với công tác quản lý hoạt động GMĐV, vệ sinh thú y (VSTY), an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh.
Trước tình trạng có nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sáng 20/5, Đoàn kiểm tra liên ngành do đồng chí Bùi Duy Linh - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường làm trưởng đoàn đã làm việc với xã Vĩnh Phú về công tác quản lý hoạt động giết mổ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trong quá trình triển khai Nghị quyết của HĐND thành phố về xử lý chợ cóc, chợ tạm và hoạt động giết mổ nhỏ lẻ, Hà Nội tăng cường các biện pháp nhằm lập lại trật tự đô thị, bảo đảm vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm. Từ thực tế cho thấy hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ vẫn tồn tại dai dẳng tại nhiều địa bàn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn dịch bệnh, ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.
Ngày 19/5, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh về kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật đối với công tác quản lý hoạt động giết mổ; kiểm tra vệ sinh thú y (VSTY) bảo đảm an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh đã công bố quyết định và thực hiện kế hoạch kiểm tra tại UBND phường Đồng Sơn.
Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai (thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường) vừa thành lập Đoàn hậu kiểm về an toàn thực phẩm (ATTP) thuộc lĩnh vực chăn nuôi và thú y trên địa bàn tỉnh.
Hà Nội đang đẩy nhanh việc sắp xếp hoạt động giết mổ động vật theo hướng tập trung, hiện đại và kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm. Tại nhiều xã, kế hoạch chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ đã được xây dựng với lộ trình cụ thể. Dù vẫn còn không ít khó khăn về hạ tầng, quy hoạch và bảo đảm sinh kế cho người dân, Thành phố vẫn thể hiện quyết tâm cao nhằm hình thành hệ thống giết mổ đồng bộ, đáp ứng yêu cầu phát triển nông nghiệp bền vững và bảo vệ sức khỏe cộng đồng...
Ngày 15-5, UBND xã Hồng Sơn tổ chức hội nghị triển khai một số giải pháp quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn xã, nhằm tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y.
Công an tỉnh Lâm Đồng vừa có Văn bản gửi đến Chủ tịch UBND tỉnh kiến nghị về thực trạng hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn tỉnh.
UBND xã Trần Phú vừa ban hành Thông báo số 209/TB-UBND về việc chấm dứt hoạt động giết mổ động vật nhỏ lẻ trong khu dân cư trên địa bàn xã, nhằm tăng cường công tác quản lý vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Tỉnh Ninh Bình hiện có 4 cơ sở giết mổ tập trung, công nghiệp và có khoảng 3.722 hộ giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ trong khu dân cư. Để kịp thời chấn chỉnh công tác quản lý vận chuyển, giết mổ, kiểm dịch động vật, tỉnh Ninh Bình đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát, xử lý hoạt động giết mổ động vật không bảo đảm quy định.
Sáng 11/5, đồng chí Trần Anh Dũng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đi kiểm tra công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các xã: Bình An và Bình Giang. Cùng đi có đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường, Văn phòng UBND tỉnh và các xã Bình An, Bình Giang.
Giết mổ, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm là sinh kế lâu năm của nhiều hộ dân ở xã Phúc Sơn. Tháo gỡ các nút thắt về an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường vì thế không thể chỉ dừng ở ngăn chặn, xử lý, mà phải gắn với đầu tư hạ tầng thay thế, tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Trước phản ánh về tình trạng vận chuyển, giết mổ động vật không bảo đảm quy định, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, các ngành chức năng trên địa bàn tỉnh đang tập trung các giải pháp nhằm siết chặt hoạt động vận chuyển, kiểm dịch, giết mổ gia súc, gia cầm.
Sở Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Quyết định số 15/QĐ-SNNMT, ngày 5-5-2026 về việc thành lập Đoàn liên ngành kiểm tra tình trạng giết mổ không phép; vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; kiểm tra hoạt động kinh doanh, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi trên địa bàn thành phố Đồng Nai.
Để kịp thời chấn chỉnh công tác quản lý vận chuyển, giết mổ, kiểm dịch động vật, UBND tỉnh Ninh Bình đã có công văn số 2915 /UBND-VP3 ngày 7/5/2026 về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát, xử lý hoạt động giết mổ động vật không đảm bảo quy định.
Ngày 7-5, Đoàn kiểm tra số 1- Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội kiểm tra công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn các xã Phúc Thọ, Dương Hòa.
Ngày 6-5, Đoàn kiểm tra số 2 - Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội thực hiện kiểm tra công tác kiểm soát giết mổ, vệ sinh, an toàn thực phẩm tại địa bàn phường Việt Hưng và Long Biên.
Kiểm soát hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm không chỉ là yêu cầu bắt buộc trong quản lý nhà nước về thú y mà còn đóng vai trò như 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe cộng đồng, phòng ngừa dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm.
Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội, đến ngày 30/6 tới, toàn bộ các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn sẽ phải chấm dứt hoạt động. Hiện nay Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đang phối hợp với các địa phương tập trung rà soát các cơ sở giết mổ không đủ điều kiện phải dừng hoạt động, đồng thời bố trí các điểm giết mổ bán công nghiệp tạm thời nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm của người dân.