Người Việt ăn hơn 8,2 tỷ gói mì trong một năm, xếp thứ tư thế giới

Theo số liệu mới công bố của Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), nhu cầu mì ăn liền toàn cầu trong năm 2025 đạt 124,21 tỷ khẩu phần, mức cao nhất từ trước đến nay. Trong đó, Việt Nam tiêu thụ 8,23 tỷ khẩu phần, tăng khoảng 94 triệu khẩu phần so với năm 2024.

Con số này đưa Việt Nam lên vị trí thứ 4 thế giới về tổng lượng mì ăn liền tiêu thụ, chỉ sau Trung Quốc/Hong Kong, Indonesia và Ấn Độ.

Bình quân mỗi người sử dụng khoảng một khẩu phần mì sau 4-5 ngày.

Việt Nam đứng thứ 4 về tổng lượng tiêu thụ

Trung Quốc/Hong Kong tiếp tục bỏ xa các thị trường còn lại với 43,268 tỷ khẩu phần, tiếp đến là Indonesia với 14,54 tỷ và Ấn Độ với 9,601 tỷ khẩu phần. Nhật Bản, Mỹ, Philippines, Thái Lan và Hàn Quốc lần lượt đứng sau Việt Nam.

Điểm đáng chú ý là Việt Nam đạt quy mô tiêu thụ trên trong bối cảnh dân số thấp hơn đáng kể so với nhiều thị trường xếp trên. Điều này khiến bức tranh thay đổi rõ rệt nếu nhìn từ mức bình quân đầu người.

Với hơn 100 triệu dân, 8,231 tỷ khẩu phần tương đương khoảng 80-81 khẩu phần/người trong một năm, tức bình quân mỗi người sử dụng khoảng một khẩu phần mì sau 4-5 ngày.

Đây cũng là lý do Việt Nam thường xuyên dẫn đầu nhóm những thị trường có mức tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người cao nhất thế giới dù không phải quốc gia có lượng tiêu thụ tuyệt đối lớn nhất.

Theo WINA, hệ thống phân phối mì ăn liền tại Việt Nam tiếp tục mở rộng tới các khu vực ngoại ô, góp phần duy trì mức tiêu thụ ổn định. Sản phẩm cũng ngày càng đa dạng để phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng trong nước.

Mì ăn liền vị tôm chua cay được đánh giá là một trong những dòng sản phẩm phổ biến tại Việt Nam. Bên cạnh sản phẩm làm từ bột mì, các doanh nghiệp còn phát triển những sản phẩm từ bún gạo nhằm đáp ứng đặc trưng tiêu dùng của thị trường.

Trong Top 15 thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới, Nhật Bản đứng thứ 5 với 5,95 tỷ khẩu phần, Mỹ đứng thứ 6 với 5,22 tỷ khẩu phần.

Philippines xếp thứ 7 với 4,34 tỷ khẩu phần, Thái Lan đứng thứ 8 với 4,19 tỷ và Hàn Quốc đứng thứ 9 với 4,06 tỷ khẩu phần.

Các vị trí tiếp theo lần lượt thuộc về Nigeria với 3,11 tỷ khẩu phần, Brazil 2,65 tỷ, Nga 2,22 tỷ, Malaysia 1,7 tỷ, Nepal 1,63 tỷ và Mexico 1,59 tỷ khẩu phần.

Đáng chú ý, trong nhóm này, nhiều thị trường tiếp tục ghi nhận xu hướng tiêu thụ tăng qua các năm, cho thấy mì ăn liền vẫn duy trì sức hút tại nhiều quốc gia, đặc biệt ở các thị trường đông dân và đang phát triển.

Thị trường mì ăn liền đa dạng

Mức tiêu thụ cao cũng đi cùng một thị trường bán lẻ khá đa dạng. Một khảo sát của công ty nghiên cứu thị trường Q&Me thực hiện cuối năm 2025 cho thấy người tiêu dùng Việt Nam có thể tiếp cận hàng chục đến hàng trăm lựa chọn mì khác nhau tùy từng kênh bán hàng.

Qua khảo sát 29 cửa hàng (gồm 9 siêu thị, 10 siêu thị mini và 10 cửa hàng tiện lợi tại TP.HCM), Q&Me cho biết kênh siêu thị có danh mục mì đa dạng nhất với trung bình 149 mẫu mã tại mỗi cửa hàng.

Con số này cao khoảng gấp đôi so với siêu thị mini, nơi có trung bình 74 mẫu mã, và cửa hàng tiện lợi với 64 mẫu mã.

Tuy nhiên, cách các kênh bán lẻ phân bổ sản phẩm lại khá khác nhau.

Dù hình thức tiêu dùng ngày càng đa dạng, mì ăn liền dạng sợi lúa mì truyền thống vẫn áp đảo danh mục sản phẩm.

Theo Q&Me, nhóm mì ăn liền chiếm khoảng 71% tổng số sản phẩm mì được ghi nhận tại các cửa hàng khảo sát. Các loại mì quốc tế như ramen, udon, mì Ý và sản phẩm nhập khẩu chiếm 15%, trong khi nhóm mì Việt Nam gồm phở, bún, miến, hủ tiếu chiếm 14%.

Bên cạnh những thương hiệu mì gói quen thuộc như Hảo Hảo, 3 Miền, Cung Đình hay Kokomi, các cửa hàng còn có thêm nhiều lựa chọn từ mì Hàn Quốc, Indonesia, udon cho tới các sản phẩm từ gạo và miến dong.

Quỳnh Chi (t/h)

.AI_zrrc{display:block;width:100%;max-width:640px;margin:22px auto;padding:0;background:transparent;font-family:"Be Vietnam Pro",system-ui,sans-serif;--ac:#3b56e0;--ac2:#c9d0f6;color:#14161c;line-height:1.55}.AI_zrrc *{box-sizing:border-box}.AI_zrrc:has(.cvsubgrid){max-width:760px}.AI_zrrc .cvwrap{width:100%;max-width:none;margin:0 auto;padding:0}.AI_zrrc .cvc{position:relative;background:#fff;border:1px solid #e9ebf1;border-radius:16px;padding:12px 13px 10px;color:#14161c;box-shadow:none}.AI_zrrc .cvtag{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;font-family:"Manrope",sans-serif;font-size:10px;font-weight:800;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:var(--ac);background:#f7f8fe;border:1px solid #e2e5f5;border-radius:30px;padding:3px 9px;margin-bottom:8px}.AI_zrrc .cvt{font-weight:700;font-size:18px;line-height:1.25;margin:0 0 3px}.AI_zrrc .cvs{font-size:12.5px;color:#6c7280;line-height:1.45;margin:0 0 3px;max-width:70ch}.AI_zrrc .cvlg{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:6px;margin:10px 0 5px}.AI_zrrc .cvchip{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;font-size:11px;font-weight:500;color:#14161c;background:#fbfbfd;border:1px solid #e9ebf1;border-radius:20px;padding:3px 9px}.AI_zrrc .cvchip i{width:9px;height:9px;border-radius:3px;display:inline-block}.AI_zrrc .cvdot{display:block;flex:0 0 auto}.AI_zrrc .cvtgl{position:absolute;width:0;height:0;opacity:0;pointer-events:none}.AI_zrrc label.cvchip{cursor:pointer;-webkit-user-select:none;user-select:none;transition:opacity .2s}.AI_zrrc .cvfig{margin:6px 0 2px}.AI_zrrc .cvsvg{display:block;width:100%;height:auto;overflow:visible}.AI_zrrc .cvst{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;margin:10px 0 2px}.AI_zrrc .cvk{flex:1 1 112px;min-width:112px;background:#fbfbfd;border:1px solid #e9ebf1;border-radius:12px;padding:8px 10px}.AI_zrrc .cvk .n{font-family:"Manrope",sans-serif;font-weight:800;font-size:21px;line-height:1;font-feature-settings:"tnum" 1,"lnum" 1;color:var(--ac)}.AI_zrrc .cvk .l{font-size:11px;color:#6c7280;margin-top:4px;line-height:1.3}.AI_zrrc .cvk.up .n{color:var(--ac)}.AI_zrrc .cvk.down .n{color:#8b91a0}.AI_zrrc .cvsr{font-size:11px;font-style:italic;color:#6c7280;margin-top:14px;border-top:1px solid #e7e9ef;padding-top:9px}.AI_zrrc .cvsubgrid{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:12px;margin-top:10px}.AI_zrrc .cvsub{border:1px solid #e9ebf1;border-radius:16px;padding:10px 10px 8px;background:#fff}.AI_zrrc .cvsubt{font-weight:700;font-size:14px;margin:0 0 5px;color:#14161c}.AI_zrrc svg text{pointer-events:none}.AI_zrrc .cvgrid{stroke:#eef0f5;stroke-width:1}.AI_zrrc .cvbase{stroke:#e7e9ef;stroke-width:1.4}.AI_zrrc .cvax{fill:#6c7280;font-size:9px;font-weight:500;font-family:"Manrope",sans-serif;font-feature-settings:"tnum" 1}.AI_zrrc .cvcat{fill:#14161c;font-size:9.5px;font-weight:500}.AI_zrrc .cvval{fill:#14161c;font-size:10.5px;font-weight:700;font-family:"Manrope",sans-serif;font-feature-settings:"tnum" 1}.AI_zrrc .cvval.sm{font-size:9.5px}.AI_zrrc .cvper{fill:#6c7280;font-size:9px;font-weight:700;font-family:"Manrope",sans-serif;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px}.AI_zrrc .cvsv{fill:var(--ac);font-size:11.5px;font-weight:700;font-family:"Manrope",sans-serif;font-feature-settings:"tnum" 1}.AI_zrrc .cvtrack{fill:#f3f5fb}.AI_zrrc .cvhit{fill:transparent;stroke:transparent;stroke-width:18px;cursor:pointer;pointer-events:all;touch-action:manipulation}.AI_zrrc svg [tabindex],.AI_zrrc svg [tabindex]:focus{outline:none!important;-webkit-tap-highlight-color:transparent}.AI_zrrc .cvtip{opacity:0;transition:opacity .14s;pointer-events:none;filter:drop-shadow(0 2px 5px rgba(20,22,28,.14))}.AI_zrrc .cvtip path{fill:rgba(255,255,255,.97);stroke:#d9deea;stroke-width:.55;stroke-linejoin:round}.AI_zrrc .cvtip text{font-family:"Manrope",sans-serif;font-feature-settings:"tnum" 1}.AI_zrrc .cvtip .ttl{fill:#14161c;font-size:6.4px;font-weight:700}.AI_zrrc .cvtip .lab{fill:#6c7280;font-size:5.4px;font-weight:600}.AI_zrrc .cvtip .val{fill:#14161c;font-size:8px;font-weight:800}.AI_zrrc .cvg:hover .cvtip,.cvg:focus .cvtip{opacity:1}.AI_zrrc .csex:hover .cvfull,.AI_zrrc .csex:focus .cvfull{opacity:1}@media(prefers-reduced-motion:reduce){.AI_zrrc.anim *{animation:none!important}}.AI_zrrc.anim .cvbar{transform:scaleY(0);transform-origin:bottom;animation:cvgrow .75s cubic-bezier(.2,.85,.25,1) both}.AI_zrrc.anim .cvbarh{transform:scaleX(0);transform-origin:left;animation:cvgrowx .75s cubic-bezier(.2,.85,.25,1) both}.AI_zrrc.anim .cvdraw{stroke-dasharray:1;stroke-dashoffset:1;animation:cvdraw 1.1s ease forwards}.AI_zrrc.anim .cvpop{opacity:0;animation:cvpop .5s ease forwards}.AI_zrrc.anim .cvbar:nth-child(8n+2){animation-delay:.05s}.AI_zrrc.anim .cvbar:nth-child(8n+3){animation-delay:.1s}.AI_zrrc.anim .cvbar:nth-child(8n+4){animation-delay:.15s}.AI_zrrc.anim .cvbar:nth-child(8n+5){animation-delay:.2s}.AI_zrrc.anim .cvbar:nth-child(8n+6){animation-delay:.25s}.AI_zrrc.anim .cvbar:nth-child(8n+7){animation-delay:.3s}.AI_zrrc.anim .cvbar:nth-child(8n+0){animation-delay:.35s}@keyframes cvgrow{to{transform:scaleY(1)}}@keyframes cvgrowx{to{transform:scaleX(1)}}@keyframes cvdraw{to{stroke-dashoffset:0}}@keyframes cvpop{to{opacity:1}}@keyframes cvfade{from{opacity:0}to{opacity:1}}.AI_zrrc.anim .cvvn{opacity:0;animation:cvfade .45s ease .66s both}.AI_zrrc .csex{transition:opacity .25s}.AI_zrrc .cvfull{opacity:0;transition:opacity .25s}.AI_zrrc .cvlay{opacity:0;transition:opacity .3s}.AI_zrrc .cvhint{font-size:10.5px;font-style:italic;color:#6c7280;margin:2px 0 2px;display:flex;align-items:center;gap:5px}.AI_zrrc .cvall{border-style:dashed!important}@media(min-width:701px){.AI_zrrc .cvsubgrid{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:12px}}@media(max-width:640px){.AI_zrrc{max-width:100%;margin:18px auto}.AI_zrrc .cvc{padding:16px 14px 14px}.AI_zrrc .cvtag{font-size:11px;padding:4px 10px;margin-bottom:9px}.AI_zrrc .cvt{font-size:20px;margin-bottom:5px}.AI_zrrc .cvs{font-size:14px;line-height:1.5}.AI_zrrc .cvlg{gap:8px;margin:12px 0 7px}.AI_zrrc .cvchip{min-height:36px;font-size:13px;padding:5px 11px;gap:7px}.AI_zrrc .cvdot{transform:scale(1.15)}.AI_zrrc .cvhint{font-size:12px;margin:5px 0 5px;gap:6px}.AI_zrrc .cvfig{margin:12px 0 7px}.AI_zrrc .cvsvg{touch-action:manipulation}.AI_zrrc .cvax{font-size:10px}.AI_zrrc .cvcat{font-size:11.5px}.AI_zrrc .cvval{font-size:12px}.AI_zrrc .cvval.sm{font-size:11.2px}.AI_zrrc .cvper{font-size:10px}.AI_zrrc .cvsv{font-size:12.5px}.AI_zrrc .cvk{min-width:132px;padding:10px 11px}.AI_zrrc .cvk .n{font-size:23px}.AI_zrrc .cvk .l{font-size:12px;margin-top:5px}.AI_zrrc .cvsub{padding:12px 10px 10px}.AI_zrrc .cvsubt{font-size:16px;margin-bottom:7px}}