Ninh Bình quê Phương Oanh về chiều: Những món ăn vặt người địa phương thường tìm đến
Chiều xuống, Ninh Bình quê Phương Oanh trở nên nhộn nhịp hơn với những món ăn vặt dân dã được người địa phương yêu thích.
Sau một ngày tham quan các danh thắng, buổi chiều là thời điểm thích hợp để du khách chậm lại và khám phá nhịp sống địa phương. Tại Ninh Bình - quê hương của diễn viên Phương Oanh, những quán nhỏ ven đường, khu chợ hay hàng ăn bình dân bắt đầu nhộn nhịp hơn khi người dân tìm đến thưởng thức những món ăn nhẹ.
Diễn viên Phương Oanh.
Một trong những lựa chọn quen thuộc là bánh trôi, bánh chay. Những viên bánh nhỏ làm từ bột nếp có độ mềm dẻo, kết hợp với vị ngọt vừa phải tạo thành món ăn nhẹ phù hợp cho buổi chiều. Không cầu kỳ, món bánh gợi nhớ đến những thức quà truyền thống trong đời sống người Việt.
Chè cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi cần một món ngọt để giải lao vào cuối ngày. Tùy quán, thực khách có thể bắt gặp nhiều loại chè với đậu, khoai, ngô hoặc nước cốt dừa. Vị ngọt và mát của chè đặc biệt phù hợp với những ngày thời tiết oi nóng.
Nếu thích món mặn, du khách có thể tìm đến các loại bánh dân dã được bán tại những khu chợ hoặc hàng quán địa phương. Những món bánh làm từ bột gạo, bột nếp thường có cách chế biến đơn giản nhưng mang hương vị gần gũi.
Một lựa chọn khác là nem chua, thức quà quen thuộc của Ninh Bình. Nem có vị chua nhẹ, thơm và thường được dùng như món ăn chơi hoặc mua về làm quà. Nem chua Yên Mạc là một trong những sản phẩm truyền thống được biết đến tại địa phương.
Bên cạnh các món bánh, chè hay nem, những hàng quán nhỏ cũng thường có các món ăn nhanh phù hợp với buổi chiều. Đây là thời điểm du khách có thể dễ dàng bắt gặp cảnh người dân địa phương ngồi trò chuyện, thưởng thức món ăn và tận hưởng khoảng thời gian thư thả sau một ngày làm việc.
Điểm thú vị của ẩm thực chiều ở Ninh Bình nằm ở sự giản dị. Những món ăn không nhất thiết phải nổi tiếng hay được quảng bá rộng rãi, nhưng lại gắn với thói quen sinh hoạt của người dân.
Với du khách, một buổi chiều lang thang qua những khu phố, khu chợ và hàng quán bình dân có thể đem đến trải nghiệm khác với việc chỉ ghé những nhà hàng phục vụ khách du lịch. Từ món ngọt đến món mặn, mỗi thức quà đều góp phần tạo nên một Ninh Bình gần gũi hơn.
Nếu có dịp đến Ninh Bình, thay vì kết thúc hành trình ngay sau khi rời các điểm tham quan, du khách có thể dành một buổi chiều để tìm những món ăn vặt địa phương. Đôi khi, chính những món nhỏ bé và bình dị ấy lại giúp chuyến đi trở nên đáng nhớ hơn.
Tin nóng
Chủ trương cải tạo, bảo tồn và phát huy giá trị 131 vòm cầu đá dọc tuyến đường sắt qua khu vực Phùng Hưng - Long Biên mở ra một cơ hội đặc biệt để Hà Nội tái sinh một lớp ký ức đô thị, tạo thêm không gian văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực và sáng tạo giữa lòng Thủ đô. Nhưng cơ hội chỉ trở thành giá trị khi chúng ta không dừng ở việc chỉnh trang cho đẹp, mà phải làm đúng với di sản, đúng với nhu cầu của cộng đồng và quan trọng nhất là có một mô hình vận hành bền vững để những vòm cầu thực sự có đời sống sau khi được mở ra.
Có người tìm đến nhiếp ảnh để săn khoảnh khắc đẹp. Có người dùng máy ảnh để kể những câu chuyện của con người. Còn với nhiếp ảnh gia Lê Bích, mỗi khuôn hình trước hết là một khoảnh khắc của tư liệu. Gần hai mươi năm rong ruổi qua hàng trăm ngôi làng, anh lặng lẽ ghi lại những chiếc giếng cổ, những lễ hội, làng nghề, nghệ nhân và những di sản đang đứng trước nguy cơ mai một. Từ giếng làng, hành trình ấy mở ra nhiều ô cửa khác nhau, bền bỉ bồi đắp nên một kho tư liệu bằng ảnh lưu giữ hồn cốt làng Việt, người Việt.
Lễ khai mạc Cuộc thi Hoa hậu Thế giới (Miss World) lần thứ 73 năm 2026 tại tỉnh Quảng Ninh sẽ được điều chỉnh thời gian tổ chức sang 20 giờ ngày 12/8/2026 (thay vì ngày 11/8/2026 như kế hoạch ban đầu), nhằm thực hiện nghiêm các quy định trong thời gian diễn ra Quốc tang đồng chí Xaysomphone Phomvihane, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào.
Các chuỗi F&B lớn đang tìm cách khai thác vị trí biểu tượng tại danh thắng, bảo tàng để xây dựng hình ảnh và giá trị thương hiệu dài hạn...
Người dùng đang chờ đợi những gì từ VinFast VF Wild, liệu đây có phải một mẫu bán tải chở hàng thông thường?
Từ những buổi quay lúc 5h trên đồi chè, Bí thư xã Long Cốc cùng nhóm cán bộ địa phương đang đưa cảnh sắc, con người Phú Thọ đến gần hơn với du khách qua mạng xã hội.
Tin mới
Tại xã Lương Tài, những đoàn viên, thanh niên Bắc Ninh khoác áo xanh, đẫm mồ hôi giúp người dân chuyển từng món đồ, rời ngôi nhà thân thuộc để nhường đất thực hiện dự án sân bay Gia Bình.
Tháng 7 âm lịch còn được gọi là tháng cô hồn. Năm 2026, tháng cô hồn kéo dài từ ngày 13/8 đến 10/9 dương lịch.
Nhà sáng tạo nội dung đến từ Nga bất ngờ trước cách người Việt kết hợp trái cây với vị mặn. Anh còn rất tò mò về những loại muối chấm khác nhau.
Từ tình yêu những trang sách, em Trần Thị Hương Giang - lớp 3A2, Trường Tiểu học Đan Trường, xã Đan Hải (Hà Tĩnh) đã kể câu chuyện đẹp và giành giải nhất Cuộc thi "Đại sứ Văn hóa đọc" năm 2026.
Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM phối hợp Đài Phát thanh và Truyền hình TPHCM (HTV) sẽ tổ chức Chương trình giao lưu nghệ thuật “Hướng về biên giới, biển, đảo Tổ quốc” năm 2026, tại Nhà hát Hòa Bình (phường Hòa Hưng, TPHCM), vào tối 15-8.
Ngày 10/8, Ban Thường trực Uỷ ban MTTQ Việt Nam TP Hồ Chí Minh phối hợp Đài Phát thanh – Truyền hình thành phố (HTV) tổ chức Hội nghị thông tin Chương trình giao lưu nghệ thuật truyền hình trực tiếp “Hướng về biên giới, biển, đảo Tổ quốc” năm 2026.
Kênh xáng Xà No dài khoảng 40km, bắt nguồn từ ngã ba Vàm Xáng, sông Cần Thơ (nhánh lớn sông Hậu) chảy dài tới ngã ba sông Ba Voi, trước khi đổ ra sông Cái Lớn chảy về biển Tây.
Sáng 10-8, Sở Nội vụ tỉnh Đồng Tháp tổ chức họp mặt, tiễn Đoàn người có công với cách mạng đi viếng Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, tham quan Thủ đô Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc đợt 2 năm 2026.