Không chỉ là món ăn ngon và đưa cơm, các món ăn từ tôm còn là vị thuốc bổ thận tráng dương đặc biệt giúp đấng mày râu tăng cường sinh lý.
Vùng Tây Nguyên và Nam Trung bộ là nơi có nguồn tài nguyên động thực vật phong phú và đa dạng, trong đó, nhiều cây thuốc mang giá trị y tế và kinh tế cao. Để góp phần đem lại nguồn lợi kinh tế, khoa học và công nghệ (KH&CN) là một trong những khâu tạo đột phá phát triển dược liệu.
Là 2 vùng có nhiều điều kiện thuận lợi phù hợp cho sự phát triển của các cây dược liệu, trong đó, có nhiều loại cây dược liệu quý, hiếm, tuy nhiên, việc khai thác dược liệu tại Tây Nguyên và Nam Trung Bộ còn khá hạn chế, mang tính tự phát, nên hiệu quả mang lại chưa cao, một số loại cây dược liệu đối mặt với nguy cơ cạn kiệt.
Trứng chim trĩ khá hiếm và đắt đỏ. Tuy nhiên, một số bài thuốc chữa bệnh từ trứng chim trĩ rất được ưa chuộng vì có công hiệu tốt và an toàn.