Sáng tạo ẩm thực dựa trên 'vốn cổ'

Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) được ví như 'bảo tàng lối sống nông nghiệp'. Một trong những thế mạnh của nơi này là sáng tạo văn hóa ẩm thực dựa trên 'vốn cổ' của cha ông.

Làng cổ còn mãi trầm mặc theo tháng năm

Dù đã đặt chân đến Làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) không ít lần nhưng mỗi cuối tuần, khi tìm về, đắm mình trong không gian làng cổ, tôi như thấy lòng mình lắng lại. Đôi lúc nhẩn nha ngồi uống chén trà, trò chuyện với bà cụ bán nước bên cổng đình, trong tôi như trào dâng một cảm giác lạ lùng của người bất chợt được sống chậm. Làng cổ nơi ngoại ô Hà Nội đẹp và trầm lắng. Bên cạnh dáng đứng cổ kính, rêu phong của những nếp nhà thì còn có tình người nơi đất quê đậm đà, ấm đượm.

Tạo bản sắc du lịch bằng văn hóa bản địa

Có thể nói, văn hóa bản địa là nền tảng cơ sở để làm du lịch. Những năm gần đây, tại Hà Nội, các địa phương đã chú trọng phát triển loại hình du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn văn hóa truyền thống, góp phần giới thiệu về vùng đất, con người với du khách trong và ngoài nước.

Học theo Bác, cống hiến sức trẻ vì cộng đồng

Thấm nhuần lời dạy của Bác Hồ 'Lương y như từ mẫu' và tinh thần xung kích, tình nguyện của tuổi trẻ, Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam tỉnh Sóc Trăng đã phối hợp cùng lực lượng thầy thuốc trẻ của tỉnh và đơn vị liên quan thực hiện nhiều hoạt động thiết thực để cống hiến sức trẻ, chăm sóc sức khỏe cho người dân, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Làng nghề hối hả đón Tết

Những ngày cận Tết, không khí sản xuất, kinh doanh tại các làng nghề trên địa bàn Hà Nội hối hả hơn so với mọi ngày. Doanh nghiệp nào cũng mong trong dịp Tết nhu cầu tiêu dùng tăng cao sẽ đẩy mạnh lưu thông hàng hóa, bù lại sự sụt giảm trong thời gian qua do ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Những 'chiếc áo' mới ở ngoại thành

Ít năm trở lại đây, Hà Nội ngày một phát triển với nhịp đô thị rõ nét, đổi thay từng ngày. Nơi ngoại thành cũng vậy. Ở những huyện vùng ven như Thường Tín, Thanh Oai, hay xa hơn là Ba Vì, Thạch Thất, Sóc Sơn... cuộc sống của người dân đang từng ngày đổi khác, ấm no và đủ đầy hơn.

Tiếp tục đẩy mạnh phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao

Huyện Đắk R'lấp tiếp tục đẩy mạnh thực hiện nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (NNƯDCNC) để ổn định sản xuất, tạo động phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho người dân.

Để gia đình là nơi gắn kết

Vai trò của ông bà, cha mẹ với kinh nghiệm sống, kỹ năng, nhiệt huyết đã ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển thể chất, tinh thần, nhân cách, nghề nghiệp của lớp công nhân trẻ

Tuyên dương 21 gia đình công nhân ba thế hệ tiêu biểu

Sáng 11-10, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) TPHCM tổ chức họp mặt và tôn vinh gia đình công nhân ba thế hệ năm 2020. Đây là những gia đình có ông, bà; cha, mẹ; bản thân là công nhân cùng làm cùng một doanh nghiệp hoặc một ngành nghề.

Công nhân vệ sinh lòng cống bật khóc khi kể về công việc

Nhiều người dân chưa có ý thức bảo vệ môi trường, chưa trân trọng giá trị công việc mà công nhân vệ sinh mang lại - anh Ngô Chí Hùng, công nhân Công ty TNHH MTV Thoát nước đô thị TP bộc bạch.

Bắt 6 đối tượng dùng súng, mã tấu giải quyết mâu thuẫn

Ngày 1/6, Cơ quan CSĐT Công an huyện Gò Dầu (Tây Ninh) đã bắt giữ Nguyễn Minh Đương (SN 2001, ngụ Cà Mau), Nguyễn Văn Lộc (SN 2000), Phan Văn Chấp (SN 1993), Vương Hớn Đạt (SN 1998), Phó Minh Nhựt (SN 1998, cùng ngụ huyện Gò Dầu) và Đỗ Thanh Vũ (SN 1995, ngụ thị xã Trảng Bàng) để điều tra làm rõ về hành vi gây rối trật tự công cộng.

Những làng nghề ở Sơn Tây nhộn nhịp vào xuân

Trong những ngày này, khi không khí rộn ràng của mùa xuân đang tràn về khắp các nẻo đường cũng là khoảng thời gian nhộn nhịp nhất ở các làng nghề truyền thống trên địa bàn thị xã Sơn Tây khi các hộ gia đình đang hối hả cho ra những sản phẩm chất lượng phục vụ nhu cầu mua sắm tăng cao của người dân.

Phá tụ điểm đánh bạc 'núp bóng' game bắn cá

Ngày 9-1, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Tây Ninh đã triệt phá điểm đánh bạc 'núp bóng' game bắn cá tại ấp Phước Đức B, xã Phước Đông, huyện Gò Dầu, Tây Ninh.

Lĩnh 6 năm tù vì mua ma túy mang về phòng trọ cất

Cảnh sát kiểm tra phòng trọ, phát hiện Hiền đang sử dụng ma túy và thu giữ nhiều tang vật có liên quan.

Đánh thức tiềm năng du lịch ở Đường Lâm

Tại Đường Lâm (thị xã Sơn Tây) tuy trào lưu đô thị hóa, thương mại hóa tác động nhưng không gian, cảnh quan môi trường của làng cổ vẫn còn được gìn giữ khá nguyên vẹn. Nhiều tiềm năng phát triển song làm sao để khơi gợi và đánh thức những tiềm năng du lịch của vùng đất này là vấn đề cần được quan tâm.

Tìm hướng phát triển bền vững

Nhắc đến Sơn Tây, hẳn không ít người sẽ nghĩ ngay đến làng cổ Đường Lâm. Ngay mới đây, Đường Lâm tiếp tục được Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội công nhận điểm du lịch. Động thái 'tiếp sức' này kỳ vọng sẽ là đòn bẩy giúp địa phương phát triển kinh tế, đem lại nhiều hơn các giá trị văn hóa truyền thống cho du khách khi đến tham quan. Thúc đẩy và khơi gợi tiềm năng sẵn có, tìm giải pháp để người dân làng cổ hưởng lợi từ việc bảo tồn, phục vụ hoạt động du lịch là việc làm cần thiết, cần được các đơn vị quản lý liên quan nhanh chóng triển khai.

Chuyện ông 'Lợi còi' 10 năm góp sức xây dựng nông thôn mới ở làng cổ Đường Lâm

10 năm xây dựng nông thôn mới, từ xuất phát điểm còn thấp, Đường Lâm hôm nay đã phần nào thay da đổi thịt, tìm cho mình hướng đi đúng đắn. Ông 'Lợi còi', Bí thư Đảng ủy xã Đường Lâm cho biết, nói gì, làm gì thì xây dựng nông thôn mới, đích đến cao nhất phải là nâng cao đời sống người dân...