Thời gian gần đây, làng rau Trà Quế, làng mộc Kim Bồng hay làng dệt thổ cẩm ở huyện Đông Giang (tỉnh Quảng Nam)... đón nhiều khách du lịch. Những mô hình du lịch cộng đồng kết hợp trải nghiệm nghề truyền thống này ở các địa phương tại Quảng Nam đang mang lại hiệu quả rõ rệt.
Trong cuộc trò chuyện với báo Nhà báo và Công luận, Masterchef Phạm Tuấn Hải đã chia sẻ về những yếu tố làm nên sự thành công của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ quốc tế. Anh nhấn mạnh vai trò tiên phong của các đầu bếp trong việc sáng tạo và kết hợp xu hướng ẩm thực thế giới với đặc trưng ẩm thực Việt. Từ đó, họ không chỉ góp phần khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam mà còn mang lại nhiều trải nghiệm độc đáo cho du khách quốc tế.
Nằm giữa đầm Trà Quế và sông Đế Võng, làng rau Trà Quế (thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam) nổi tiếng là nơi cung cấp rau tươi và sạch cho người dân xứ Quảng. Không đơn thuần là nơi sản xuất nông nghiệp, nơi đây còn là làng quê thanh bình, điểm đến du lịch xanh không thể bỏ qua khi đến Hội An.
Sáng 16/2, (tức mùng 7 Tết), đông đảo người dân làng Trà Quế, xã Cẩm Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam và du khách đã đến dự Lễ hội Cầu Bông tại làng rau Trà Quế. Đây là Lễ hội nổi tiếng có hơn 400 năm tuổi ở Hội An.
Hàng năm, cứ đến mùng 7 tháng Giêng, người dân làng rau Trà Quế (xã Cẩm Hà, TP Hội An, Quảng Nam) lại tổ chức Lễ hội Cầu bông để bày tỏ lòng thành với tổ tiên lập ra làng cũng như cầu cho mưa thuận, gió hòa, vụ mùa bội thu. Đây cũng là dịp nhiều du khách quốc tế trải nghiệm một ngày làm nông dân trong không khí lễ hội.
Đoàn nghinh thần (rước thần) có hai hàng cờ với trống chiêng, cổ nhạc và bô lão vận áo dài khăn đóng cùng những chàng trai, cô gái trong lễ phục khênh kiệu hoa, mâm ngũ quả, lư hương, án thờ diễu qua khắp các ngõ làng, thôn xóm. Phần tế chính thức diễn ra tại đình làng với bàn thờ đầy bánh trái, hương hoa và lễ vật để bày tỏ lòng biết ơn đến tiền hiền, cầu Thần Nông phù hộ cho mưa thuận gió hòa rau hoa tươi tốt.
Chỉ mất 15 phút chạy xe máy từ trung tâm thành phố Hội An theo hướng dẫn của 'chị Gu Gồ', tôi đã đến làng rau Trà Quế. Những khuôn mặt đầu tiên tôi gặp dưới ruộng rau không sạm đen nắng gió mà trắng bóc với đôi mắt xanh và mái tóc hoe vàng.
Theo một số hộ dân ở Làng trồng rau truyền thống Trà Quế, xã Cẩm Hà, thành phố Hội An (tỉnh Quảng Nam) đến ngày 8/2 (29 tháng Chạp), hầu hết lượng rau trồng phục vụ Tết Nguyên đán Giáp Thìn của làng đã được các thương lái, đại lý, các Trung tâm thương mại, siêu thị… trong và ngoài tỉnh thu mua hết để cung ứng cho thị trường.
Làng rau Trà Quế, Hội An, có tuổi đời hơn 400 năm, thu hút hàng triệu lượt du khách ghé thăm, đến đây du khách sẽ có cảm giác 'chữa lành' khi trở được về với thiên nhiên, trải nghiệm thu hoạch rau sạch.
Trong những năm gần đây, hoạt động du lịch đã đạt được hiệu quả kinh tế đáng kể cho nhiều địa phương, đặc biệt là ở vùng nông thôn. Trong lĩnh vực này, Hợp tác xã (HTX) đóng vai trò quan trọng, không chỉ mang lại hiệu quả trực tiếp từ hoạt động sản xuất kinh doanh mà còn tạo ra doanh thu từ ngành du lịch.
Du lịch chăm sóc sức khỏe là xu hướng đang phát triển khá nhanh trên thế giới. Khu vực Đông Nam Á chứng kiến sự bùng nổ du lịch chăm sóc sức khỏe năm 2023, mà Việt Nam là một trong những điểm đến nổi trội hấp dẫn du khách hướng tới năm 2024.
Ghé thăm thành phố di sản Hội An, rảo bước trên những con phố xinh đẹp, hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên đẹp mê mẩn và không quên thưởng thức ẩm thực đặc sắc là những trải nghiệm đáng nhớ dành cho du khách trong hành trình đến miền di sản Hội An.
Hợp tác xã (HTX) du lịch dịch vụ nông nghiệp Cẩm Hà (Hội An, tỉnh Quảng Nam) đang tập trung phát triển 18 chủng loại rau và các sản phẩm dịch vụ du lịch nông nghiệp.
Theo trang Cntraveller.in, những nhà hàng ở Hội An mang đến hương vị địa phương và quen thuộc nhưng cách thể hiện lại đầy sáng tạo.
Từ ngày 30/3 đến 2/4, Lễ hội bánh mỳ đầu tiên sẽ được tổ chức tại Nhà văn hóa Thanh niên, Thành phố Hồ Chí Minh. Bánh mỳ không chỉ là một món ăn phổ biến của bao người con đất Việt mà còn là niềm tự hào khi trở thành một trong những món ăn đại diện cho tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
Theo doanh nghiệp du lịch, nếu đi theo hướng du lịch xanh thì dần dần những người yêu thích lối sống xanh sẽ đến Quảng Nam nhiều hơn, từ đó địa phương sẽ chọn được một dòng khách giá trị và doanh nghiệp cũng sẽ được hưởng lợi.
Vụ rau Tết Nguyên đán 2022, làng rau Trà Quế trồng và cung ứng ra thị trường khoảng 180 tấn rau các loại, đạt doanh số khoảng 2 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí, bà con nông dân lãi khoảng 1,4 tỷ đồng.
Sau một năm thất bát vì mưa bão dồn dập, nông dân làng rau Trà Quế - vùng chuyên canh rau sạch nức tiếng miền Trung đang hối hả bước vào vụ Tết.
Những ngày cuối tháng 11 Âm lịch năm Canh Tý, hàng trăm hộ dân làng rau Trà Quế, xã Cẩm Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam tất bật cho vụ Tết.
ng bỏ qua Sa Pa, Hội An, Đà Lạt, hay Phú Quốc cho kỳ nghỉ ngắn 2-3 ngày sắp tới để có những giây phút vui tươi bên người thân và bạn bè, cùng ngắm cảnh đẹp, thưởng thức những món ngon khó quên...
Dù mới phát triển trong vài năm trở lại đây song du lịch nông thôn tỉnh Quảng Nam đã chứng tỏ được sức hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước. Thực tế này đã đặt ra cho ngành du lịch xứ Quảng một hướng đi mới để phát triển loại hình du lịch này, góp phần vào sự tăng trưởng du lịch xanh theo hướng bền vững.
Không sai khi nói rằng, nếu chưa đụng đũa gắp một cuộn tam hữu chấm nước mắm ớt tỏi thì uổng phí một chuyến đến Hội An.
Rau của Làng trồng rau truyền thống Trà Quế có hương vị, chất lượng vượt trội so với những loại rau trồng ở nơi khác, đặc biệt là hoàn toàn được trồng hữu cơ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hầu hết khách du lịch đến với Phố cổ Hội An ở thành phố Hội An (tỉnh Quảng Nam), khi ra về đều rất mãn nguyện với chuyến đi đầy trải nghiệm của bản thân.