Những năm gần đây, nhiều nông hộ ở huyện Trần Văn Thời nuôi cá đồng trên ruộng lúa đạt hiệu quả kinh tế khá cao, có hộ đạt trên 50 triệu đồng/ha/năm.
Là nhân viên kinh doanh, anh Nguyễn Phú Vinh quyết định bỏ việc để đi nuôi ốc bươu đen thuần tự nhiên với doanh thu từ 120-170 triệu đồng/tháng.
Nhận thấy cây bông súng dễ trồng, nhẹ công chăm sóc và thị trường ưa chuộng, ông Lâm Hoàng Trung, ấp Tam Sóc D2, xã Mỹ Thuận, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng) đã mạnh dạn đưa cây bông súng xuống trồng trong ao, đã từng nuôi tôm của gia đình, đem lại nguồn thu nhập ổn định tại hộ.
Hưởng ứng Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Việt Khái, huyện Phú Tân đã tổ chức ngày hội bánh dân gian với chủ đề 'Món ngon Nam Bộ', để chị em họp mặt và giao lưu với nhau.
Việc giảm thuế GTGT giúp giảm chi phí cho doanh nghiệp trong giai đoạn kinh tế khó khăn
Theo một số người tiêu dùng, mức giảm 2% thuế giá trị gia tăng (GTGT) đang áp dụng là quá thấp, không đủ sức hấp dẫn.
Đây là một đặc sản nức tiếng miền Tây mà bất kỳ du khách nào khi ghé thăm đều muốn tìm mua về để thưởng thức. Không chỉ thơm ngon, đặc sản này cũng là món khoái khẩu của rất nhiều 'bợm nhậu'.
Khi đến An Giang thời điểm này, du khách dễ dàng bắt gặp những hàng cây thốt nốt soi bóng nước, tạo nên bức tranh làng quê thanh bình. Mùa nước nổi cũng là lúc người dân vùng Bảy Núi đánh bắt cá đồng, kiếm thêm thu nhập.
Ký ức ngọt ngào về thời thơ ấu luôn tràn ngập trong tôi mỗi khi nhớ đến mùa lúa trổ đòng đòng. Khi cánh đồng trải dài phủ một màu xanh ngút ngàn, cuộc sống quê tôi trở nên thú vị hơn bao giờ hết. Đó cũng là mùa bọn con nít chúng tôi vác cần câu ra đồng câu cá rô.
Mùa lũ về đang về trên các cánh đồng vùng đầu nguồn biên giới An Giang. Sản vật từ mùa nước lũ cũng xuôi dòng theo con nước về hạ nguồn, nên ngư dân có thêm mùa làm ăn...
Khi nước lũ tràn về phủ trắng các cánh đồng khu vực đầu nguồn tỉnh An Giang, cũng là lúc bà con nông dân thu hoạch bông súng kiếm thêm thu nhập.
Tuổi thơ của chúng tôi lớn lên bên những cánh đồng, thửa ruộng quê hương.
Nước lũ tràn về phủ trắng các cánh đồng khu vực đầu nguồn tỉnh An Giang cũng là lúc bà con nông dân thu hoạch bông súng kiếm thêm thu nhập.
Bạn tôi lái xe gần 2.000km từ Hà Nội đến TP Cần Thơ rồi nhất quyết phải tìm cho bằng được một quán lẩu mắm chỉ vì câu nói: 'Về xứ Tây Đô chưa ăn lẩu mắm là chưa biết mùi vị, cái tình của đất và người nơi đây.'
Mùa nước nổi, lũ từ thượng nguồn sông Mekong đổ về, mang theo phù sa và nhiều sản vật từ lũ, như: Cá, tôm, cua, ốc, lươn… Mùa nước nổi còn là thời điểm ngư dân đầu nguồn theo con nước mưu sinh. Lũ hào phóng, đời sống ngư dân thêm sung túc. Lũ về kém, đời sống ngư dân đầu nguồn bấp bênh theo con nước.
Hàng năm, nước lũ từ thượng nguồn đổ về mang lại nhiều sinh kế cho người dân. Thế nhưng, năm nay, lũ về trễ và thấp, người dân trông nước về nhiều để mưu sinh.
Tuy rằng vẻ ngoài xấu xí nhưng loại quả này ăn rất ngon và còn chế biến được rất nhiều món.
Từ phong trào 'Nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững' tại Sóc Trăng xuất hiện ngày càng nhiều mô hình kinh tế, kinh doanh cho hiệu quả cao, nhiều hộ nông dân giỏi có quy mô sản xuất, kinh doanh lớn, trong đó có nhiều hộ nông dân dân tộc thiểu số.
Sau thời gian làm việc xa nhà, anh Nguyễn Phú Hưng, ngụ ấp Đường Xuồng, xã Long Thạnh, huyện Giồng Riềng (Kiên Giang) quyết định về quê tái khởi nghiệp bằng mô hình tổng hợp. Năng động, nhạy bén trong sản xuất nông nghiệp, anh Hưng hái quả ngọt. Mô hình này đem lại thu nhập cho anh mỗi năm hàng trăm triệu đồng.
Năm nay cũng như bao năm, nước lớn rồi lại ròng đem về cho nơi đây bao nhiêu là phù sa, tôm cá.
U Minh Thượng (Kiên Giang) không chỉ nổi tiếng với di tích, thắng cảnh đẹp, nơi có vẻ đẹp hoang sơ, thiên nhiên xanh mát mà còn hấp dẫn du khách với nhiều món ăn ngon, dân dã. Khi đến U Minh Thượng, du khách nên thưởng thức các đặc sản như cá lóc đồng nướng trui, cá trê vàng nướng chấm mắm gừng, mắm cá lóc chưng, bồn bồn xào, cá rô biển kho trái giác...
Những ngày qua, tại chợ thực phẩm Tân Hưng (huyện Tân Hưng, tỉnh Long An) đã xuất hiện những sản vật đặc trưng của mùa nước nổi, đặc biệt là cá linh non nhưng số lượng còn ít do nước lũ chưa về nhiều. Vì là sản vật đầu mùa nước nổi nên giá bán cá linh non khá cao.
Lẩu mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ nước lèo mắm cá linh, cá sặc, thịt heo, tôm, mực, rau sống và bún tươi. Dưới đây là công thức nấu lẩu mắm ngon lại đơn giản.
Tôi sinh ra và lớn lên ở miền Tây sông nước. Người dân quê tôi thường tận dụng bờ kênh nuôi cá, trồng lục bình, bông súng và thường làm những chiếc vó đặt cá cho bữa cơm hàng ngày. Ngoài chiếc vó lớn đặt ven kênh, rạch, người dân còn làm những chiếc vó tay hay còn gọi là chiếc chụp cá.
Ở miền Tây, vào mùa lũ (mùa nước nổi), nông dân có thêm điều kiện mưu sinh, bội thu nhờ thiên nhiên ban tặng nhiều sản vật như: cá linh non, bông điên điển, bông súng, cà na, hẹ nước…
bỏ cồnmẹ qua chợ ởđêm mơ con nước tràn vềngày ngơ ngẩn nhìn lá rụngphố phường rơi mất hương quê
Cơ quan điều tra đang làm rõ thông tin nạn nhân đi câu nghi bị sét đánh rơi xuống hồ mất tích vừa được tìm thấy sáng nay.
Theo báo cáo nhanh của UBND xã Gia An, huyện Tánh Linh cho biết: Vào khoảng 18 giờ ngày 15/6/2023, có 3 người dân thường trú thôn 6 đi câu cá trên 2 chiếc ghe tại khu vực húng Bông Súng hồ Biển Lạc, xã Gia An và chia làm hai hướng.
Ngôi nhà 3 tầng được thiết kế, xây dựng giống chiếc du thuyền khiến ai đi qua cũng trầm trồ, khen ngợi. Đây được xem là một trong những căn nhà 'độc nhất vô nhị' ở miền Tây.
Niềm tự hào của người cầm máy ảnh không chỉ là giải thưởng, mà còn là cảnh sắc tươi đẹp của những miền quê, làng nghề trăm tuổi trên dải đất hình chữ S được bạn bè thế giới biết đến.
Món gỏi hoa súng đặc sản miền Tây có vị ngọt của phù sa và mát lành của sông nước đồng quê, vị cay cay nồng nồng của đế rượu nếp... khiến du khách mê mẩ. Giờ đây bạn đã có thể làm tại nhà, mùa nào cũng ăn được, lạ miệng, thanh mát, giòn ngon, rất kích thích vị giác.
Bún mắm là một trong các món ăn ngon đặc sản của vùng sông nước Cửu Long. Với thành phần cá linh, bông súng, tôm, mực... kết hợp bún và rau sống, bún mắm miền Tây có cách chế biến khá đặc biệt với mùi hương đặc trưng và nước lèo đậm.
Nhưng rồi tôi cũng không có thời gian để mà buồn nữa. Đại đội nhận lệnh gấp rút bổ sung quân số,vũ khí, đạn dược để chuẩn bị xuống chiến trường. Không khí thật hối hả, khẩn trương.