Sáng nay 7/7, tại thị trấn Khe Sanh, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) phối hợp UBND huyện Hướng Hóa, Dự án Quản lý rừng bền vững và Bảo tồn đa dạng sinh học tỉnh Quảng Trị (VFBC) và Tổ chức Tầm nhìn thế giới Việt Nam (WV) tổ chức hội nghị kết nối cung cầu tiêu thụ sản phẩm cà phê Arabica huyện Hướng Hóa năm 2023.
Với cuộc khủng hoảng khí hậu đang trở thành mối đe dọa cho ngành cà phê, các nhà nghiên cứu đang cố gắng tạo ra một loại 'siêu cà phê' có khả năng chống lại các ảnh hưởng từ khí hậu. Và điều này đang đến từ Việt Nam.
Từng có một thời gian ở thành phố học tập và làm việc nhưng cuối cùng anh Trần Văn Quốc (sinh năm 1992) lại quyết định trở về quê ở xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa khởi nghiệp bằng nghề nông. Nhờ sự cần cù, chịu khó, biết cách tận dụng lợi thế về đất đai, khí hậu của địa phương nên bước đầu anh đã xây dựng được mô hình trồng trọt mang lại nguồn thu nhập khá.
Trong 3 ngày, từ 15-17/6, Công ty TNHH sản xuất và thương mại Cát Quế đã phối hợp với Tập đoàn Jacobs Douwe Egberts (JDE) tổ chức cấp phát cây giống trồng xen trong nương cà phê tại địa bàn các xã: Mường Chanh, Chiềng Ve, Chiềng Kheo, huyện Mai Sơn; xã Chiềng Đen, thành phố Sơn La và xã Muổi Nọi, huyện Thuận Châu.
Nếu như trên thế giới có nhiều bảo tàng cà phê tại các quốc gia như Brazil, Colombia, Anh hay Nhật Bản thì tại Việt Nam, Bảo tàng thế giới cà phê ở thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk là một điểm đến ưa thích của những người 'sành' cà phê.
55 năm sau chiến thắng Đường 9 - Khe Sanh vào năm 1968, cùng với lợi thế tiềm năng về di tích lịch sử chiến tranh, năng lượng sạch; thương hiệu cà phê chè caktimor đang được gần 10.000 hộ đồng bào Pa Kô, Vân Kiều ở Hướng Hóa (Quảng Trị) canh tác, mỗi năm cho sản lượng khoảng 50.000 tấn quả tươi, giá trị kinh tế ước đạt trên 300 tỷ đồng/năm.
Mỗi khi nghe lại giai điệu: 'Bộ đội giải phóng quân ơi/ Anh thắng trận miền Tây Khe Sanh/ Đồn Tà Cơn hôm nào bốc cháy/ Đồi Động Tri xác Mỹ chất đầy…' ai cũng nhớ về Động Tri, miền Tây Khe Sanh, Hướng Hóa, Quảng Trị - chiến trường khốc liệt những năm kháng chiến chống Mỹ cứu nước. Từ trong đổ nát hoang tàn, giờ đây cuộc sống của người dân dưới chân đồi Động Tri đang từng ngày được đổi sắc, khoác lên mình một màu xanh no ấm.
Các nhà khoa học đã khẳng định Tây Nguyên là nơi cây cà phê Vối sinh trưởng phát triển thuận lợi bởi không những do khí hậu, đất đai mà đặc biệt là con người.
Bình Phước hiện có khoảng 16.000 ha cây cà phê, chủ yếu 2 giống cà phê vối và cà phê chè. Loại cây này không yêu cầu khắt khe về đất trồng, miễn là đất thoát nước tốt, tơi xốp, giàu dinh dưỡng nên được nông dân trồng nhiều ở khắp các địa bàn trong tỉnh. Nhiều nông hộ cũng đã có những kinh nghiệm nhất định trong kỹ thuật chăm sóc cà phê đạt năng suất cao. Một trong các biện pháp kỹ thuật đẩy mạnh năng suất cây cà phê là bón phân cân đối và hợp lý.
Hiệp hội Xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) cho biết trong năm ngoái, doanh thu từ xuất khẩu cà phê của nước này đạt 9,2 tỷ USD, tăng 46,9% so với cùng kỳ năm 2021 và là mức cao kỷ lục từ trước đến nay.
Trong năm 2022, doanh thu xuất khẩu cà phê của Brazil đã đạt 9,2 tỷ USD, tăng 46,9% so với cùng kỳ năm 2021 và là mức cao kỷ lục từ trước đến nay.
Mặc dù là cây trồng mới nhưng hiện nay cây chanh leo đang được nhiều hộ nông dân các xã, thị trấn ở huyện Hướng Hóa tập trung phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân, mở ra hướng đi mới trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng.
Hôm nay 17/11, Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa tổ chức hội thảo tổng kết dự án Tái canh cây cà phê chè tại Quảng Trị giai đoạn 2020-2022.
Cà phê là cây trồng chủ lực chiếm 46% tổng giá trị các loại cây trồng trên địa bàn Thành phố Sơn La. Hiện nay, Thành phố đang thực hiện tái canh diện tích cây cà phê già cỗi bằng những giống cà phê đặc sản, chất lượng cao.
Hiện người trồng cà phê trên địa bàn huyện Hướng Hóa đang bước vào thu hoạch niên vụ cà phê mới. Hiện tại, giá thu mua cà phê đang ở ngưỡng khá cao nên người trồng cà phê đang kỳ vọng sẽ có một vụ mùa thắng lợi.
Xu hướng thưởng thức cà phê của người Việt ngày càng đề cao kỹ thuật pha chế và tính thẩm mỹ. Việc này đã mở ra cánh cửa cho những phương pháp chiết xuất cà phê đầy sáng tạo tiếp cận thị trường F&B Việt Nam, điển hình như cold brew.
Nếu chúng ta định nghĩa thảo dược là một loại cây dùng làm thuốc, thì cà phê không những là thảo dược mà còn là loại nổi tiếng nhất thế giới.
Hiệp hội Xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) dự báo dự trữ cà phê của nước này chỉ đạt 7 triệu bao loại 60kg vào tháng 3/2023 và là mức thấp kỷ lục tại cường quốc số một thế giới về sản xuất cà phê này.