Các chuyên gia y tế khuyến cáo ăn cơm chan canh là thói quen xấu, cần phải loại bỏ ngay.
Sống trong lòng xứ Huế, thật đáng tiếc nếu thờ ơ không để ý tới thứ sắc màu tim tím mọc ven bờ sông Hương hoặc bất kỳ trong mảnh vườn nào đó. Thứ tôi muốn kể với thế giới liên quan đến sắc màu tim tím đời thường, gần gũi ấy đơn giản là một tô canh chua lá me đất. Mà nấu canh chua thì có nhiều kiểu chế biến lắm. Kiểu truyền thống, tùy theo vùng miền, mỗi nơi lại có một kiểu gây hứng thú riêng.
Hằng năm, cứ đến mùa gió nồm (từ tháng Giêng - tháng 3 âm lịch) biển yên, cá cơm xuất hiện khá nhiều ở vùng biển gần bờ thuộc tỉnh Quảng Ngãi. Năm nay, cá về sớm hơn, ngư dân phấn khởi ra khơi đánh bắt, tàu thuyền về đầy ắp khoang. Nhờ thế, làng nghề hấp cá Tịnh Kỳ (TP.Quảng Ngãi) đỏ lửa suốt đêm ngày.
Chỉ sau một đêm ra khơi đánh bắt gần bờ từ 12 - 15 hải lý, nhiều ngư dân Quảng Ngãi phấn khởi bỏ túi bạc triệu mỗi ngày nhờ trúng đậm cá cơm.
Trúng mùa cá cơm, chỉ sau một đêm ra khơi, nhiều tàu cá của ngư dân Quảng Ngãi thu về từ vài chục triệu đồng đến cả trăm triệu đồng.
Những ngày giáp Tết, tàu cá của ngư dân cập bến đầy ắp cá cơm. Chỉ sau một đêm ra khơi, nhiều tàu cá thu lợi vài chục triệu đồng đến cả trăm triệu đồng.
Khi những chiếc tàu chở đầy cá cơm thay nhau cập bến cũng là lúc các cơ sở chế biến cá cơm khô tất bật vào vụ. Trong nắng tươm vàng, mùi thơm của cá cơm vừa hấp chín tỏa khắp mọi nẻo đường của làng biển.
Trong những ngày thời tiết lạnh giá của mùa đông thì thực đơn cơm tối dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể!
Công việc vất vả nhưng lương thấp, nhân viên cấp dưỡng ở các trường mầm non mong muốn được các cấp quan tâm về chính sách để cải thiện thu nhập, đảm bảo đời sống.
UBND thị xã La Gi vừa tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) thị xã đợt 2 năm 2023.
Cùng với cộng đồng doanh nghiệp (DN) Thanh Hóa, các DN trên địa bàn thị xã Nghi Sơn đã và đang khai thác tốt tiềm năng, lợi thế, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế và chuyển dịch cơ cấu kinh tế chung của địa phương. Hiện cấp ủy, chính quyền thị xã đang tiếp tục nghiên cứu, hoạch định và thực thi mạnh mẽ nhiều giải pháp điều hành nhằm tiếp tục phát huy nguồn lực DN cho tăng trưởng kinh tế, tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng và việc làm cho lao động trên địa bàn.
Khi bán nhà ở quê để đưa tiền cho con trai mua chung cư đón hai vợ chồng tôi ra Hà Nội, chúng tôi phấn khởi lắm vì được ở gần con cháu. Nhưng trong thời gian ở chung mới thấy có nhiều mâu thuẫn.
Sáng ngày 17/11, tại làng Dăng (xã Ia O, huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai), Ủy ban nhân dân huyện Ia Grai khai mạc hội đua thuyền độc mộc trên sông Pô Cô tranh Cúp A Sanh và Liên hoan Văn hóa cồng chiêng năm 2023. Lễ hội thu hút hàng ngàn du khách thập phương đến thưởng lãm.
Ngay từ sáng sớm, hàng trăm lượt khách trong và ngoài tỉnh có mặt tại sông Pô Cô để cổ vũ các đội đua thuyền.
Sáng nay, 17/11, trên sông Pô Cô (xã Ia O, huyện biên giới Ia Grai, tỉnh Gia Lai), Hội đua thuyền độc mộc tranh Cúp A Sanh và Liên hoan Văn hóa Cồng chiêng do Ủy ban nhân dân huyện Ia Grai đã chính thức khai hội. Lễ hội đã thu hút hàng ngàn du khách thập phương đến thưởng lãm.
Ở chung với vợ chồng con trai mới thấy có quá nhiều đụng chạm, mệt mỏi, chúng tôi muốn về quê nhưng đành bó tay vì đã bán nhà cho con mua chung cư ở Hà Nội mất rồi.
Khi bán nhà ở quê để đưa tiền cho con trai mua chung cư đón hai vợ chồng tôi ra Hà Nội, chúng tôi phấn khởi lắm vì được ở gần con cháu. Nhưng trong thời gian ở chung mới thấy có nhiều mâu thuẫn.
Ăn cơm chan canh là thói quen thậm chí là sở thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, theo chuyên gia, thói quen này vô tình lại gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nhiều người luôn chan canh vào cơm để dễ nuốt hơn, ăn cơm nhanh hơn. Liệu việc chan canh vào cơm khi ăn có tốt cho sức khỏe?
Đậu phụ nhồi củ cải thịt băm sẽ có màu vàng đẹp mắt. Khi ăn sẽ có vị mềm thơm của đậu phụ kết hợp cùng với thịt băm đậm đà và củ cải giòn sần sật.
Hai tuần sau khi bị quản thúc tại gia bởi một cuộc đảo chính quân sự, ông Mohamed Bazoum - Tổng thống bị lật đổ của Niger, đang cạn kiệt lương thực và trải qua những điều kiện tồi tệ khác…
Hai tuần sau khi bị quản thúc tại gia bởi một cuộc đảo chính quân sự, ông Mohamed Bazoum - Tổng thống bị lật đổ của Niger, đang cạn kiệt lương thực và trải qua những điều kiện tồi tệ khác…
Ngày 4-8, Chi cục Thủy sản tỉnh Quảng Bình cho biết, thời tiết thuận lợi, cá cơm về ven bờ nhiều, ngư dân đánh bắt thu hoạch trúng lớn.
Ngư dân vùng bãi ngang ven biển tỉnh Quảng Bình những ngày gần đây liên tục trúng đậm cá cơm khi khai thác gần bờ, thu về hàng triệu đồng sau mỗi chuyến đánh bắt.
Sau gần 40 năm chia tay đồng đội, xa vùng chiến địa được coi là ác liệt nhất trong cuộc chiến bảo vệ biên giới phía Bắc Tổ quốc, tôi có dịp trở lại vùng đất Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang. Trước mắt chúng tôi là một Vị Xuyên hồi sinh và phát triển từng ngày.
Nếu lỡ tay nấu cơm bị nhão, bạn hoàn toàn có thể xử lý bằng những cách vô cùng đơn giản này.
Cá cơm là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Với cách chế biến này bạn sẽ có món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà không tốn nhiều chi phí.
Bố mất sớm vì gặp nạn lúc đi biển, nay mẹ chẳng may qua đời sau vụ tai nạn giao thông, bốn anh em chưa biết bấu víu vào đâu, tương lai mờ mịt.
Tôi thật sự thất vọng về cách đối xử của bố với mẹ.
Với bí quyết dưới đây bạn có thể chữa cháy cho món cơm sống, cơm khê, cơm nhão của mình một cách dễ dàng.
Nếu có một từ để miêu tả ẩm thực Cinque Terre thì đó là từ 'truyền thống'. Người dân của 5 ngôi làng vẫn ăn những món mà tổ tiên họ từng ăn hàng thế kỷ trước. Mọi loại nguyên liệu đều được người dân tự sản xuất. Nếu du khách muốn biết được người Ý ở vùng nông thôn ăn gì, hãy đến Cinque Terre để trải nghiệm.
Nấu cơm tưởng như là một việc vô cùng đơn giản nhưng nếu bạn bỏ thêm thứ này trước khi nấu, chắc chắn sẽ có một món cơm thơm ngon bất ngờ.
Tỉnh Bình Định mới có 10 cụm công nghiệp được đầu tư hệ thống thu gom nước thải, chính quyền Tỉnh yêu cầu đầu tư toàn bộ cho các cụm công nghiệp còn lại.
Chan canh vào cơm là thói quen của hầu hết người Việt. Nhiều người cho rằng việc ăn cơm chan canh khiến bữa cơm dễ nuốt hơn. Nhưng đây lại là một hành động phản khoa học, có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Cá cơm đánh bắt gần bờ còn tươi rói được hấp rồi phơi khô. Mùa cá cơm tạo việc làm cho hàng trăm lao động vùng biển Quảng Ngãi.
Ở làng biển Cà Ná (hay còn gọi làng cá cơm Cà Ná, xã Cà Ná, Thuận Nam, Ninh Thuận) có những cuộc đời mà mọi thăng trầm đều gắn bó với con cá cơm.
Thời gian này, tại làng nghề hấp cá cơm ở xã Tịnh Kỳ, TP.Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi đang tất bật vào mùa hấp cá để làm cá khô.
Thời điểm này, nghề hấp cá cơm ở xã Tịnh Kỳ, TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi đang tất bật vào vụ. Không khí nơi đây thật rộn ràng.
Cá cơm loại 1 sau khi được hấp, phơi khô sẽ được đóng gói và xuất đi các thị trường nước ngoài như Trung Quốc, Đài Loan, Malaysia…