Trên cơ sở những thói quen và tập quán lặp đi lặp lại nhiều lần, các tộc người ở Tây Nguyên hình thành những bộ luật tục. Luật tục tuy chỉ tồn tại dưới dạng văn truyền miệng nhưng là cơ sở ràng buộc mọi mối quan hệ giữa con người với gia đình, con người với xã hội, thiên nhiên mà mọi thành viên trong cộng đồng đều có nghĩa vụ tuân thủ.
Mảnh đất Điện Biên nổi tiếng với các giống gạo nếp dẻo thơm. Những hạt thóc mẩy căng tròn sau khi gặt về được phơi no nắng và dưới bàn tay khéo léo của các cô gái, những hạt gạo nếp được chế biến thành nhiều món ăn thú vị, hấp dẫn. Trong đó độc đáo nhất là những món xôi đượm thơm hương nếp nương...
Nhớ lại thời trẻ thơ, chúng ta hẳn không sao quên được những câu chuyện cổ tích mà hầu như bao giờ cũng bắt đầu bằng mấy tiếng giản dị, thân thương 'Ngày xửa ngày xưa', những câu hát đồng dao nhí nhảnh, nhịp điệu, những lời ru bổng trầm, da diết của bà, của mẹ.
Chim trời ở đâu cũng có, gửi vào không gian tiếng hót là việc làm rất đỗi tự nhiên của loài. Nhưng vào ngày hè, tiếng chim ở quê tôi mới rộn rã và hào hứng, chiếm lĩnh không gian rực nóng, chói chang.
Xôi chim bồ câu là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, hương vị hấp dẫn quyến rũ.
Để góp phần làm sạch Hồ Tây (Hà Nội), các ban ngành, đoàn thể quận Tây Hồ, trong đó có Hội Cựu chiến binh (CCB) từng ngày thực hiện những phần việc tuy nhỏ, nhưng lại mang ý nghĩa rất lớn và đang dần làm đẹp cảnh quan nơi đây.
Hàng năm, cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, khi mưa xuân rơi ấm mặt sông, hoa gạo nở đỏ, những đàn cá mòi bơi ngược từ hạ lưu sông Hồng về vùng Hưng Yên, Hà Nội... Đó cũng là lúc làng chài ven sông Hồng rộn ràng thả lưới đánh bắt đặc sản trời cho này.
Người thông minh sẽ không đánh giá người khác, hơn ai hết họ biết mỗi người có một cuộc sống riêng. Họ cũng không bao giờ để cuộc sống của mình bị ảnh hưởng bởi lời nói của những người khác.
Hàng năm, cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, khi mưa xuân rơi ấm mặt sông, khi hoa gạo nở đỏ, những đàn cá mòi từ biển bơi ngược về sông, đó cũng là thời gian những làng chài ven sông hồng rộn ràng thả lưới đánh bắt cá mòi, một đặc sản 'độc quyền' của sông Hồng.
Tháng 3, trời đất vẫn còn vương chút rét lộc, song nắng đã hừng lên ửng vàng trên những ngọn cây. Nước biển ấm áp, rủ rê những con cá mòi béo tròn tung tăng dọc ngang các bãi cạn ven biển kiếm ăn. Với ngư dân, mùa cá mòi nào cũng mang lại ấm no bởi loài cá này dễ đánh bắt, tiêu thụ nhanh, do thịt cá ngon lại dễ chế biến.
Dù giàu hay nghèo bạn cũng nên làm những điều này để sớm nhận được phúc báo.
Tôi có cuộc hội ngộ với nhà thơ, kiến trúc sư Nguyễn Địch Long dưới mái nhà sàn, bên núi Tản sông Đà, một vùng đất huyền thoại, đã là những giây phút quý hiếm giành cho tình bằng hữu thi ca. Trong không gian đặc biệt này, tôi và bạn hữu lại được thưởng thức thơ và ảnh của chính chủ nhân với bao cảm xúc.
Cách nay đã lâu, Lê Huy Quang có bài thơ 'Chân dung'. Có lẽ vì mê bài thơ này của mình lắm, nên cách nay 10 năm (2009), thi sĩ mới cho in lại trong tập thơ 'Phải khác' qua Nhà xuất bản Hội Nhà văn.
Món ăn nào cũng ngon, dễ nấu chồng con đỡ phải mất tiền ra hàng quán thưởng thức.
Những năm 1970 ở dưới chân cầu Long Biên có hai cha con làm nghề thuyền chài, người cha có tên rất đẹp đẽ, nhưng anh con trai có tên xấu xí, tên Rơi. Không phải bố anh đặt tên xấu cho dễ nuôi mà nó là kỷ niệm. Mẹ đang hái rau lang trên bãi thì đẻ nên đặt luôn là Rơi. Cũng chính ở ngã ba sông Đuống, mẹ anh và 3 đứa em trúng bom Mỹ năm 1967 chết mất xác.
Quãng tháng 10 âm lịch, bắt đầu vào mùa lúa mới, người nội trợ khéo đất Hà thành lại mua vài con chim ngói về làm món xôi chim để đãi người thân. Chim ngói thường xuất hiện vào vụ gặt, thịt rất thơm ngon và khi được kết hợp với xôi từ gạo 'đồ' thì thật tuyệt. Gạo đồ là thứ gạo nếp được chế biến qua nhiều công đoạn. Lúa nếp được thu hoạch khi tới độ già hơn cốm một chút, rồi luộc chín, phơi khô, sau đó mới xát vỏ để lấy gạo làm xôi đồ.
Nhắc đến nhà thơ Quang Dũng, người hâm mộ thường nhớ ngay đến chàng trai xứ Đoài của 'đoàn binh không mọc tóc', một thời 'Mắt trừng gửi mộng qua biên giới/ Đêm mơ Hà Nội dáng kiều thơm'.