Thách thức hiện nay của nghề chăn nuôi đó là chi phí cao, đầu ra thấp, dịch bệnh đe dọa, công tác quản lý còn bất cập... Trong đó thách thức lớn nhất là khả năng cạnh tranh thị trường sản phẩm chăn nuôi thấp, cùng với tình hình biến đổi khí hậu diễn ra ngày càng phức tạp gây ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp, nên việc phát triển nghề chăn nuôi gặp nhiều khó khăn.
Khai thác lợi thế về đất đai của vùng ven đô, những năm qua nhiều hộ nông dân ở phường Đông Giang, TP. Đông Hà đã đẩy mạnh phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập. Phường Đông Giang cũng được xem là điểm sáng về phát triển nông nghiệp của thành phố với nhiều mô hình trồng trọt, chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao.
Người M'nông kể rằng, từ thuở xưa, người và thú còn nói được tiếng với nhau. Con người làm rẫy, chặt cây bằng đá nhọn, chưa biết đến sắt, gang, đồng, cồng, chiêng nhưng họ vẫn làm rẫy trỉa lúa, trồng ngô khoai, bầu bí. Các loài thú, chim muông thường phá hoại mùa màng, trong đó nguy hại nhất là loài khỉ. Họ khỉ không chừa bất cứ thứ gì mà con người trồng trên nương rẫy. Thậm chí, khỉ còn đánh lại người, dỡ nhà, đốt chòi; phá phách xong lại còn trêu ghẹo con người.
Thời gian qua, các cấp hội liên hiệp phụ nữ trên địa bàn huyện Châu Thành (Sóc Trăng) đã tích cực triển khai với nhiều mô hình, hình thức hỗ trợ hội viên phụ nữ phát triển kinh tế gia đình mang lại nhiều kết quả, góp phần quan trọng vào thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.
Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, cũng như tìm hướng đi mới phát triển kinh tế gia đình, các nông hộ ở xã Gung Ré (Di Linh) đã thử nuôi heo rừng lai, mô hình chăn nuôi này ít rủi ro và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Thời chiến họ là những chàng trai mười tám, đôi mươi hăng hái tham gia cách mạng đấu tranh giành độc lập cho dân tộc, đến nay dù tuổi đã xế chiều nhưng nhiều cựu chiến binh huyện Gò Quao luôn nỗ lực vượt qua khó khăn, phát triển kinh tế, vươn lên làm giàu, góp sức xây dựng quê hương.
Nuôi lợn sọc dưa khá dễ dàng, với các loại thức ăn đơn giản từ thiên nhiên như cây cỏ, các loại thức ăn thừa mà không phải tốn quá nhiều chi phí.
Trong lần đi khảo sát thực tế tại An Giang, ông Jan Zahradil, Phó Chủ tịch Ủy ban Thương mại quốc tế Nghị viện châu Âu (INTA), Chủ tịch Nhóm Nghị sĩ hữu nghị giữa Nghị viện châu Âu (EP) và Việt Nam đã làm các thành viên trong đoàn bất ngờ với nhã ý được dùng bữa trưa với món thịt chuột đồng.
Trong hoàn cảnh khó khăn về kinh tế và đời sống, bà Trần Thị Chùm (SN 1957), thôn Quý Hải, xã Long Hải, huyện Phú Quý đã mạnh dạn chuyển đổi từ trồng trọt sang chăn nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định…
Khi bạn thấu hiểu giống vịt lạch bạch này, thêm chút ngẫu hứng với nhóm gia vị 'ủ men say' sẽ ru nhanh thực khách hoặc bạn bầu trôi ngay vào miền khoái.
Với ưu điểm thịt ngon, dễ nuôi, giá cao, thị trường heo các loại đang khan hiếm sau đợt bệnh dịch tả heo châu Phi, Tổ hợp tác nuôi heo rừng lai của người dân khu phố 4, phường Long Thủy, thị xã Phước Long đã phát triển thành hợp tác xã (HTX) với quy mô và chất lượng hơn. Hiện các loại heo sữa và heo thịt của thành viên đều không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Mô hình nuôi heo rừng lai tại thị xã Phước Long đang phát triển mạnh mẽ, mang lại thu nhập cao cho người chăn nuôi.
Năng động, sáng tạo, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, anh Sáu Đủ (Trần Văn Đủ), ở ấp Phú Bình, thị trấn Mái Dầm, huyện Châu Thành, đã thành công từ mô hình vườn - ao - chuồng (VAC) với thu nhập hơn 1 tỉ đồng/năm.
Rượu Amazake được coi là thức uống tinh túy, mang dấu ấn văn hóa của Nhật Bản. Để có được những hương vị khác nhau trong các loại rượu là cả một quá trình nghiên cứu, đúc rút và nghiền ngẫm của biết bao thế hệ.
'Mỵ có quyền hất cẳng con gà tây to đùng ra khỏi thực đơn tiệc Noel năm nay, thay vào những miếng thơm tho nhỏ xinh, hợp khẩu vị với vừa túi tiền hơn', một người bạn gốc nước mắm, sành ăn ở quận 7, TP.HCM nhắn tin qua Facebook cho hay.
Hèm vốn là phụ phẩm trong qui trình chưng cất/nấu rượu hoặc bia. Dạng 'tàn dư' của những giọt nước mắt quê hương trong veo ấy, vẫn có thể khiến nhiều người mê say.
Những người yêu thích Ẩm thực châu Âu hẳn không còn thấy xa lạ với giấm Balsamic - một loại gia vị nổi tiếng làm nên nhiều món ăn châu Âu hấp dẫn. Và, thường chỉ có giới 'lắm tiền nhiều của' mới đủ điều kiện thưởng thức nó.
Nhiều phụ nữ có ý tưởng khởi nghiệp nhưng còn lúng túng trong việc biến ý tưởng thành hiện thực; có người hiện thực hóa thành những mô hình kinh doanh nhưng lại chưa đủ kiến thức, kỹ năng quản lý… Đây là những cái yếu và thiếu gây khó cho phụ nữ trong quá trình khởi nghiệp.
Bộ NN&PTNT đã giao Cục Thú y kiểm nghiệm lại trường hợp heo ăn hèm rượu (bã rượu, bỗng rượu) ở Đồng Nai chữa được bệnh dịch tả heo châu Phi.
Chi cục Thú y vùng VI nhận định, việc dùng hèm rượu, hun khói mùn cưa không có hiệu quả đối với lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi.
Thời gian gần đây, thông tin đàn lợn 15 con của bà Đỗ Thị Nhung ở ấp Nguyễn Huệ 2, xã Quang Trung, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai sau khi bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi đã lành bệnh. Vậy thực hư sự việc này như thế nào?