Nhóm nghiên cứu trường đại học trích ly hoạt chất quý từ lá hẹ

Các hoạt chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng nấm được tìm thấy trong dịch chiết từ lá hẹ mở ra hướng đi mới trong tận dụng loại gia vị này.

Các bài thuốc chữa bệnh từ củ tỏi

Củ tỏi không những là loại củ gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt mà còn là vị thuốc quý, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ củ tỏi.

Loại rau như 'nhân sâm của người nghèo', ở quê mọc đầy như cỏ dại

Nếu chỉ nhìn qua nhiều người nhầm tưởng đây chỉ là cỏ dại, nhưng loại rau này chính là vị thuốc quý trong Đông y.

Những tác dụng phụ cần lưu ý của hành tây

Nhiều người thích hành tây thường có thói quen thêm thực phẩm này vào chế độ ăn uống để có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai để ý đến những tác dụng phụ không tốt của hành tây với sức khỏe.

Những loại trái cây và rau củ không nên bảo quản cùng nhau

Bạn có biết cà rốt sẽ bị đắng nếu bảo quản cùng với táo? Nho bị hỏng rất nhanh nếu để cạnh xoài và khoai tây sẽ mọc mầm khi để cùng hành tây? Sau đây là những lưu ý cần nhớ khi bạn bảo quản rau quả.

Lợi ích không ngờ từ trà tỏi nếu bạn dùng đúng cách

Trà tỏi sử dụng nguyên liệu chính từ củ tỏi, loại gia vị thường dùng khi nấu ăn nhưng lại có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết tiêu thụ đúng cách.

'Lật mặt trò quái' của tuyển Thái Lan và 'gậy ông đập lưng ông'

Tuyển Thái Lan bị chính chiêu trò quái của họ hành như kiểu 'gậy ông đập lưng ông' vậy.

Loại củ là 'vua của các rau củ phòng trị bệnh', tốt cho tim mạch, ngừa bệnh mãn tính

Dù có kích thước nhỏ nhưng loại củ này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất thức vật, mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe con người.

Ăn 1 mớ rau này tốt ngang thịt bò, rất sẵn ở vườn nhà nhiều người Việt không biết thường 'ngó lơ'

Có một loại rau tốt ngang thịt bò thường được bán nhiều ở chợ, không chỉ vậy nhiều người coi như một vị thuốc đông y để chữa bệnh.

7 loại thực phẩm màu trắng giúp tăng cường miễn dịch

Tỏi, sữa chua...là những thực phẩm màu trắng chứa nhiều đặc tính tăng cường miễn dịch giúp bạn khỏe mạnh và dẻo dai. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm màu trắng phổ biến nên có trong chế độ ăn uống của bạn.

10 thực phẩm là 'thuốc chống ung thư tự nhiên', vào bếp tìm là thấy, chợ Việt có tất cả, giá lại rẻ bèo

Không cần tìm đâu xa, chỉ cần đi vào căn bếp của mỗi gia đình là bạn đã có thể tìm được ngay những 'phương thuốc chống ung thư tự nhiên' cực hiệu quả.

Độc lạ cây cảnh gây 'xoắn não', thân hành cành tiên đến từ châu Phi

Tên là hành mà lại thuộc loài hoa huệ, nhưng lá chẳng giống huệ, lại giống với măng tây... loài cây cảnh có nguồn gốc châu Phi này thu hút sự hiếu kỳ.

Củ kiệu - món ăn đơn giản nhưng rất có lợi cho sức khỏe

Củ kiệu là loại rau củ quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình Việt, những món ăn được chế biến từ củ kiệu tuy đơn giản nhưng rất có lợi cho sức khỏe.

Vì sao nên ngâm củ kiệu với tro trước khi muối?

Trước khi muối củ kiệu, bạn nên ngâm với nước tro, mẹo này không chỉ giúp khử bớt mùi hăng mà còn có nhiều tác dụng khác đối với dưa món muối từ củ kiệu.

Hành tây cực tốt nhưng cũng gây hại nếu dùng sai cách

Bên cạnh những lợi ích của hành tây đối với sức khỏe, nếu ăn không đúng cách nó có thể khiến bệnh trầm trọng hơn hoặc gây hại cho cơ thể.

Bài thuốc từ hành lá

Hành lá là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, hành lá từ lâu cũng được sử dụng như một dược liệu chữa nhiều bệnh mà có thể bạn chưa biết

Bài thuốc từ hành lá

Hành lá là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, hành lá từ lâu cũng được sử dụng như một dược liệu chữa nhiều bệnh mà có thể bạn chưa biết.

Món ăn bài thuốc từ gừng, hành, ngải cứu giúp 'phòng chống rét'

Mùa đông ở miền Bắc đặc trưng bởi thời tiết lạnh, nhiệt độ thấp, gió thổi mạnh… Để ứng phó với tiết trời giá rét này bạn có thể trang bị cho mình một số vị thuốc dùng dưới dạng món ăn bài thuốc phòng chống rét.

Các loại rau tốt cho người bị bệnh viêm khớp

Dưới đây là các loại rau tốt cho người bị bệnh viêm khớp được khuyên nên bổ sung thường xuyên.

Loại rau mọc um tùm như cỏ dại nhưng 'bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc'

Ngon, bổ, rẻ và có thể dễ dàng mua ở bất cứ đâu, loại rau dân dã này ở Việt Nam được các thầy thuốc khuyến khích sử dụng vì 'bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc'.

Chợ Bà Hoa ở TP.HCM: 'Thiên đường' đặc sản miền Trung

Chợ Bà Hoa là một trong những khu chợ đặc sắc ở quận Tân Bình với vô vàn món ngon miền Trung hội tụ nơi đây.

Rau hẹ có tác dụng gì với sức khỏe?

Rau hẹ là một loại rau gia vị quen thuộc với nhiều người, không chỉ ngon miệng mà rau hẹ còn rất tốt cho sức khỏe.

Cây rau hẹ chữa bệnh gì?

Cây rau hẹ được sử dụng làm rau ăn gia vị. Các bộ phận như lá, thân, hạt đều được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.

Loại rau có ngay trong vườn nhà, giúp giảm mỡ trong gan tự nhiên

Hẹ được người dân dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và còn có tác dụng phòng bệnh.