Món ngon từ chuối ép khô

Nghề ép chuối khô ở huyện Trần Văn Thời hình thành từ rất lâu, chủ yếu tập trung nhiều ở 2 xã: Trần Hợi và Khánh Hưng. Ðây cũng chính là các địa phương nổi tiếng sản xuất chuối ép khô ngon và lớn nhất tỉnh, xây dựng được sản phẩm đạt chuẩn OCOP.

Cùng nhau vươn lên

Ðể tạo việc làm, sinh kế cho phụ nữ nông thôn, thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện U Minh có những mô hình hay, hiệu quả, giúp tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo.

Nông nghiệp 4.0 mở đường lớn cho những 'tỷ phú chân đất' ở Đồng Nai

Những chuyển biến về tư duy, sáng tạo, mạnh dạn ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, đang giúp nhiều nông dân, HTX ở Đồng Nai nâng cao giá trị canh tác, hình thành những khu trang trại, cánh đồng lớn mang lại hiệu quả kép về kinh tế, môi trường.

Hợp tác xã làm nông nghiệp hữu cơ lớn nhất tỉnh Đồng Nai

HTX Sản xuất, thương mại và dịch vụ Tâm Minh Quang (gọi tắt HTX Tâm Minh Quang, tại xã Tân An, H.Vĩnh Cửu) là đơn vị đầu tiên và duy nhất của Đồng Nai có diện tích sản xuất nông nghiệp lớn được cấp đạt chứng nhận hữu cơ. Trang trại rộng khoảng 35ha sản xuất theo chuẩn hữu cơ, trong đó có 15ha đã được cấp chứng nhận hữu cơ cho nhiều sản phẩm nông sản với sản lượng hàng trăm tấn/năm.

Tết ấm đất Chín Rồng

Đất Chín Rồng ở đây, tôi muốn nói về tên của miệt Đồng bằng sông Cửu Long cò bay thẳng cánh cùng đồng vàng, biển bạc đầy cá tôm. Thì Cửu Long là Chín Rồng chứ còn gì nữa. Chín nhánh sông hợp thành tên gọi một dãy đất đậm màu phù sa.

Nhớ tết quê nghèo

Mùa gió bấc đã len về khắp thôn xóm nơi miệt đồng. Cái se se lạnh của gió mùa tràn về báo hiệu những ngày cuối năm sắp cạn dần. Một năm mới sắp cựa mình bung tỏa, vạn vật chờ ngày khai hoa nở nhụy, đâm chồi nảy lộc…

Thêm sản phẩm hữu cơ cung cấp cho thị trường Tết

Năm 2023, diện tích đạt chứng nhận hữu cơ của Đồng Nai tăng nhanh, đa dạng hơn về sản phẩm. Trong đó, có một số trang trại không chỉ làm nông sản hữu cơ mà còn đầu tư máy móc, thiết bị để làm các sản phẩm chế biến từ nông sản hữu cơ. Tết Nguyên đán năm 2024, một số trang trại làm giỏ quà tết với thực phẩm hữu cơ tươi sống và chế biến.

Ứng dụng máy móc thiết bị hiện đại vào sản xuất công nghiệp

Việc ứng dựng các máy móc thiết bị hiện đại vào sản xuất công nghiệp hiện nay là nhu cầu thiết yếu, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng sản phẩm, cạnh tranh thị trường, giảm chi phí, thời gian và công lao động.

Thúc đẩy khởi sự kinh doanh và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo ở A Lưới

Đó là chủ đề diễn đàn do Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) phối hợp với huyện A Lưới tổ chức ngày 12/8, tại không gian Chợ phiên A Lưới với sự tham gia của hơn 300 đại biểu đại diện các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh, huyện và các tổ chức hiệp hội, doanh nghiệp, các HTX, hộ kinh doanh. Sự kiện này thu hút hơn 30 đơn vị, doanh nghiệp, hộ kinh doanh tham gia trưng bày trên 100 sản phẩm tại 'Triển lãm giới thiệu sản phẩm khởi nghiệp, sản phẩm tiềm năng thương mại, sản phẩm có thương hiệu của vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi'.

Công nghiệp chế biến, chế tạo góp phần nâng giá trị sản xuất công nghiệp

Tình hình sản xuất công nghiệp và thương mại những tháng đầu năm 2023 tiếp tục chuyển biến tích cực, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển. Chỉ số sản xuất công nghiệp tăng 2,61% so với cùng kỳ; giá trị sản xuất công nghiệp ước đạt 16.813 tỷ đồng, tăng 6,1% so với cùng kỳ; tổng mức bán lẻ hàng hóa và dịch vụ ước đạt 27.748 tỷ đồng, tăng 29,14% so cùng kỳ.

Bắn nhầm... Thủ trưởng

Vào một ngày của mùa mưa năm 1969 . Chúng tôi vừa tập kích thắng lợi trận Ấp Bà Bông, công tác thu dọn chiến trường đã xong, việc chôn cất Liệt Sỹ cũng chu đáo. Anh em củng cố đội hình trên đường hành quân về căn cứ thì nhận được lệnh đơn vị đi bảo vệ và đón đoàn cán bộ cấp trên về Phân khu triển khai nhiệm vụ mới.

Trà Vinh trao giấy chứng nhận cho 104 sản phẩm OCOP

Tỉnh Trà Vinh trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP tỉnh Trà Vinh năm 2022 (đợt 2) cho 104 sản phẩm. Trong đó, có 26 sản phẩm đạt hạng 4 sao, 78 sản phẩm đạt hạng 3 sao.

Lão mai của ông Ba Đối

Cây mai nhà ông Ba Đối sần sùi, gần gốc có những cái u như móng rồng rất lạ, tới mùa xuân hoa nở sáng bừng cả xóm.

Món ngon ngày Tết

Tết miền Tây có những món ngon khiến người đi xa phải nhớ. Đó không phải là những món ăn đòi hỏi chế biến cầu kỳ, đợi đúng mùa mới được thưởng thức, mà đơn giản bên mâm cơm có đủ hương vị quê nhà thì Tết mới trọn vẹn. Người người mong Tết, chờ Tết, cũng chỉ để tận hưởng cảm giác gia đình sum họp, ngắm hoa nở ngoài sân, đồ ăn thơm trong bếp, bàn khách đầy ắp khay mứt ngọt lòng…

Giữ gìn và phát triển làng nghề, nghề truyền thống

Việc bảo tồn các làng nghề, nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh Kiên Giang không chỉ với mục đích phát triển kinh tế mà còn vì nghề truyền thống là nét văn hóa cần gìn giữ và bảo tồn. Trước khó khăn, thách thức đối với làng nghề, nghề truyền thống, các cấp, ngành và những người làm nghề cần chung tay vào cuộc để 'giữ lửa' cho làng nghề, nghề truyền thống.

Quà quê tuổi nhỏ

Gần 40 năm trước, khi ông anh bà con của tôi chuẩn bị lập gia đình, anh đã lên 5 công đất ruộng thành vườn để trồng cây ăn trái. Những lão nông trong xóm mách bảo đất mới trồng cây không được tốt. Với đất mới, không gì hiệu quả hơn trồng chuối xiêm, vì cây không kén đất. Tuy lợi nhuận có thể không bằng các loại cây khác nhưng bù lại ít tốn công chăm sóc, chẳng bao lâu có trái thu hoạch.

Huyện Đakrông bảo tồn và nhân rộng cây trồng địa phương có giá trị kinh tế cao

Trước thực trạng nhiều giống cây trồng nguồn gốc tại địa phương, có chất lượng và giá trị kinh tế cao như: Chuối lùn, nếp than… đang bị suy thoái, mai một dần, thời gian qua huyện Đakrông đã tập trung triển khai thực hiện các giải pháp nhằm bảo tồn và phát triển giống cây trồng này góp phần lưu giữ nguồn gen quý và mở ra hướng đi mới trong sản xuất các sản phẩm đặc trưng này…

Hai tiếng 'dạ, thưa' ngọt lịm tâm can

Tết vừa rồi, trận đại dịch đã lắng dịu, con cháu tranh thủ về quê sum họp gia đình. Tôi và anh Chín tôi ngồi ghế giữa uống trà, ăn kẹo chuối xào. Cháu tôi ở xa về dẫn hai đứa con trai, ba mẹ nó cúi đầu chào 'Dạ thưa bác, thưa chú con mới về!'. Còn hai thằng con, một đứa học cấp III, một đứa cấp II nhoẻn miệng cười gật đầu, rồi đi thẳng ra phía sau nhà dưới.

Thịt kho tàu của má

Sáng mùng 2 tết, hàng mai trước nhà bông vàng rực trên cành. Trong nhà, ngoài sân đã được dọn dẹp, lau chùi sạch sẽ, bông mai rớt xuống như tấm thảm vàng. Hai hàng vạn thọ chen phượng hoàng từ ngoài ngõ vô nhà cũng se sua màu sắc. Mấy ngày cận tết, sấp mặt quét dọn, lau chùi, vì tết má tôi cử không cho quét nhà, quét sân nên anh em tôi rảnh rỗi mà ăn chơi.

Lao động Việt xa xứ chạnh lòng nhớ Tết quê

Mùa xuân đã về khắp ngõ, nhưng vẫn còn những lao động Việt tại nước ngoài đang tất bật với công việc. Chọn đón tết nơi đất khách khiến những người con xa xứ không khỏi chạnh lòng.

Cần hỗ trợ kết nối tiêu thụ chuối lùn bản địa ở huyện Đakrông

Trên địa bàn huyện Đakrông hiện có khoảng trên 50 ha chuối lùn bản địa, mang lại nguồn thu nhập thường xuyên cho người dân địa phương.

Tiền Giang: Phát triển du lịch nông nghiệp - Tại sao không?

Nằm trải dài bên bờ sông Tiền, có điều kiện thuận lợi phát triển nông nghiệp toàn diện, cơ cấu cây trồng, vật nuôi phong phú, đa dạng, Tiền Giang có nhiều lợi thế để phát triển du lịch nông nghiệp.

Kẹo dừa Thanh Long

Kẹo dừa Thanh Long do Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Thanh Long (địa chỉ tại phường Phú Khương, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre) sản xuất.

Sinh viên mùa tết, mùa làm thêm

Thời điểm này, sinh viên đã được nghỉ tết. Tuy nhiên, nhiều sinh viên không về quê đón tết cùng gia đình mà ở lại TP. Mỹ Tho, Tiền Giang tranh thủ làm thêm để có thêm thu nhập và giúp các bạn rèn luyện nhiều kỹ năng sống.