Những ngày tháng 5, tôi có chuyến lên Bảo Lộc (Lâm Đồng) thật vui. Niềm vui bất ngờ nhất là được gặp lại thầy. Mới nghe đến tên thầy, lòng đã thấy cồn cào đói. Hương vị bát mì sợi nấu với cà chua và bột canh xộc lên mắt làm tôi muốn khóc.
Nhân dịp Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023, Công ty CP Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa đã tổ chức Lễ hội ẩm thực với 42 món ăn là tinh hoa ẩm thực yến sào
Theo nghiên cứu, bí sợi mì có giá trị dinh dưỡng rất cao, bao gồm protein, đường, chất sắt, kẽm, các loại vitamin và 18 loại amino axit.
Ở Việt Nam, có một số loại bí độc lạ như bí mì sợi, bí đao khổng lồ, bí có mùi thơm được nhiều người ưa thích, lùng mua.
Hàng triệu người trên thế giới tiêu thụ những bát mì gói mỗi ngày. Việc phát minh ra mì ăn liền ở Nhật Bản đã thay đổi cuộc chơi trong nền ẩm thực châu Á hiện đại.
Bí 'sợi mì' độc, lạ được một hợp tác xã ở Đà Lạt đưa vào sản xuất theo hướng hữu cơ, mỗi quả có giá 150.000 đồng song trồng bao nhiêu cũng không đủ hàng để bán.
Một số người cho rằng túi mực khi chế biến sẽ khiến món ăn có màu sắc không đẹp mắt. Tuy nhiên, món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.
Quả bí sợi mì sau khi luộc trong nước sôi khoảng 15-20 phút, phần ruột sẽ cạo ra được những sợ dài như mì, có vị ngọt nhẹ, giòn và thơm ngon.
Từ là món ăn phổ biến tại các quán ăn người Hoa, giò heo hầm thuốc bắc được quán ăn nâng cấp thành món lẩu, dùng kèm các loại sợi cùng rau nhúng kèm.
Mới đây, mô hình trồng bí mì sợi của Hợp tác xã Vườn nhà Đà Lạt (thôn Xuân Thành, xã Xuân Thọ, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng) ra đời đã cung cấp cho thị trường một loại quả đặc biệt, được người tiêu dùng đón nhận.
Cùng có chung vị thanh ngọt, thịt gà và nước dừa khi kết hợp theo kiểu nấu lẩu lại mang đến những dư vị ẩm thực khó quên. Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu nồi lẩu này cho bữa trưa cuối tuần oi bức.
Dù Lý Tử Thất đã không ra video gần 2 năm nay nhưng những thông tin liên quan đến nữ YouTuber vẫn được theo dõi sát sao.
Mình thích cách thể hiện tình cảm bằng nắm tay. Nó vừa đủ, vừa phải, mà lại rất thân mật. Nắm tay như một cách thể hiện nỗ lực của mình. Mình dần hiểu ra, duyên là do trời mang đến, còn phận là do mình quyết định.
Sống ở rừng taiga hẻo lánh của Mông Cổ, Dukha là tộc người du mục chăn nuôi tuần lộc cuối cùng tồn tại trên thế giới. Họ dựa vào loài vật này gần như trong mọi khía cạnh cuộc sống.
Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.
Cơ sở Sản xuất thực phẩm dinh dưỡng Thiện Bảo là mô hình khởi nghiệp, phát triển sản xuất kinh doanh hiệu quả của chị Lê Thị Phượng ở thôn Đồng Văn, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong. Với sự cần cù, chịu khó lại nhanh nhạy trong tư duy, chị Phượng đã xây dựng được mô hình sản xuất kinh doanh hiệu quả, vừa phát triển kinh tế gia đình, vừa tạo việc làm, thu nhập ổn định cho nhiều chị em phụ nữ tại địa phương.
Mới đây, câu chuyện hi hữu của anh Andy Tan đến từ Malaysia đang khiến dư luận xôn xao khi bất ngờ phát hiện sợi dây truyền vàng trong món mì sợi mà mình vừa mua.
Phố Hàng Bột là một con phố nhỏ của Hà Nội. Phố Hàng Bột nuôi nấng và chở che bao nhiêu con người lớn lên, trong đó có tác giả Hồ Công Thiết. Vì vậy, những ký ức về phố Hàng Bột được tác giả Hồ Công Thiết trình bày một cách xúc động trong cuốn sách 'Phố Hàng Bột chuyện tầm phào mà nhớ' do Chibooks và NXB Lao động, ấn hành năm 2023.
Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An cho biết, đơn vị đã tiếp nhận cấp cứu cho 2 trẻ bỏng thực quản do hóa chất.
Phố Hàng Bột được tác giả Hồ Công Thiết ví von như một Hà Nội thu nhỏ trong lòng Hà Nội, với rất nhiều chuyện tầm phào mà nhớ khôn nguôi.
Đó là tựa đề cuốn sách mới ra mắt của tác giả Hồ Công Thiết.
Ngày 24 tháng Hai vừa qua là đúng một năm xung đột Nga - Ukraine nổ ra. Cuộc xung đột và các cuộc tấn công vào ngành nông nghiệp ở Ukraine có tác động chưa từng có với thị trường nông sản, an ninh lương thực và dinh dưỡng cho nhiều người dân trên thế giới.
5 thói quen ăn sai cách này sẽ khiến sức khỏe bị 'phá hoại' nghiêm trọng.
Không nằm trong danh mục các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam, những chất độc này vẫn tiếp tục được người bán hàng sử dụng trong nhiều thực phẩm. Hãy cẩn trọng với chúng!
Theo Tổng cục Thống kê, do tháng 1-2023 có Tết Nguyên đán Quý Mão nên nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng mạnh đã thúc đẩy đà tăng giá nhiều mặt hàng thiết yếu, đặc biệt là lương thực, thực phẩm.
Trong giai đoạn 2019 -2023, CPI tháng 1 năm 2023 được cho là khá cao, đứng thứ hai trong 5 năm , dù xét theo tiêu chí so với tháng trước hay so với cùng kỳ năm trước.
Chỉ cần ăn đúng loại thực phẩm là bạn có thể giảm cân và có được thân hình cân đối như ý đấy.
Trên khắp thế giới, mọi người ăn những món khác nhau vào dịp năm mới để mang lại may mắn.
Ở một số quốc gia, tôm hùm, cua, rau mùi tây hay bánh mì rỗng ruột… bị xem là thực phẩm cần tránh trong đêm giao thừa để đảm bảo một năm mới thuận lợi.
Mì trường thọ không chỉ được yêu thích trong dịp Tết Nguyên đán tại Trung Quốc mà còn ở một số quốc gia châu Á.
Về quê giúp mẹ thu hoạch ngô, cô gái bất ngờ bị nhiễm nấm mốc ngô, khiến phổi đầy ắp vi khuẩn, bị tổn thương nặng nề.
Nước lèo, theo cách gọi của người miền Nam là loại nước dùng có gia vị để chan vào phở (bún, mì sợi, hủ tiếu) khi ăn.
Mì tươi và phở sấy lạnh của BSAFOOD đều đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế về thực phẩm như ISO, HACCP, HALAL…
Chiều 20/12, Công ty Cổ phần Thực phẩm BSA (BSAFOOD) công bố ra mắt các sản phẩm sợi tươi sấy lạnh NAM-TÔ và hộp quà Tết chăm sóc sức khỏe nhãn hiệu NAM-TÔ.
Ngày 20-12, Công ty Cổ phần thực phẩm BSA đưa ra thị trường sản phẩm mì sợi tươi, mì sấy lạnh và phở sấy lạnh thương hiệu NAM -TÔ. Đây là sản phẩm được chế biến sâu từ nguồn nguyên liệu nông sản trong nước kết hợp ứng dụng công nghệ sấy lạnh theo phương thức chế biến độc quyền của Việt Nam.
Phục vụ nhu cầu dịp Tết Nguyên đán 2023, NAM-TÔ ngoài ra mắt mì tươi sấy lạnh còn chuẩn bị 500.000 hộp quà Tết là các sản phẩm thiết yếu.