Nisshin Seifun Welna vừa cho ra mắt xốt nấu cơm với các thành phần như thịt heo, nấm, cà rốt,... được nêm nếm tròn vị giúp người dùng dễ dàng chế biến thành bữa cơm tiện lợi.
Xứ Huế mưa thì thúi đất thúi đai, mà nắng thì cháy da cháy thịt, trong cái khắc nghiệt của nắng mưa ấy đã sinh ra 'lộc của trời' trên những cánh rừng tràm…
Ăn nấm hương đem lại rất nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Anh Phạm Minh Trung, công nhân khai thác mủ tại Nông trường Cao su Thanh An, (Công ty TNHH MTV Cao su Dầu Tiếng) là tấm gương sáng về tinh thần trách nhiệm, hết lòng với công việc, ý chí vươn lên làm giàu chính đáng.
Câu chuyện khởi nghiệp của mỗi người tuy khác nhau, lĩnh vực, ngành nghề khác nhau nhưng đều có điểm chung là quyết tâm vượt qua để biến ước mơ trở thành hiện thực. Qua đó, không chỉ mang lại hiệu quả về mặt kinh tế mà còn tạo việc làm cho nhiều lao động, thúc đẩy sự phát triển KT-XH địa phương, lan tỏa những giá trị tích cực cho cộng đồng xã hội.
Cá đuối nước ngọt Polka Dot có vẻ ngoài nổi bật và khác so với các loài các đuối thông thường. Trên bộ da màu đen của chúng có nhiều chấm nhỏ màu trắng lạ mắt. Bên cạnh đó, chúng còn bị biến đổi gene ở phần đầu, khiến nó có hình chữ U thay vì hình tròn. Cá đuối nước ngọt được xếp hạng thuộc top những loài cá cảnh đẹp và đắt giá nhất thị trường.
Hai loại robot mới được chế tạo có thể cảm nhận và phản ứng với môi trường bằng cách khai thác các tín hiệu điện do nấm đùi gà tạo ra.
Nhóm các nhà nghiên cứu do Đại học Cornell (Mỹ) đứng đầu đã chế tạo ra 2 loại robot có thể cảm nhận và phản ứng với môi trường bằng cách khai thác các tín hiệu điện do nấm sò vua (Pleurotus eryngii) tạo ra và độ nhạy sáng của nó để điều khiển.
Sau khi thu hoạch lúa người dân miền Tây tận dụng rơm rạ để bán, trồng nấm và ủ thành phân hữu cơ. Giá bán rơm tại đồng ruộng dao động từ 400 đến 500.000 đồng/ha. Bình quân mỗi hecta máy sẽ cuốn được từ 170 – 180 cuộn rơm với giá bán từ 15.000 đến 20.000 đồng/cuộn. Nhiều khi hút hàng giá bán mỗi cuộn rơm có thể lên đến 25.000- 30.000 đồng.
Đó là ông Hoàng Văn Nhượng (sinh năm 1960), hội viên nông dân, cựu chiến binh thôn Bình Chương 1, xã Đình Lập, huyện Đình Lập. Nhờ cần cù, chịu khó và kiên trì, ông Nhượng đã xây dựng thành công mô hình trồng nấm sò, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Ông trở thành tấm gương điển hình trong phát triển kinh tế của địa phương. Năm 2024, ông Nhượng vinh dự được nhận bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh vì có mô hình phát triển kinh tế hiệu quả, góp phần vào công tác xóa đói, giảm nghèo và tạo việc làm cho người lao động tại địa phương.
Món vật lạ lùng mà ông lão nhặt được hóa ra lại là thứ quý giá mà ai nằm mơ cũng muốn có, giá trị khủng không thể định giá.
Dù là thực vật nhưng nấm đùi gà được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, trong đó có protein không kém gì các loại thịt bò, gà...
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cornell (Mỹ) đã tạo ra hai robot vô cùng đặc biệt, được điều khiển bởi một thực thể sống là nấm đùi gà.
Khi Công ty Fico-YTL tự công bố loại xi măng nhãn xanh đầu tiên tại Việt Nam vào tháng rồi, nhiều câu hỏi đã được đặt ra: vật liệu xanh đã được sử dụng như thế nào trong các công trình tại Việt Nam và trên thế giới, và tương lai của thị trường mới sẽ như thế nào. Thị trường vật liệu xây dựng xanh thật sự đã có một sự dịch chuyển lớn về chất, bất chấp sự chậm chạp của các dự án xây dựng trong thời gian qua.
Nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch, đặc biệt là các loại nấm ăn, chị Đặng Thị Hồng, trú thôn Pi ây 1, xã Quảng Nhâm, huyện A Lưới đã khởi nghiệp thành công với mô hình trồng nấm hữu cơ trong nhà màng kép kín.
Bò cuộn nấm kim châm là một trong những món ăn không thể thiếu ở các nhà hàng nướng. Bò được cuộn với nấm kim châm ngọt ngọt dai dai và nêm nếm rất vừa vị, ai cũng có cảm giác 'ăn đến đâu, trôi đến đó'.
Từ mô hình trồng loại cây 'không lá, không hoa', ông Bùi Văn Mười có thu nhập ổn định 2 tỷ đồng/năm và tạo cơ hội việc làm cho nhiều người dân trên địa bàn.
Loại đặc sản này thường xuất hiện khi trời mưa, được nhiều người ví von như 'lộc trời' bởi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Juncao, một loại cỏ lai được trồng sau nhiều thập kỷ nghiên cứu khoa học của Trung Quốc, đang nổi lên như một nguồn tài nguyên nông nghiệp đa chức năng.
Nấm rơm kho đậu hũ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại thích hợp để ăn chay. Cùng tìm hiểu cách làm nấm rơm kho đậu hũ đơn giản mà cực hao cơm dưới đây.
Các nghiên cứu cho thấy nghệ có thể ngăn quá trình hình thành chất béo, tránh cảm giác thèm ăn và giảm viêm nếu được sử dụng đúng cách.
Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết công dụng của một số loại nấm bạn vẫn thường ăn.
Trồng nấm bào ngư xám chi phí đầu tư ít, đầu ra ổn định, hiệu quả kinh tế cao. Mô hình này đang được huyện Tư Nghĩa nhân rộng giúp nhiều người dân tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo bền vững.
Vừa gội đầu mấy tiếng sau tóc đã bết là tình trạng chung của nhiều chị em, để dẫn đến tình trạng này xuất phát từ nhiều nguyên nhân.
Những thống kê từ ngành nông nghiệp cho thấy, số lượng rơm rạ khổng lồ mà vựa lúa ĐBSCL tạo ra mỗi năm lên tới hàng chục triệu tấn nhưng 70% số rơm rạ bị đốt hoặc vùi vào đồng ruộng. Nếu rơm rạ được tận dụng để làm nấm, phân hữu cơ sẽ gia tăng giá trị cho ngành nông nghiệp, người dân có thêm nguồn thu nhập ổn định.
Nhờ liên kết chặt chẽ với người trồng, mô hình sản xuất phôi nấm của gia đình chị Nguyễn Thiên Thủy (trú tại thôn Thanh Hương 2, xã Lộc Thanh, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) đã gặt hái nhiều thành công.
30 phút sau khi ăn tối với thịt cóc, 3 người trong 1 gia đình ở xã Chư Pơng, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai đã bị ngộ độc.
Chất thải thực phẩm là vấn đề cấp bách toàn cầu, nhưng nghiên cứu sinh tiến sĩ Vayu Hill-Maini (Đại học California) đã tìm ra cách giải quyết đầy sáng tạo. Ông cùng các đầu bếp nổi tiếng khám phá tiềm năng của các loài nấm như Neurospora intermedia.
Những năm qua, phong trào thi đua phát triển kinh tế, làm giàu chính đáng được hội viên phụ nữ xã Tràng Phái, huyện Văn Quan tích cực tham gia. Từ phong trào này, đã có nhiều hội viên phụ nữ vượt khó vươn lên làm giàu, tiêu biểu là hội viên Triệu Thị Lý (sinh năm 1970), giám đốc Hợp tác xã (HTX) Thuận Phát - Tràng Phái với mô hình trồng nấm sạch cho thu nhập cao.
Ngoài việc tăng thêm hương vị cho các món ăn, nấm còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Nhờ triển khai hiệu quả công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn, người lao động trên địa bàn huyện Mường Tè từng bước thay đổi nhận thức, phương thức sản xuất, chủ động học nghề theo nhu cầu lao động và thị trường lao động.
Thời gian qua, trên địa bàn huyện Gio Linh đã xuất hiện nhiều cá nhân, tập thể sản xuất - kinh doanh giỏi, khai thác, tận dụng tốt thế mạnh của địa phương để xây dựng các mô hình kinh tế đạt hiệu quả cao. Kết quả này có được một phần nhờ vào phong trào 'Làm giàu cho mình, làm giàu cho quê hương' được UBND huyện Gio Linh phát động từ năm 2011 đến nay.
Các ca bệnh da và móng do nấm, vi khuẩn như nấm da, nấm móng, kẽ ngón tay, chân, viêm da mủ, viêm da kích ứng, viêm nang lông… khi thời tiết mưa nắng đan xen tăng khoảng 30% so với các tháng mùa khô.
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn từ nấm ngon nhất thế giới, và hai món ăn Việt Nam là thịt đông và canh bóng thập cẩm đã vinh dự được xướng tên.