Khi Công ty Fico-YTL tự công bố loại xi măng nhãn xanh đầu tiên tại Việt Nam vào tháng rồi, nhiều câu hỏi đã được đặt ra: vật liệu xanh đã được sử dụng như thế nào trong các công trình tại Việt Nam và trên thế giới, và tương lai của thị trường mới sẽ như thế nào. Thị trường vật liệu xây dựng xanh thật sự đã có một sự dịch chuyển lớn về chất, bất chấp sự chậm chạp của các dự án xây dựng trong thời gian qua.
Nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch, đặc biệt là các loại nấm ăn, chị Đặng Thị Hồng, trú thôn Pi ây 1, xã Quảng Nhâm, huyện A Lưới đã khởi nghiệp thành công với mô hình trồng nấm hữu cơ trong nhà màng kép kín.
Bò cuộn nấm kim châm là một trong những món ăn không thể thiếu ở các nhà hàng nướng. Bò được cuộn với nấm kim châm ngọt ngọt dai dai và nêm nếm rất vừa vị, ai cũng có cảm giác 'ăn đến đâu, trôi đến đó'.
Từ mô hình trồng loại cây 'không lá, không hoa', ông Bùi Văn Mười có thu nhập ổn định 2 tỷ đồng/năm và tạo cơ hội việc làm cho nhiều người dân trên địa bàn.
Loại đặc sản này thường xuất hiện khi trời mưa, được nhiều người ví von như 'lộc trời' bởi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Juncao, một loại cỏ lai được trồng sau nhiều thập kỷ nghiên cứu khoa học của Trung Quốc, đang nổi lên như một nguồn tài nguyên nông nghiệp đa chức năng.
Nấm rơm kho đậu hũ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại thích hợp để ăn chay. Cùng tìm hiểu cách làm nấm rơm kho đậu hũ đơn giản mà cực hao cơm dưới đây.
Các nghiên cứu cho thấy nghệ có thể ngăn quá trình hình thành chất béo, tránh cảm giác thèm ăn và giảm viêm nếu được sử dụng đúng cách.
Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết công dụng của một số loại nấm bạn vẫn thường ăn.
Trồng nấm bào ngư xám chi phí đầu tư ít, đầu ra ổn định, hiệu quả kinh tế cao. Mô hình này đang được huyện Tư Nghĩa nhân rộng giúp nhiều người dân tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo bền vững.
Vừa gội đầu mấy tiếng sau tóc đã bết là tình trạng chung của nhiều chị em, để dẫn đến tình trạng này xuất phát từ nhiều nguyên nhân.
Những thống kê từ ngành nông nghiệp cho thấy, số lượng rơm rạ khổng lồ mà vựa lúa ĐBSCL tạo ra mỗi năm lên tới hàng chục triệu tấn nhưng 70% số rơm rạ bị đốt hoặc vùi vào đồng ruộng. Nếu rơm rạ được tận dụng để làm nấm, phân hữu cơ sẽ gia tăng giá trị cho ngành nông nghiệp, người dân có thêm nguồn thu nhập ổn định.
Nhờ liên kết chặt chẽ với người trồng, mô hình sản xuất phôi nấm của gia đình chị Nguyễn Thiên Thủy (trú tại thôn Thanh Hương 2, xã Lộc Thanh, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) đã gặt hái nhiều thành công.
30 phút sau khi ăn tối với thịt cóc, 3 người trong 1 gia đình ở xã Chư Pơng, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai đã bị ngộ độc.
Chất thải thực phẩm là vấn đề cấp bách toàn cầu, nhưng nghiên cứu sinh tiến sĩ Vayu Hill-Maini (Đại học California) đã tìm ra cách giải quyết đầy sáng tạo. Ông cùng các đầu bếp nổi tiếng khám phá tiềm năng của các loài nấm như Neurospora intermedia.
Những năm qua, phong trào thi đua phát triển kinh tế, làm giàu chính đáng được hội viên phụ nữ xã Tràng Phái, huyện Văn Quan tích cực tham gia. Từ phong trào này, đã có nhiều hội viên phụ nữ vượt khó vươn lên làm giàu, tiêu biểu là hội viên Triệu Thị Lý (sinh năm 1970), giám đốc Hợp tác xã (HTX) Thuận Phát - Tràng Phái với mô hình trồng nấm sạch cho thu nhập cao.
Ngoài việc tăng thêm hương vị cho các món ăn, nấm còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Nhờ triển khai hiệu quả công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn, người lao động trên địa bàn huyện Mường Tè từng bước thay đổi nhận thức, phương thức sản xuất, chủ động học nghề theo nhu cầu lao động và thị trường lao động.
Thời gian qua, trên địa bàn huyện Gio Linh đã xuất hiện nhiều cá nhân, tập thể sản xuất - kinh doanh giỏi, khai thác, tận dụng tốt thế mạnh của địa phương để xây dựng các mô hình kinh tế đạt hiệu quả cao. Kết quả này có được một phần nhờ vào phong trào 'Làm giàu cho mình, làm giàu cho quê hương' được UBND huyện Gio Linh phát động từ năm 2011 đến nay.
Các ca bệnh da và móng do nấm, vi khuẩn như nấm da, nấm móng, kẽ ngón tay, chân, viêm da mủ, viêm da kích ứng, viêm nang lông… khi thời tiết mưa nắng đan xen tăng khoảng 30% so với các tháng mùa khô.
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn từ nấm ngon nhất thế giới, và hai món ăn Việt Nam là thịt đông và canh bóng thập cẩm đã vinh dự được xướng tên.
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas mới đây đã đưa thịt đông và canh bóng thập cẩm của Việt Nam vào danh sách những món ăn từ nấm ngon nhất thế giới.
Danh tính thực sự của con 'rắn nghìn chân' này là gì?
Mùi hôi chân có thể làm người mắc mất tự tin khi phải cởi giày, nhất là ở những nơi công cộng. Bàn chân có mùi hôi là hiện tượng phổ biến, nhưng cũng có thể là dấu hiệu của các bệnh lý tiềm ẩn...
Ngày 23/8, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã có Công văn 466/VKNQG-KHĐT về việc trả lời kết quả kiểm nghiệm mẫu phục vụ công tác điều tra ngộ độc thực phẩm. Theo đó, mẫu nấm nói trên được định danh là Omphalotus nidiformis có chứa độc tố illudin S.
Sau một vài cơn mưa mùa hè, cũng là lúc lũ trẻ chúng tôi đi tìm nấm mối vườn nhà. Thứ nấm mọc hoang mà chỉ đứa nào thật may mắn mới mong thấy được.
Nhiều người Việt cũng rất ngại phải rửa thứ này, bởi sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức.
Món ăn từ nhiều loại nấm không chỉ ngon miệng mà còn mang lại chất dinh dưỡng phong phú. Ăn nấm thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe.
Một phi công của hãng hàng không Alaska Airlines trong tình trạng phê thuốc, thiếu ngủ, suýt gạt nhầm cần điều khiển có thể khiến máy bay chở 83 khách gặp nạn.
Ăn chay là việc thực hành kiêng ăn thịt. Liệu có ảnh hưởng đến sức khỏe nếu người ăn chay thường theo đuổi chế độ ăn kiêng gồm ngũ cốc, các loại đậu, hạt, rau, trái cây, nấm, tảo, men...
Ẩm thực chay từ lâu đã là phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam. Không chỉ gắn liền với tín ngưỡng, ăn chay ngày nay còn phổ biến vì lợi ích sức khỏe và môi trường. Từ bữa ăn đơn giản hằng ngày đến tiệc sang trọng, ẩm thực chay luôn mang đến sự thanh tịnh, bổ dưỡng, giàu giá trị nhân văn.
Ăn chay là việc thực hành kiêng ăn thịt. Liệu có ảnh hưởng đến sức khỏe nếu người ăn chay thường theo đuổi chế độ ăn kiêng gồm ngũ cốc, các loại đậu, hạt, rau, trái cây, nấm, tảo, men...
Nấm mối từ lâu được biết đến là một loại nấm mọc tự nhiên vào khoảng tháng 5, tháng 6 âm lịch với chất lượng, độ ngon, ngọt rất đặc trưng của vùng đất Nam bộ. Ngày nay, với khoa học kỹ thuật tiến bộ, đã nuôi cấy và trồng được nấm mối đen (NMĐ) với chất lượng gần bằng cây nấm mối mọc trong môi trường tự nhiên.