Những món ăn 'vị quê' nay đã vươn mình hội nhập, hiện hữu trong siêu thị Co.opmart. Cám ơn Co.opmart- Bạn của mọi nhà, để tôi có bữa cơm ngon
Dạo trước, khi quyết định chuyển nơi ở mới, tôi cứ lần lữa mãi, cứ dùng dằng đi - ở vì bên kia sông nghe sao mà xa xôi, diệu vợi. Qua bên kia sông, hàm ý là ngoại thành, là xa xôi, cách trở, là quê kiểng. Mới nghĩ thế đã ngài ngại.
Bún rối, xào với nghệ, ăn cùng lòng heo lạ miệng mà ngon. Thịt heo quay đem nấu chè, lạ vậy mà ăn một lần đã thấy nhớ. Phải chăng đó là cái cách ẩm thực xứ này quyến rũ lữ khách.
Người Huế là những đầu bếp tài hoa. Chỉ với dăm ba thứ nguyên liệu rẻ tiền đã có thể biến thành đặc sản, chứ đâu phải tôm hùm, cua bể.
Năm lên ba tuổi, tôi - một thằng bé nhà quê Quảng Bình - lần đầu tiên được theo bà ra Hà Nội bằng ô tô. Đó là một chiếc xe tải nồng khẳm mùi nước mắm khiến đứa trẻ là tôi nôn mật xanh, mật vàng...
Những năm gần đây, lời 'cảm ơn' và 'xin lỗi' có chiều hướng giảm trong giao tiếp xã hội.
'Bống' Hồng Nhung và Mỹ Linh là 2 diva Việt tham gia show truyền hình thực tế 'Chị đẹp đạp gió rẽ sóng' đã gây bất ngờ cho khán giả. Ở tuổi trung niên, họ vẫn thử sức mình trong một sân chơi rất mới.
Ngày 1/8 tới, Hà Nội sẽ kỷ niệm 15 năm mở rộng địa giới hành chính. 15 năm là khoảng thời gian không dài, nhưng đã cho thấy Hà Nội thay đổi khá nhiều, đặc biệt ở khía cạnh diện mạo đô thị với các công trình giao thông công cộng. Nhưng Hà Nội cũng còn đó nhiều vấn đề cần phải giải quyết, như quy hoạch xây dựng, kiến trúc nông thôn…
Tối mùng 4 tháng 10 năm 2013, khi đang ngồi trước máy tính, tôi bỗng bàng hoàng đọc thấy một dòng tin: Đại tướng Võ Nguyên Giáp đã qua đời. Một trái tim lớn đã ngừng đập!
Khi nghe tôi hỏi: 'Không phải là chiến sĩ Công an sao Khôi lại viết nhiều kịch bản về Công an nhỉ?'. Nhà biên kịch Trần Kim Khôi trả lời luôn: 'Vì đó là đề tài mà em rất thích'. Rồi Trần Kim Khôi nói thêm: 'Và cả đề tài về các chiến sĩ Quân đội nữa'.
Khi tôi chập chững những bước đầu tiên vào nghề ở Tòa soạn báo T.H thì anh đã dư 10 năm tuổi nghề và chuyển công tác vào Sông Bé rồi. Nhưng tên tuổi anh thì vẫn ở lại trong rất nhiều câu chuyện của những đồng nghiệp lớn tuổi. Chưa một lần gặp, song tôi hình dung ra một người táo tợn, ăn nói bạt mạng và rất giỏi nghề.
Tôi nhớ đến phát ngôn về cái lưng gù mà mạng xã hội đồng thuận lên án trong mấy ngày. Chúng ta im lặng, một ngày nào đó, lưng chúng ta rồi cũng sẽ gù.
Theo kế hoạch thì chuyến công tác ở tỉnh Cà Mau của chúng tôi sẽ có điểm kết thúc là thành phố Cà Mau. Lại nhớ, buổi tối liên hoan chuẩn bị chia tay các đồng nghiệp ở Đài PT-TH tỉnh Cà Mau, chúng tôi được phóng viên Tiến Bình, người được lãnh đạo Đài cử đi chỉ dẫn cho đoàn công tác suốt mấy ngày qua, đã nói nhiều điều rất chi là thẳng thắn.
32 tuổi tôi ly hôn chồng. Thoát được một ông chồng chưa già đã gia trưởng, đã nhậu như cái hũ hèm, tôi như con sâu con nhộng sấu xí biến thành con bướm xinh đẹp rực rỡ đầy màu sắc.
Những lá thư viết tay trong chiếc phong bì với con tem và dấu bưu điện từng là nỗi trông ngóng của biết bao nhiêu người.
'Chị ơi, trên này trời trở lạnh rồi!'- 'Ừ, chị biết rồi!'- 'Chỉ thương mấy đứa nhỏ thôi. Trời lạnh mà chỉ phong phanh cái áo mỏng tang, da dẻ cứ tái nhợt đi chị ạ'.- 'Chị chờ gom thêm ít nữa. Cuối tháng này chị gửi lên'.
Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu. Gia đình tôi không tốn kém nhiều vẫn tồn tại được qua những ngày tháng khó khăn là nhờ mẹ. Tận dụng phế phẩm, sáng chế ra nhiều món ăn lạ nhưng vẫn ăn được - thậm chí ăn ngon đó chính là cái tài của mẹ tôi. Một trong những món nêu trên là món… vỏ dưa hấu đem kho cá!
Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho nhu cầu tồn tại của gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.