Có nên vò rau trước khi nấu canh?

Nhiều bà nội trợ có thói quen vò rau khi rửa và nấu canh nhằm giúp rau sạch, mềm hơn khi nấu. Tuy nhiên, thói quen này khiến hàm lượng của một số chất dinh dưỡng có trong rau bị giảm.

Dâng hoa kỷ niệm 163 năm ngày sinh Đại thi hào Rabindranath Tagore

Ngày 7/5, UBND thành phố Bắc Ninh (tỉnh Bắc Ninh) phối hợp với Đại sứ quán Ấn Độ tại Việt Nam tổ chức dâng hoa nhân kỷ niệm 163 năm Ngày sinh Đại thi hào Rabindranath Tagore (7/5/1861 - 7/5/2024), tại Công viên Hữu nghị quốc tế tỉnh Bắc Ninh.

Thêm nghi vấn virus Covid-19 rò rỉ từ phòng thí nghiệm

Nghiên cứu mới từ Đại học New South Wales, Australia kết luận virus SARS-CoV-2 xuất phát từ phòng thí nghiệm đã lần nữa dấy lên những tranh cãi về nguồn gốc của đại dịch Covid-19.

Men tiêu hóa và men vi sinh có dùng kéo dài được không?

Hiện nay, không ít người tự ý bổ sung men tiêu hóa và men vi sinh như một biện pháp kích thích ăn ngon miệng. Vậy có nên dùng men tiêu hóa và men vi sinh kéo dài hay không?

Khởi tố kẻ máu lạnh

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Vĩnh Long đã tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam 4 tháng đối với Trương Văn Út (SN 1978, trú TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau) để điều tra về hành vi giết người.

Sữa đậu nành có khiến nam giới vô sinh?

Không ít người vẫn rỉ tai nhau, uống sữa đậu nành có thể khiến nam giới vô sinh. Vậy điều này có chính xác?

Ức chế sự lây lan của virus herpes

Các nhà nghiên cứu đã phát triển một phân tử có khả năng ức chế hiệu quả enzyme có tác dụng lây lan virus herpes simplex ở người.

Tiểu thuyết 'Trong vô tận' đạt Giải thưởng Văn học ASEAN

Tác phẩm 'Trong vô tận' của nhà văn Vĩnh Quyền đã đạt Giải thưởng Văn học ASEAN 2021. Cuốn tiểu thuyết gây tiếng vang trên văn đàn trong nước và quốc tế nhờ chiều sâu tư tưởng, cảm hứng lịch sử và thi pháp sáng tác độc đáo.

Dùng enzyme thủy phân ấu trùng ong chúa

TS Trương Hương Lan, Viện Công nghiệp Thực phẩm cho biết, ấu trùng ong chúa rất giàu axit béo 10-HDA, khoáng chất, protein và axit amin thiết yếu.

Cảnh báo 5 sai lầm của cha mẹ khi con biếng ăn

Sắp 6 tuổi, nhưng bé Khôi Nguyên, con chị Thùy Linh, 33 tuổi, ở Hà Nội, mới chỉ hơn 17kg vì biếng ăn từ nhỏ, mỗi bữa ăn vẫn như cuộc chiến. Thấy con còi cọc, lòng chị Linh lúc nào cũng như lửa đốt, chị đã thử đủ cách mà tình trạng biếng ăn của con lại ngày càng tệ hơn.

Uống bột sắn dây đúng cách mà không phải ai cũng biết

Bột sắn dây tuy có tác dụng tốt với sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không hợp lý sẽ gây nên những tác hại không mong muốn.

Nên uống bột sắn dây sống hay chín?

Bột sắn dây là đồ uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Vậy nên uống bột sắn dây sống hay chín? Mời bạn đọc theo dõi, tham khảo bài viết dưới đây.

Nên uống bột sắn dây sống hay chín?

Nhiều người thường pha bột sắn dây để uống trong mùa hè, vậy nhưng nên uống bột sắn dây sống hay chín?

Ứng dụng viễn thám và đánh giá đa chỉ tiêu trong nghiên cứu thoái hóa đất

Thoái hóa đất đang là hiện tượng xảy ra khá phổ biến ở nhiều khu vực của nước ta, đặc biệt là ở miền núi. Do đó, dự báo được các vùng có nguy cơ thoái đất ý nghĩa to lớn trong công tác quy hoạch sử dụng đất.

Phụ nữ ăn da heo chống lão hóa, bác sĩ gợi ý 5 thực phẩm cực tốt này

Nếu không có sự hiểu biết đúng đắn về việc tiêu thụ da heo, bạn có thể đối mặt với những nguy cơ tiềm ẩn khi ăn quá nhiều.

Sự thật sâu chít bổ thận, tráng dương

Hiện các nhà chuyên môn chưa rõ về tác dụng bổ thận tráng dương của sâu chít nhưng bạn có nguy cơ cao bị sốc phản vệ khi ăn thực phẩm này.

Xu hướng kinh doanh sản phẩm bảo vệ sức khỏe

Thời gian qua, xu hướng mua hàng của người tiêu dùng có những thay đổi nhất định, đặc biệt là quan tâm lựa chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe. Nắm bắt xu hướng này, các doanh nghiệp tìm giải pháp phù hợp trong sản xuất, kinh doanh để tiếp cận khách hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Người cao tuổi nên ăn uống thế nào để dễ tiêu hóa?

Những nguyên tắc dưới đây ăn uống dưới đây người cao tuổi nên chú ý để dễ tiêu hóa.

Độc đáo Bảo tàng ma túy của Thái Lan ở khu vực Tam giác Vàng

Nhằm phản ánh lịch sử hình thành và buôn bán cây thuốc phiện cũng như các ảnh hưởng của nó về mặt chính trị, kinh tế cũng như xã hội, Thái Lan đã cho xây dựng bảo tàng ma túy tại khu Tam giác Vàng.

Uống sữa đậu nành có gây vô sinh?

Sữa đậu nành có gây vô sinh nam không là thắc mắc của rất nhiều người, bởi đây là căn bệnh đang có dấu hiệu gia tăng trong xã hội hiện đại.

Thả 3 loại gia vị này vào kho thịt bò: Thịt nhanh mềm, hết sạch mùi hôi càng ăn càng 'nghiện'

Với công thức kho thịt bò dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, nhanh mềm không tốn thời gian chế biến.

Sẽ có thuốc đặc hiệu điều trị bệnh nhân HIV?

Đại học Tel Aviv (Israel) đã nghiên cứu một phương pháp điều trị mới cho bệnh nhân HIV mà nếu thành công, nó có thể được phát triển thành vắc xin hoặc phương pháp điều trị một lần cho người nhiễm virus này.

Thực phẩm lên men có thể gây ung thư?

Không nên sử dụng nhiều thực phẩm lên men chứa nhiều muối vì chúng có thể gây ra một số loại ung thư.

Kinh tế Không chỉ có sao la

TTH - Trong nỗ lực tìm kiếm dấu vết sao la, lực lượng chức năng đã phát hiện và ghi nhận thêm nhiều loài động vật hoang dã (ĐVHD) quý hiếm tồn tại trong Khu Bảo tồn Sao La và các vùng lân cận thuộc dãy Trung Trường Sơn.

Nghiên cứu sản xuất vaccine 'tự tăng cường' chỉ cần một mũi tiêm

Các nhà nghiên cứu đã phát triển các vi hạt có thể giải phóng liều lượng thuốc vào các thời điểm cụ thể theo ngày, tuần hoặc tháng. Nền tảng này có thể hữu ích để tạo ra vaccine 'tự tăng cường'.

Kinh tế Kinh tế 'Giữ lại dấu chân Sao La trên dãy Trường Sơn'

Đó là chủ đề buổi triển lãm Sao La nhằm hưởng ứng Ngày Quốc tế Sao la 9/7, do Chi cục Kiểm lâm tỉnh phối hợp với Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn thiên nhiên tại Việt Nam (WWF-Việt Nam) tổ chức tại Nhà thiếu nhi Huế ngày 9/7.

Nhật báo phố Wall ấn tượng về hành trình khám phá bằng xe máy tại Hà Giang

Theo phóng viên Patrick Scott của Nhật báo phố Wall (WSJ), đi xe máy ở vùng núi của Việt Nam không dành cho tất cả mọi người nhưng là một trải nghiệm tuyệt vời cho những du khách thích cảm giác mạnh.