Chỉ với các thao tác và dụng cụ đơn giản là bạn có thể bảo quản rau mùi tươi ngon kéo dài trong cả năm.
Lá lốt không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là một vị thuốc nam quý giá với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những thông tin chi tiết về thành phần và tác dụng của lá lốt mà bạn có thể chưa biết.
Được xem là một vị thuốc quý trong Đông y với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng ít ai biết rằng táo đỏ cũng 'đại kỵ' với một số thực phẩm nhất định. Nếu kết hợp không đúng cách, không những không phát huy được tác dụng mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.
Lá lốt không chỉ là loại rau gia vị thơm ngon mà còn là vị thuốc nam có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Bột sắn dây là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được, vậy những ai không nên uống bột sắn dây?
Dược sĩ Vũ Thị Phương hậu duệ đời thứ 17 của gia tộc Vũ Duy tại Vụ Bản - Nam Định - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu thuốc YHCT - Dược phẩm PQA, có mong muốn công bố công khai các bài thuốc gia truyền của gia tộc và chuẩn hóa các bài thuốc gia truyền theo tiêu chuẩn GMP - GLP - WHO.
Loại rau gia vị quen thuộc này khi kết hợp với tảo lục được sử dụng như 'vị thuốc' trị nhiều bệnh. Vừa rẻ vừa ngon không phải ai cũng biết.
Tía tô là một thảo dược được sử dụng như một loại rau gia vị trong ẩm thực người Việt. Tía tô lành tính có vị cay, tính ôn vào hai kinh phế và tỳ. Tía tô có tác dụng phát tán phong hàn, lý khí khoan hung, giải uất, hóa đờm , an thai giải độc...
Nếu sử dụng gừng liên tục với lượng lớn để detox, giảm cân,… thì có thể sẽ gây tác dụng ngược, làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nước lá tía tô có nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt đối với việc phòng và bảo vệ sức khỏe tim mạch, mạch máu não, cải thiện trí nhớ cũng như duy trì thị lực của con người.
Thoái hóa khớp gối, ngoài việc điều trị theo triệu chứng, giai đoạn của bệnh thì cách luyện tập, vật lý trị liệu, đông y cũng góp phần không nhỏ cải thiện và hạn chế bệnh tái phát.
Thoái hóa khớp gối, ngoài việc điều trị theo triệu chứng, giai đoạn của bệnh thì cách luyện tập, vật lý trị liệu, đông y cũng góp phần không nhỏ cải thiện và hạn chế bệnh tái phát.
Lá ngải cứu tươi được biết đến là loại rau rất tốt cho sức khỏe, vậy lá ngải cứu khô có những công dụng gì?
Bột sắn dây không chỉ có giá trị về dinh dưỡng, chế biến được thành nhiều món ăn, nước uống có lợi cho sức khỏe nhất là vào những ngày hè oi nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng dùng được bột sắn dây.
Theo quan điểm của Đông y 'đông bệnh hạ trị'- bệnh mùa đông chữa từ mùa hè. Mùa hè là mùa của các bài thuốc nâng cao sức đề kháng đối với một số bệnh mạn tính trong mùa đông
Hàm lượng carotene chứa trong loại rau này cao hơn 10 lần so với cà chua, dưa chuột.
Gừng, một loại gia vị quen thuộc, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy ăn gừng có nên gọt vỏ không?
Theo chuyên gia, uống nước đậu đen rang gừng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cơ thể sẽ thay đổi tích cực nếu sử dụng thức uống này đúng cách.
Đường thốt nốt là đặc sản ở vùng biên giới phía Tây Nam, được người dân địa phương tự chế biến. Đây là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho người bệnh thiếu máu.
Nói đến bí đỏ chắc hẳn nhiều người đã quen thuộc, bí đỏ là loại rau ăn quả thông dụng, cũng được bày bán nhiều ở các chợ trong thành phố.
Độc dược từ loài hoa này từng được sử dụng để tẩm vào mũi tên hoặc đạn dược để săn bắn hoặc gây tổn thương cho đối thủ.
Đau thần kinh tọa còn gọi là tọa thống phong, yêu cước thống… Bệnh có thể do nhiều nguyên nhân gây ra và phép trị phải căn cứ vào gốc rễ để chữa trị tận gốc.
Măng tre không chỉ là thực phẩm mà còn được sử dụng làm thuốc từ lâu đời, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, đau đầu, mất ngủ...
Tía tô là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chung ta. Tía tô được trồng ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam người dân dùng tía tô như một loại gia vị và làm thuốc.
Viêm da cơ địa là một bệnh da khá phổ biến, bệnh hay tái phát, có thể tồn tại suốt đời, bệnh gặp ở mọi lứa tuổi, giới tính. Nguyên nhân gây nên bệnh viêm da cơ địa cũng chưa thật sự rõ ràng nhưng do nhiều yếu tố như di truyền, cơ chế miễn dịch…
Gừng gió là một vị thuốc nam được dùng rất phổ biến trong nhân dân. Gừng gió có vị đắng, cay, tính ấm có tác dụng tán phong hàn, giảm đau, trị ứ huyết, chứng trúng gió, chóng mặt, nôn nao, ngất xỉu.
Trứng vịt lộn và rau răm, một bộ đôi hoàn hảo trong ẩm thực không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trứng vịt lộn không chỉ là một nguồn protein giàu dinh dưỡng mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là khi kết hợp cùng rau răm.
Ngải cứu là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, đây cũng là loại dược liệu quý rất tốt cho sức khỏe trong Y học cổ truyền.
Không chỉ là rau dùng làm thức ăn hàng ngày, lá ngải cứu có những tác dụng vàng trong việc bảo vệ sức khỏe dưới đây
Cả trứng vịt lộn và gia vị ăn kèm đều đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng bạn chỉ nên ăn tối đa 2 quả mỗi ngày.