Huyện Tam Nông nhiều hộ dân thoát nghèo từ mô hình nuôi dê

Những năm gần đây, mô hình nuôi dê trên địa bàn huyện Tam Nông ngày càng phát triển. Nuôi dê vừa dễ chăm sóc, chi phí đầu tư ít, phù hợp điều kiện ở địa phương và chăn nuôi hộ gia đình. Mô hình này đã mang lại hiệu quả tích cực, nguồn thu nhập ổn định, hiệu quả kinh tế cao.

Khu vườn của xóm

Hồi về nhà bạn chơi, nó tưởng bạn nói xạo khi khoe muốn ăn gì ra vườn là có. Vườn phía trước nhà bạn thì nhỏ, trồng loe hoe có mấy loại đâu. Chỉ có nắng là nhiều, nắng vàng ươm mật ấm, và gió, gió mát rượi lọc từ ngàn lá xanh tiếp nối nhau. Vườn phía sau nhà bạn thì trồng duy nhất mận, mấy công mận liền. Nó nghĩ mà không dám nói, chắc bạn chỉ chọc chơi thôi.

Đặc sản lẩu mắm U Minh - món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Cà Mau

Lẩu mắm U Minh không chỉ được xem là thương hiệu của ẩm thực Cà Mau mà còn được Viện Kỷ lục Việt Nam đưa vào 'Top 100 món đặc sản Việt Nam'.

Bên trong trang trại đẹp như tranh của BTV Thu Uyên

Rời phố thị náo nhiệt, biên tập viên Thu Uyên tận hưởng cuộc sống bình yên trong trang trại với khung cảnh hoang sơ, nhiều cây và hoa.

5 đặc sản Bến Tre ngon quên lối, giá bình dân hút khách thưởng thức

Đặc sản Bến Tre được biết đến với nhiều món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn, mang đậm hương vị miền Tây sông nước như kẹo dừa, bánh canh bột xắt, cá lóc nướng trui, canh chua cá linh, bánh dừa Giồng Luông,…

Những mùa chim nay còn đâu!

Vẫn đất đó, quê đó mà không còn những gì thân thuộc nữa. Phải chăng đất đã hết lành nên những mùa chim giờ chỉ còn trong ký ức?

Đặc sản lẩu mắm U Minh - món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Cà Mau

Lẩu mắm U Minh không chỉ được xem là thương hiệu của ẩm thực Cà Mau mà còn được Viện Kỷ lục Việt Nam đưa vào 'Top 100 món đặc sản Việt Nam'.

Những đặc sản của Đồng bằng sông Cửu Long, pizza hủ tiếu có nguồn gốc từ đâu?

Các tỉnh thành thuộc Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp đầy sức sống của thiên nhiên, mà còn bằng loạt ẩm thực thơm ngon, đậm chất dân dã.

Đặc sản lẩu mắm U Minh - món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Cà Mau

Lẩu mắm U Minh không chỉ được xem là thương hiệu của ẩm thực Cà Mau mà còn được Viện Kỷ lục Việt Nam đưa vào 'Top 100 món đặc sản Việt Nam'.

Mùa cá nhảy hầm

Khi gió bấc thổi về và những cơn mưa cuối mùa cũng dứt hạt, nước trên ruộng bắt đầu rút cạn dần, cá đồng tìm đường ra khỏi ruộng khô để đến nơi ở mới. Cá di chuyển về nơi ven bờ ruộng có những đường mương trũng, lung bàu để trú ngụ. Khi đó, cá nhảy từ ruộng nước cạn sang nơi nước sâu hơn.

Mùa gió chướng

quê tôi, cứ độ gần Tết là gió chướng về. Quả tình, cơn gió này 'chướng' thiệt! Đang trên cao tự nhiên lại sà xuống, đang thổi hướng xuôi, bỗng dưng lộn ngược trở lại.

Những câu chuyện về loại mèo

Năm Nhâm Dần sắp qua, Năm Quý mão sắp đến, xin kể những câu chuyện tốt xấu loanh quanh chú mèo.

Về nhà ngày Tết

Những tờ lịch cứ vơi dần, thế là sắp hết năm. Cây mai trồng trước sân nhà ngày nào bé tí, nay đã vươn cao ngoài tầm với. Đã có những nụ hoa mai lén nở trong chòm lá xanh, hai vợ chồng tỉ mẩn ngắm nhìn, nghĩ về những ngày Tết cây mai vàng hoa, ong bướm rủ nhau về, tạo thêm sắc Xuân. Chị nói với anh, năm nay lặt lá mai chắc phải bắc thang vì nó cao vời.

Phát triển các mô hình nuôi dê theo hướng an toàn sinh học

Để nâng cao hiệu quả kinh tế, những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh đã chú trọng phát triển các con nuôi hàng hóa được thị trường ưa chuộng, đáng chú là đã xuất hiện nhiều mô hình nuôi dê theo hướng an toàn sinh học để khai thác, tận dụng và phát huy điều kiện địa hình đồi núi cũng như thế mạnh về du lịch của tỉnh.

Những đặc sản bạn phải thử khi đến Bạc Liêu

Bạc Liêu không chỉ gây thương nhớ với du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hiền hòa, con người hiếu khách, mà còn rất nhiều món đặc sản đặc biệt.

Khu vườn tuổi thơ tôi

Tuổi thơ dường như ai cũng có một khu vườn của riêng mình. Chốn yêu thương ấy luôn chất chứa rất nhiều kỷ niệm.

7 món lẩu độc đáo của vùng sông nước miền Tây

Vùng sông nước miền Tây có rất nhiều món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng, trong đó phải kể đến các loại lẩu như lẩu mắm, lẩu cá kèo, lẩu bần...

Bông so đũa - cá rô đồng, sự kết hợp độc đáo của người châu thổ Cửu Long

Trong nghệ thuật ẩm thực không thể không nhắc đến sự kết hợp các nguyên liệu một cách tài tình cho ra những món ăn độc đáo. Bông so đũa - cá rô đồng là một sự kết hợp như thế. Nó cho ra món canh chua đặc sản trong mùa gió chướng ở phương Nam.

Hứa hẹn nguồn thực phẩm sạch từ nuôi dê thảo dược

Nhận thấy nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm sạch ngày càng lớn, năm 2020 HTX dê thảo dược xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh đã mạnh dạn đầu tư và phát triển mô hình nuôi dê thảo dược. Sau gần 2 năm đi vào hoạt động, hướng đi này dần khẳng định được hiệu quả kinh tế và hứa hẹn sẽ mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm dê chất lượng cao.

Câu chuyện đôi đũa trên bàn ăn Việt: Thân thương từ thời thơ ấu đến khi từ giã cuộc đời

Nếu trong bữa cơm người Việt, người ta ưu tiên dùng thìa, dùng nĩa thay vì dùng đũa thì sao?

Món cá linh, quà của mùa nước nổi

Người dân An Giang kể, vào mùa nước nổi, nước từ thượng nguồn sông Mekong không chỉ mang phù sa cho các cánh đồng miền Tây Nam Bộ, còn mang đến cho vùng đất này nhiều sản vật thiên nhiên quý. Cá linh là món quà của thiên nhiên dành tặng vùng đất 'Chín Rồng' trong mùa nước nổi. Từ cá linh, người dân nơi đây có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Vượt ra ngoài hộp tư duy truyền thống

Kỳ tuyển sinh đại học năm 2022 gần đi hết chặng đường khi các thí sinh trúng tuyển đang cấp tập làm thủ tục nhập học để đảm bảo đúng hạn trước 30-9.

Thanh niên thị xã Vĩnh Châu với phong trào 'Đồng hành cùng thanh niên lập thân, lập nghiệp'

Những năm qua, phong trào 'Đồng hành với thanh niên lập thân, lập nghiệp' luôn được Thị đoàn Vĩnh Châu (Sóc Trăng) quan tâm triển khai thực hiện, đặc biệt là giúp đỡ, hỗ trợ đoàn viên, thanh niên tiếp cận các nguồn vốn, chuyển giao khoa học kỹ thuật và nhân rộng các mô hình để phát triển kinh tế gia đình.

Khan hiếm sản vật mùa nước nổi

Vốn vẫn thường xuất hiện nhiều và rất thông dụng ở khắp các tỉnh, thành miền Tây Nam bộ nhưng khoảng vài năm trở lại đây, các sản vật mùa nước nổi đang ngày càng khan hiếm và giá cũng được đẩy lên rất cao.

Dưới sông cá chốt...

Hôm qua, tôi vô chợ, thật bất ngờ khi thấy một chị nọ mua 1kg cá chốt với giá 250.000 đồng. Không thể nào ngờ cá chốt bây giờ có giá cao như vậy. Người mua cho biết, cá chốt được coi là cá sạch nên ai cũng thích, hôm nào đi trễ người ta đã bán hết. Tính ra giá này còn mắc hơn nhiều loại cá biển! Những con cá biển tươi ngon như vậy nhưng có người không còn ưa chuộng như trước. Chuyện cá biển bị tẩm hóa chất ai cũng biết nhưng từ trước đến giờ khó bắt tận tay người làm chuyện này. Tình trạng bệnh ung thư tăng vọt một phần cũng do ăn uống vô tội vạ mà ra.