Tôm rang thịt là món ăn quốc dân dễ chiều vị giác nhất trong tiết trời mưa gió se se lạnh. Món ăn này chế biến dễ dàng nhưng vẫn có một số cách rang mới làm nổi vị món ăn, làm món ăn trở nên thơm ngon hết mức.
Được các ban ngành, địa phương thực hiện đều khắp trên các thủy vực, tính riêng số lượng giống thủy sản thả vào biển, đầm phá, sông trong năm 2023 đạt 1,5 triệu con, gấp 20 lần so với 10 năm trước.
Ngày cuối tuần, nắng vàng rực rỡ trên con đê sông Mã, tôi cùng mấy người bạn gọi đò sang chơi Cồn Trường - một bãi bồi nuôi trồng thủy sản (NTTS) ở xã Hoằng Châu (Hoằng Hóa). Trên sóng nước dập dềnh giữa dòng sông quê hương, bãi bồi Cồn Trường hiện lên với những bờ bao dài tít tắp và màu xanh của cánh rừng ngập mặn.
Một món ăn được kết hợp với tôm mà hầu hết nhà nào cũng ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon và đẹp mắt. Xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời cho món ăn đặc biệt này nhé.
Bờ biển Thanh Hóa dài 102 km và có những cánh rừng ngập mặn với tổng diện tích 822 ha, thuộc ba huyện Hoằng Hóa, Hậu Lộc, Nga Sơn. Hiện, rừng ngập mặn phát huy vai trò phòng hộ, là nơi mưu sinh của cộng đồng dân cư ven rừng.
Ngày 1/5, ngày nghỉ lễ cuối cùng, nhiều khách du lịch Quảng Ninh tranh thủ ghé thăm chợ Hạ Long 1 (phường Bạch Đằng, TP Hạ Long) để mua hải sản tươi sống, làm quà cho bạn bè, người thân.
Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP Hải Phòng vừa phối hợp với huyện Cát Hải tổ chức thả con giống thủy sản vào vùng nước tự nhiên, tái tạo nguồn lợi thủy sản trên vùng biển Cát Bà năm 2024.
Đầu năm làm diếp cuốn không chỉ chống ngán mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa cực tốt
Hồ Tây còn món đặc sản nữa là ốc nhồi. Mạn hồ Tây về phía đường Bưởi (đường Lạc Long Quân bây giờ) là nơi có rất nhiều ốc nhồi sinh sống.
Tôm khô Cà Mau là sản phẩm độc đáo của hệ sinh thái mặn - lợ của vùng đất cuối trời phương Nam. Mới đây, nghề làm ra sản vật này đã được nhà nước công nhận là di sản phi vật thể quốc gia cần được bảo tồn.
Từ tháng 9 Âm lịch, bà con nông dân nhiều vùng ở Tp.Hải Phòng bắt đầu vào mùa thu hoạch 'lộc trời' (con rươi) theo câu ca 'Tháng 9 đôi mươi, tháng 10 mồng năm'.
Mỗi sáng đi thể dục xong, tôi thường ghé một góc ở chợ Trường An uống trà. Nhịp sống này lặp đi lặp lại nên tôi tạo được một nhóm bạn có cùng sở thích. Cứ ngồi đó nhâm nhi tách trà và nhìn nhịp sống của chợ, tiếng lao xao của chợ… Vui và cũng nhận ra được nhiều điều. Nhiều người bảo, muốn biết đời sống của người dân như thế nào thì hãy nhìn vào chợ. Chợ có thể không phản ánh hết 100% đời sống, mức sống nhưng quả thật nhận định trên cũng có cái lý của nó. Tức là thông qua các mặt hàng ở chợ, sức mua ở chợ mà chúng ta sẽ biết được mức sống của người dân. Cho nên nó mới sinh ra những khái niệm như, ngoài chợ nói chung ra thì còn có chợ 'cán bộ', chợ 'công nhân'…
Một nông dân ở huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng có được thu nhập khoảng 2 tỷ đồng mỗi năm nhờ tìm tòi, nghiên cứu ấp nở thành công rươi giống.
Là một làng chài lưới lâu đời trên phá Tam Giang (Huế), Ngư Mỹ Thạnh có đời sống, văn hóa phong phú, đặc trưng của vùng sông nước. Trước đây, nói đến phá Tam Giang là nhắc về một vùng sóng to, gió lớn đầy nguy hiểm, nhưng giờ đây lại là điểm đến của những du khách ưa thích khám phá.
Món bánh nếp có lớp vỏ trắng ngần, mềm dẻo, phần nhân thịt mỡ, đậu xanh béo ngậy, đậm đà được nhiều thực khách Hà Nội tìm mua thưởng thức, nhất là trong dịp Tết Đoan ngọ đang đến gần.
Theo Bộ Tài chính, trong thời gian tới, vẫn còn nhiều yếu tố làm giảm áp lực lên mặt bằng giá, như: Nguồn cung lương thực, thực phẩm dồi dào và hiện nước ta vẫn chủ động được trong sản xuất đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Cùng với đó, Chính phủ và các bộ, ngành, địa phương tiếp tục triển khai các chính sách, biện pháp nhằm kiểm soát lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô, bảo đảm an sinh xã hội, sẽ góp phần kiểm soát lạm phát theo mục tiêu đề ra.
Những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh mà bạn có thể thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Dưới đây sẽ là danh sách đặc sản ở Quảng Ninh mà bạn không nên bỏ lỡ.
Những ngày tháng 3 này về vùng ven biển của huyện Hậu Lộc, bà con nông dân đang chủ động khắc phục khó khăn tập trung cải tạo ao đầm, thả giống nuôi trồng thủy sản trong khung thời vụ, nâng cao giá trị, hiệu quả sản xuất.
TTH - Gần đây, nạn khai thác thủy sản đầm phá mang tính hủy diệt lại tái diễn. Tính riêng năm qua, Chi cục Thủy sản tỉnh và các địa phương phát hiện và lập biên bản xử lý hàng chục vụ, tịch thu nhiều phương tiện, thiết bị vi phạm.
Xác định phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân là một trong những tiêu chí quan trọng nhằm thúc đẩy thực hiện các tiêu chí khác trong xây dựng nông thôn mới (NTM), do đó ngay từ khi triển khai xây dựng NTM, NTM nâng cao và NTM kiểu mẫu, xã Yên Lâm (huyện Yên Mô) đã tập trung thực hiện nhiều giải pháp nhằm nâng cao thu nhập bình quân đầu người trên địa bàn xã.
Ngày 24/1 (tức mùng 3 Tết Nguyên đán Quý Mão), nhiều cửa hàng tạp hóa và chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Lào Cai đã mở cửa trở lại. Giá cả các mặt hàng thiết yếu không có nhiều biến động, nhu cầu mua sắm những ngày đầu năm của người dân cũng ít hơn mọi năm.
Theo báo cáo của Bộ Tài chính gửi Văn phòng Chính phủ về tình hình giá cả thị trường Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, do có sự chuẩn bị, nguồn cung hàng hóa dồi dào, giá hàng hóa tiêu dùng thiết yếu tương đối ổn định.
Theo báo cáo của một số địa phương và qua công tác nắm bắt thông tin thị trường giá cả của Cục Quản lý giá cho thấy, tình hình cung cầu thị trường ngày 30 Tết là ngày cuối cùng của năm Nhâm Dần diễn ra bình thường, không có diễn biến bất thường về giá...
Tình hình cung cầu trên thị trường ngày 21-1-2023 (tức 30 tháng Chạp năm Nhâm Dần) diễn ra bình thường, không có diễn biến bất thường về giá, nhu cầu mua sắm cơ bản ổn định, không tăng nhiều.
Những năm qua, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh đã chủ động, tích cực tham gia chương trình
Với địa hình giáp biển, xã Hòa Lộc (Hậu Lộc) có tổng diện tích đất nông nghiệp 418,3 ha, trong đó có 89,2 ha làm muối tại thôn Tam Hòa. Thực tế, có những năm thời tiết thuận lợi nhưng nghề làm muối vẫn thu nhập thấp. Nhiều năm do bất lợi về thời tiết, đời sống diêm dân trong xã càng khó khăn hơn. Thực hiện mục tiêu tháo gỡ khó khăn, phát triển sản xuất ngay trên đồng muối hiệu quả kinh tế thấp, Huyện ủy, UBND huyện Hậu Lộc đã chỉ đạo Đảng ủy, UBND xã Hòa Lộc tập trung chuyển đổi diện tích sản xuất muối sang phát triển thủy sản. Đến tháng 8-2022, xã Hòa Lộc đã chuyển đổi được 9 ha đồng làm muối cho thu nhập thấp sang nuôi tôm thẻ chân trắng và các đối tượng nuôi khác như tôm sú, cá mú...
Năm nay do tình hình dịch Covid-19 không còn căng thẳng nên nhiều gia đình, nhiều hội nhóm có nhu cầu tổ chức gặp mặt, liên hoan ăn uống.
TTH - Tỉnh đang thúc đẩy kế hoạch mở rộng diện tích rừng ngập mặn (RNM) trên địa bàn xã Hương Phong (TP. Huế) lên hơn 200ha, với tổng nhu cầu vốn khoảng 110 tỷ đồng, hướng đến hình thành hệ sinh thái RNM tập trung lớn nhất miền Trung.
TTH - 35,5 ha rừng ngập mặn (RNM) đã thành rừng, thật sự phát huy tác dụng được giao cho xã Quảng Lợi (Quảng Điền) hưởng lợi gắn với quản lý, bảo vệ an toàn.
Có một thành ngữ hay dùng trong cuộc sống, đó là thành ngữ 'đầu voi đuôi chuột'. Thành ngữ thường dùng để để chỉ một sự việc, một hành động nào đó mà sự khởi đầu là to tát những kết thúc thì lại nhỏ bé. Nó được nhắc đến nhiều là vì trong cuộc sống có nhiều điều như vậy xảy ra - khởi đầu thì to như đầu voi còn kết thúc thì nhỏ như đuôi chuột.