Xã Nhân Trạch thuộc huyện Bố Trạch, chỉ cách thành phố Đồng Hới (Quảng Bình) chừng 8km, từ lâu đã hình thành một 'chợ' cá khá nổi tiếng nhờ phong cảnh đẹp. Gọi là chợ nhưng thực ra đây chỉ là khu vực chuyển cá, mực của ngư dân trong xã sau một đêm đánh bắt để đưa đi tiêu thụ.
Sáng nay, bà Mai dậy sớm ăn vội bát mì tôm trứng, uống qua loa cốc nước lọc, rồi vội vã vào chợ bán hàng. Nhà bà cách chợ chỉ vài bước chân, nên so với các tiểu thương khác, bà có điều kiện đi sớm, về muộn. Vào dịp cận Tết, lượng người mua hàng tăng đột biến khiến cung không đủ cầu. Vì vậy ngay từ giữa năm bà đã phải đặt các chủ đầu mối cung cấp đủ hàng để giáp Tết tung ra thị trường.
Mực trứng nướng chín vừa tới căng bóng, đậm đà vị sa tế nhâm nhi cùng lon bia sẽ giúp cả nhà tận hưởng ngày nghỉ thật thú vị.
Mực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
Cây rau hẹ hay một số nơi còn gọi là cửu thái, nén tàu, khởi dương thảo,...được biết đến là một vị thuốc đông y để chữa bệnh. Bên cạnh đó, hẹ còn là một loại rau gia vị và thường được sử dụng để chế biến một số món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Sứa mắt đỏ Medusa, mực mắt đen trong suốt, giun cây thông… là những sinh vật biển sâu cực hiếm có hình dáng và màu sắc độc lạ ít ai ngờ tới.
Các nhà nghiên cứu đã xác nhận những con bạch tuộc sống ở vùng biển sâu Costa Rica là thành viên của một loài hoàn toàn mới, chưa được đặt tên, và được đặt biệt danh 'bạch tuộc Dorado'. Họ cũng đã phát hiện thêm ba loài bạch tuộc biển sâu mới.
Đây đều là các món ăn thường thấy trong mâm cơm hằng ngày của nhiều gia đình nhưng cũng thích hợp để làm đãi khách.
Quán bánh canh bình dân, không tên, không biển hiệu ở Đà Nẵng nhưng có giá bán lên tới 200.000 đồng/tô khiến không ít người giật mình.
Nhắc đến trí thông minh của các loài động vật sống dưới đại dương, người ta thường nghĩ tới cá heo hoặc cá voi. Tuy nhiên còn một loài sinh vật biển nữa cũng có chỉ số IQ đáng nể, đó là bạch tuộc.
Bạch tuộc Dumbo hay bạch tuộc 'tai voi' được xem là một trong những loài vật biển sâu có hình dạng kỳ dị nhất. Sở dĩ loài sinh vật biển này được đặt tên Dumbo vì chúng có 2 chiếc vây nhô ra trên đầu giống chú voi biết bay Dumbo trong bộ phim hoạt hình 'Dumbo: Chú voi biết bay'.
Mực hấp gừng là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích mê. Cách làm mực hấp gừng khá đơn giản. VietNamNet xin giới thiệu cách làm mực hấp gừng thơm ngon tại nhà trong bài viết dưới đây.
Video quay cảnh bạch tuộc có tai Dumbo quý hiếm bơi dưới đáy ở Bắc Thái Bình Dương.
Bạn cần nắm được thời hạn và cách bảo quản hải sản tươi sống để giữ độ tươi ngon lâu nhất nhé.
Lẩu mực nấu chao và bún/lẩu gân cá ngừ đã trở thành món ăn được 'săn lùng' nhất đối với các 'tín đồ' ẩm thực khi đến thành phố biển Vũng Tàu.
Loài mực ma cà rồng mới phát hiện sở hữu cơ quan phát sáng và tám cánh tay, từng xuất hiện và gây ám ảnh tại các đại dương trên Trái Đất vào khoảng 165 triệu năm trước.
Thịt vịt bị loại khỏi thực đơn ăn uống của rất nhiều người vào dịp đầu tháng Âm lịch, vì sao mùng 1 kiêng ăn thịt vịt?
Đúng nghĩa 'cheap moment' với thần tượng, Blink mê ăn uống sẽ có hai ngày quẩy menu Đen - Hồng giá siêu mềm cùng ShopeeFood trước khi 'mục sở thị' các màn trình diễn cực cháy của BLACKPINK tại Hà Nội cuối tháng này.
Có nhiều cách chế biến món bún khác nhau. Bạn có thể tham khảo cách nấu bún mực này, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích thú.
Sơ chế đúng cách không giúp các món ăn được chế biến từ mực ống và bạch tuộc giữ được độ tươi, ngon mà còn giúp khử mùi tanh đáng kể trên loại hải sản này.
Để chọn được những con mực tươi ngon, bạn đừng bỏ qua những bí quyết cực hay dưới đây.
Một số người cho rằng túi mực khi chế biến sẽ khiến món ăn có màu sắc không đẹp mắt. Tuy nhiên, món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.
Ngày 24/5, đồng chí Trần Anh Dũng, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định cho biết, Trường trung học phổ thông chuyên Lê Hồng Phong vừa đạt thành tích xuất sắc tại vòng chung kết cấp quốc gia Cuộc thi vô địch Tin học văn phòng thế giới (MOSWC-Viettel) 2023.
Sơ chế đúng cách không giúp các món ăn được chế biến từ mực ống và bạch tuộc giữ được độ tươi, ngon mà còn giúp khử mùi tanh đáng kể trên loại hải sản này.
Trước giờ, mỗi khi nhắc đến đáy biển, ta đều tưởng tượng đến một nơi tối tăm, lạnh lẽo và chỉ có những sinh vật kì dị sinh sống. Điều đó không sai, nhưng chẳng phải tất cả. 8 sinh vật biển sau đây là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.
Chả mực Hạ Long, đặc sản nổi tiếng mà bất cứ du khách nào có dịp ghé thăm Quảng Ninh cũng đều muốn thưởng thức.
Sau khi giành giải Nhất tại Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia, một dự án nghiên cứu của học sinh Nam Định được chọn thi cùng quốc tế, tổ chức tại Hoa Kỳ.
Những nữ ngư dân thậm chí dùng những công cụ thô sơ tự chế.
Những món ăn này rất tốt cho gan, cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm.