Đặc sản Tây Bắc của đồng bào vùng cao giản dị, mộc mạc nhưng mang đậm bản sắc dân tộc. Nếu bạn có dịp đi du lịch Tây Bắc, đừng bỏ qua một loạt đặc sản thơm ngon như Thắng cố ngựa, Pa pỉnh tộp, Bê chao, Nậm Pịa, Gà nướng mắc khén…
Nhiều người cho rằng đồ ngọt là nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm quen thuộc khác làm tăng 44% nguy cơ tiểu đường.
Bà Thu - vợ danh hài Tùng Lâm báo tin ông mất lúc 5h sáng 15/10 tại nhà riêng ở quận Bình Thạnh, TP.HCM do tuổi già, hưởng thọ 89 tuổi.
Kazakhstan là một quốc gia ở Trung Á nổi tiếng với nhiều cảnh vật xinh đẹp cùng nền ẩm thực độc đáo. Các món ăn truyền thống ở Kazakhstan chủ yếu được làm từ thịt cừu và ngựa.
Xúc xích là món ăn nhanh mà vẫn có hương vị thơm ngon bởi cách chế biến đặc sắc. Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một loại xúc xích nổi tiếng của Đức, có tên gọi là Bratwurst.
Tiếp tục các hoạt động trong khuôn khổ chương trình thăm và làm việc tại tỉnh Tuv, nước Mông Cổ, sáng 27/7, đoàn công tác của HĐND tỉnh Hòa Bình do đồng chí Bùi Đức Hinh, Phó Bí thư TT Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã dự Lễ kỷ niệm 100 năm thành lập tỉnh Tuv, nước Mông cổ.
Nhân chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Tuv, nước Mông Cổ, chiều 26/7, đoàn công tác HĐND tỉnh do đồng chí Bùi Đức Hinh, Phó Bí thư TT Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã đến thăm Đại sứ quán Việt Nam tại Ulaanbaatar, nước Mông Cổ. Tiếp đoàn có ngài đại sứ Doãn Khanh Tâm, Đại sứ Việt Nam tại Ulaanbaatar, nước Mông Cổ và cán bộ, nhân viên của Đại sứ quán.
Nậm pịa Sơn La, cháo ấu tẩu Hà Giang, cuốn sủi Lào Cai... là loạt đặc sản địa phương thú vị mà những vị khách phương xa nên trải nghiệm trong hành trình khám phá khu vực miền núi phía Bắc.
Nhiều bậc cha mẹ rất lo lắng khi thấy trẻ có dấu hiệu biếng ăn, hay ốm vặt mà không biết có thể chỉ do trẻ thiếu chất kẽm. Vậy kẽm có vai trò gì đối với sự tăng trưởng và khả năng ăn uống của trẻ?
Thịt cừu, ngựa hay thịt bò sống được người dân các nước châu Á kết hợp với vài gia vị quen thuộc và tạo nên những món ăn khoái khẩu, độc đáo.
Món sashimi thịt quạ ở Nhật Bản đang gây tranh cãi lớn. Rất nhiều người không thể chấp nhận được việc những con quạ chuyên bới rác nay lại trở thành món ăn.
Gừng là gia vị quen thuộc, có mặt trong nhiều món ăn thế nhưng không phải ai ăn gừng cũng tốt cho sức khỏe.
Có nhiều yếu tố nguy cơ gây loãng xương, trong đó có chế độ dinh dưỡng. Nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ xương, đồng thời sử dụng các thực phẩm có hại cho xương sẽ khiến bạn nhanh bị loãng xương hơn rất nhiều.
Nằm ở miền Bắc nước Ý, Verona là điểm du lịch hấp dẫn với những di tích lịch sử, văn hóa, nghệ thuật, công trình kiến trúc độc đáo. Đặc biệt, thành phố này còn được biết đến là 'quê hương' của câu chuyện tình lãng mạn Romeo và Juliet của tác gia vĩ đại William Shakespeare.
Nhiều du khách chọn đến với Sa Pa không chỉ vì khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn vì những món đặc sản Tây Bắc mang sức hút riêng.
Không chỉ độc đáo bởi cách bài trí cho hết thịt lên mô hình thuyền, thuyền sashimi còn mang đến cho thực khách những dư vị ẩm thực rất Nhật Bản.
Nói đến kinh nghiệm đi Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử những món 'ăn tươi nuốt sống' dưới đây để cho bõ công du lịch Hàn Quốc nhé.
Ai có dịp lên Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương chắc hẳn đều đã từng thưởng thức những món ẩm thực truyền thống của đồng bào vùng cao như thắng cố ngựa, mèn mén của người Mông, phở chua, bánh đúc ngô của người Nùng, xôi ngũ sắc của người Tày… tạo nên nét văn hóa riêng ở các chợ phiên.
Trong bộ phim đình đám Tây Du Ký, ngoài vai Trư Bát Giới, diễn viên Mã Đức Hoa còn thủ luôn 11 vai phụ khác nhau đầy ấn tượng.
Đã ngoài 80 tuổi, ông Dương Văn Ban, ở xóm Phẩm 2, xã Dương Thành, vẫn khỏe mạnh và tinh anh. Ông cho biết: Từ khi còn nhỏ, tôi đã thấy làng có ngựa rồi. Ngựa được chăn nuôi chủ yếu lấy sức kéo, thồ hàng, chở người đi giao dịch công việc. Mãi sau này, người dân mới biết thêm lợi ích của việc nấu cao, tăng thu nhập.
Các món ăn ngày tết chứa nhiều đường, chất béo, chất đạm hoặc bia rượu lại có thể khiến những người bị bệnh gout hay bệnh tiểu đường nói riêng, những người bị bệnh mạn tính nói chung có diễn biến bệnh nặng nề hơn.
Về với vùng Tây Bắc, du khách không chỉ được đắm chìm vào cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản, hấp dẫn. Thắng cố là một trong những món ăn truyền thống vào các dịp lễ, Tết của người dân tộc. Tiết trời xuân se lạnh, nhâm nhi chén rượu ngô bên nồi thắng cố với bạn bè thì không gì sánh bằng.
Ngày Tết không thể tránh khỏi những bữa tiệc tất niên hay những cuộc gặp gỡ đầu năm, nên người bệnh gout cần lưu ý đến chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt của mình nhiều hơn.
Người dân Mông Cổ có nhiều phong tục đón Tết thú vị, thể hiện nét văn hóa đặc sắc, độc đáo.
Tết Nguyên đán là một trong những nét văn hóa truyền thống lâu đời của người dân nhiều nước châu Á.
Người mắc các bệnh lý như gút, tiểu đường cần lưu ý điều gì trong chế độ ăn uống ngày Tết để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.
Cao nguyên trắng Bắc Hà, tỉnh Lào Cai nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, những đặc sản lạ và hấp dẫn. Một trong những món ăn nhất định phải thử khi tới Bắc Hà đó là thắng cố.
Kare (cà ri Nhật Bản) vừa được 'bách khoa ẩm thực toàn cầu' Taste Atlas vinh danh là món ăn truyền thống ngon nhất thế giới năm 2022. Hãy cùng tìm hiểu xem món ăn này đã chinh phục được khẩu vị khó tính của các chuyên gia ẩm thực trên thế giới như thế nào?
Đối với nhiều người Argentina cũng như Messi, món Milanesa hay trà Yerba Mate cổ truyền là những không thể thiếu trong thực đơn hàng tuần.
Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới với rất nhiều món ngon, nhưng 5 món dưới đây không phải ai cũng đã từng được thử và dám thử.
Nghiên cứu mới từ Viện Nhân chủng học tiến hóa Max Planck - Đức đã nhắm vào một nhóm người khác loài Neanderthals sinh sống 54.000 năm trước trong hang Chagyrskaya và Okladnikov ở Nga.
Hàng loạt thảm họa tự nhiên đã xảy ra sau khi xác ướp công chúa Nga Altai bị 'đánh thức' khỏi giấc ngủ kéo dài 2.500 năm, hiện tượng bí ẩn này khiến không ít người dân sợ hãi.
Đến Đồng Văn, Hà Giang mà chưa thử món thắng cố thì quả là một thiếu sót lớn.
Đây là đặc sản tại vùng cao Tây Bắc.