Hội LHPN tỉnh Hậu Giang vừa tổ chức trao giải Cuộc thi khởi nghiệp của phụ nữ tỉnh năm 2024, các dự án đoạt giải đều hướng tới yếu tố bảo vệ môi trường, vì cuộc sống xanh.
Bánh xèo là món ăn không thể thiếu của người dân miền Tây trong dịp Tết Đoan ngọ. Nhiều quán ăn phục vụ loại bánh này cũng tăng cường đầu bếp mới kịp phục vụ khách.
Ngày 10/6, tức ngày Tết Đoan ngọ (mùng 5/5 âm lịch), thị trường hàng hóa, thực phẩm được bày bán khá đa dạng, phong phú, sức mua tăng so với ngày thường.
Bún măng vịt là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích, tại TP.HCM có rất nhiều quán bún vịt ngon, nổi tiếng.
Tây Giang là địa bàn miền núi cao, biên giới thuộc tỉnh Quảng Nam. Phần lớn người dân nơi đây là đồng bào dân tộc thiểu số, có thói quen sử dụng các loại vũ khí để săn bắn động vật hoang dã.
Hơn 3 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu Quốc gia (MTQG) giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, cả hệ thống chính trị trong tỉnh đã nỗ lực cho mục tiêu đưa Cà Mau trở thành điểm sáng trong công tác giảm nghèo bền vững. Tuy nhiên, nhiều địa phương gặp khó khăn trong triển khai các mô hình thuộc dự án 2 về đa dạng hóa sinh kế, phát triển mô hình giảm nghèo, cần sớm được tháo gỡ.
Sau khi xuất ngũ, cựu chiến binh Đặng Văn Nghĩa (60 tuổi), ấp Mương Tra, xã Tân Thạnh, huyện Long Phú (Sóc Trăng) trở về quê hương với hai bàn tay trắng. Đời sống kinh tế còn khó khăn, thiếu thốn, ông phấn đấu vượt qua cái nghèo. Khi kinh tế ổn định, ông tiếp tục đóng góp một phần công sức của mình để xây dựng cho quê hương Long Phú ngày càng giàu đẹp, văn minh.
Sáng ngày 8/5, tại Khu ẩm thực Làng Hòa An xưa (Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc, TP Cao Lãnh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức khai giảng lớp tập huấn kỹ thuật chế biến các món ăn từ sen cho hơn 40 học viên đến từ các khu, điểm du lịch và các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh.
Với vị chua thanh đặc trưng từ măng, hòa quyện cùng vị ngọt thịt vịt, lẩu vịt om măng hứa hẹn mang đến cho mọi người bữa trưa lạ miệng vào cuối tuần.
Các đầu bếp sử dụng 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại và cần hơn 30 phút để thực hiện chiếc bánh khổng lồ với đường kính lên tới 3m.
Màn trình diễn đổ bánh xèo 'khủng' với sự tham gia của 15 đầu bếp tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ thu hút sự quan tâm của hàng nghìn người dân và du khách.
Mặc dù thời tiết nắng nóng nhưng hàng nghìn du khách từ TP.HCM và các tỉnh miền Tây Nam Bộ đã đổ xô về Cần Thơ tham dự Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ và đặc biệt là xem các nghệ nhân trình diễn đổ chiếc bánh xèo siêu to.
Trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024 diễn ra tại quảng trường quận Bình Thủy, sáng nay 18/4, Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp cùng đơn vị tài trợ nhãn hàng Sunlight tổ chức hoạt động trình diễn đổ bánh xèo trong chiếc chảo có đường kính 3m. Hoạt động mang lại sự hào hứng cho người dân và du khách khi đến với lễ hội.
Nguyễn Phích là xã có địa bàn rộng (20 ấp), dân cư đông, đồng thời cũng là địa bàn còn nhiều khó khăn trong phát triển kinh tế - xã hội của huyện U Minh. Ông Nguyễn Thanh Ril, Phó chủ tịch UBND xã, thông tin: 'Xã có 4 ấp đặc biệt khó khăn, tỷ lệ hộ nghèo còn hơn 8,9% vào cuối năm 2023. Xóa nghèo, giảm nghèo bền vững là nhiệm vụ chính trị trọng tâm của địa phương hiện nay và thời gian sắp tới'.
Chọn thịt dê làm điểm nhấn với hai món ăn, quán ăn còn đưa thêm thịt vịt và kiểu khai vị tam hợp vào trong mâm tiệc hôm nay.
Tại An Giang, trong những món ăn được chế biến từ vịt, không thể không nhắc tới món vịt xiêm ướp củ riềng nướng than hồng thơm ngon khó cưỡng khiến lữ khách phương xa thử một lần nhớ mãi.
Món vịt nướng giả cầy với hương vị đặc trưng, mùi riềng mẻ mắm tôm nồng nàn quyến rũ lòng người chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người khó tính nhất.
Tết nào cũng vậy, tôi hay chọn những chiếc áo màu xanh để mặc đi du xuân, chúc tết. Không phải tôi hy vọng hay mong muốn điều gì đó đến với mình trong năm mới, mà với tôi đó không chỉ là màu áo yêu thích mà còn là màu áo của kỷ niệm một cái tết tuổi thơ nhớ mãi bên đời...
Những ngày đầu năm mới, du khách về Bạc Liêu mà chưa ăn bánh xèo, xem như chưa tới Bạc Liêu.
Trải dài theo năm tháng, tâm tính con người ta cũng khác. Có thể cái nhìn không còn ngây thơ như trước, kinh nghiệm sống đã nhiều hơn, sự từng trải đã dày dạn hơn, vậy mà có một cảm xúc trong sáng của thời bé xíu vẫn không thay đổi. Hễ nghe nhắc đến, lập tức nôn nao, náo nức, rạo rực rồi… nhẫm tính từng ngày.
Khác với bánh canh Trảng Bàng nấu cùng giò heo hay bánh canh cua ở Sài Gòn, bánh canh bột xắt Bến Tre được nấu với thịt vịt và huyết nếp.
Thời gian qua, phong trào 'Trao sinh kế, đổi vũ khí' do Công an huyện Tây Giang (tỉnh Quảng Nam) phát động đã được người dân hưởng ứng tích cực.
Để vận động người dân giao nộp vũ khí còn tàng trữ, thời gian qua, lực lượng Công an tỉnh Quảng Nam đã có nhiều mô hình để vận động, tuyên truyền đến từng người dân.
Tận dụng các khu đất trống xung quanh đơn vị để cải tạo thành các khu tăng gia sản xuất, vừa tạo cảnh quan môi trường xanh - sạch - đẹp mà còn tạo thu nhập bình quân mỗi tháng trên 07 triệu đồng cho đơn vị, góp phần nâng cao thu nhập, chất lượng bữa ăn cho lực lượng dân quân thường trực mà Ban Chỉ huy Quân sự (CHQS) xã Châu Điền, huyện Cầu Kè đã triển khai thực hiện có hiệu quả trong thời gian qua.
Đó là mong muốn cũng là thông điệp của Công an huyện Đông Giang (tỉnh Quảng Nam) gửi đến nhân dân trên địa bàn huyện. Nhằm thực hiện khẩu hiệu đó, ngày 9-1, tại xã Sông Kôn, Công an huyện Đông Giang, Ban Quản lý Khu bảo tồn loài Sao La Quảng Nam và Công an xã Sông Kôn phối hợp tổ chức tuyên truyền, vận động người dân trên địa bàn xã tự giác giao nộp vũ khí, vật liệu nổ, cộng cụ hỗ trợ (VK, VLN, CCHT) và pháo để đổi lấy lương thực, nhu yếu phẩm.
Một buổi trưa, theo chân hai người bạn nước ngoài, đi thường thức mấy món ăn dân gian quen thuộc trong chợ Bến Thành, lòng tôi chợt nao nao khi nghe tiếng xèo xèo và lớp vỏ bánh vàng ruộm trên chảo.
Năng động, sáng tạo, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Long An đã kết hợp giữa trồng trọt, chăn nuôi và kinh doanh mang lại lợi nhuận cao. Với họ, làm nông nghiệp không chỉ dựa vào kinh nghiệm mà phải luôn học hỏi, ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất.
Với tinh thần 'dám nghĩ, dám làm', dù trước đó nhiều lần thất bại nhưng ông Trần Công Danh (SN 1965, ngụ ấp Bàu Sen, xã Đức Lập Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An) vẫn không nản lòng, quyết tìm hướng đi mới để mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình.