Phở bò có hàm lượng tinh bột, chất đạm khá cân đối được nhiều người lựa chọn thay thế cơm, vậy có nên ăn phở bò hàng ngày?
Thực tế, việc thường xuyên ăn thực phẩm chế biến sẵn có thể gây ra hậu quả cho sức khỏe.
Song song với việc phát triển các sản phẩm chất lượng, đa dạng trong lĩnh vực gia vị và thực phẩm, Ajinomoto Việt Nam đã đẩy mạnh triển khai các sáng kiến giá trị để đóng góp cho sức khỏe và hạnh phúc của người dân Việt Nam.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Phú Yên vừa hoàn thành điều tra đánh giá tình trạng dinh dưỡng các bà mẹ và trẻ em tại 30 cụm xã, phường, thị trấn tại 9 huyện, thị xã, thành phố của tỉnh năm 2024.
Nhu cầu ăn sạch, ăn bổ dưỡng, lành mạnh ngày càng được nhiều người coi trọng.
Mẹ bầu có thể ăn mì tôm trong quá trình thai kỳ và nó có ảnh hưởng gì đến thai nhi không?
Sáng 5/8, Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp cùng World Vision International tại Việt Nam phát động Sáng kiến Dinh dưỡng đủ đầy - ENOUGH nhằm chấm dứt tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em với tầm nhìn 'Một thế giới nơi mọi trẻ em đều được hưởng đủ thực phẩm dinh dưỡng để có thể phát triển khỏe mạnh'.
Cứ 10 trẻ ở Việt Nam chỉ có gần 5 trẻ được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Trong khi đó, vẫn còn tình trạng quảng cáo tràn lan, sai sự thật và thiếu căn cứ khoa học các sản phẩm thay thế sữa mẹ.
Hôm nay (05/8), tại Hà Nội, World Vision International tại Việt Nam và Viện Dinh Dưỡng Quốc gia chính thức phát động Sáng kiến Dinh dưỡng Đủ đầy - ENOUGH nhằm chấm dứt tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em với tầm nhìn 'Vì một thế giới nơi mọi trẻ em đều được hưởng đủ thực phẩm dinh dưỡng để có thể phát triển khỏe mạnh'.
Theo tiến sỹ Bùi Thị Mai Hương, nếu sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn đã mở thì thời hạn sử dụng sẽ không kéo dài như trên nhãn bao bì, kể cả với sản phẩm đông lạnh kỹ, chưa rã đông.
Kiwi không chỉ là một loại quả ngon mà còn giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe.
Chiều ngày 1.8.2024, tại Hà Nội, Công ty HCN Holdings đã tổ chức họp báo giới thiệu Dự án thiện nguyện dinh dưỡng học đường. Dự án được triển khai từ năm 2023-2026 tại 63 tỉnh thành trên toàn quốc.
Sáng 01/8, Sở Y tế tỉnh Long An tổ chức Lễ phát động Hưởng ứng Tuần lễ Thế giới nuôi con bằng sữa mẹ năm 2024 với chủ đề 'Thu hẹp khoảng cách - Hỗ trợ nuôi con bằng sữa mẹ cho tất cả các bà mẹ - Kết nối vòng tay yêu thương'.
Để tăng nguồn sữa đảm bảo em bé có đủ sữa và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của trẻ, hãy thử thực hiện 6 cách sau để tăng nguồn sữa mẹ.
Nhiều năm trở lại đây, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống đóng chai là những thực phẩm đang được tiêu thụ ngày càng phổ biến, nhất là giới trẻ, do sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với đại đa số cộng đồng.
Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, trứng ngon, rẻ lại bổ dưỡng với sức khỏe, vậy ăn trứng vịt hay trứng gà tốt hơn?
Người tiêu dùng có thể nhận biết được hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm chế biến sẵn trên bao bì. Với thực phẩm đã mở, chỉ nên sử dụng trong một tuần sau đó
Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa uống rượu và bệnh tăng huyết áp. Sử dụng rượu có thể dẫn đến hơn 200 chứng rối loạn, ảnh hưởng đến huyết áp theo nhiều cơ chế khác nhau.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học được xem là một trong những yếu tố phòng tránh nguy cơ dẫn đến sự gia tăng nhanh chóng của các bệnh không lây nhiễm. Cùng đó, chuyên gia cũng nhấn mạnh xu hướng sử dụng thực phẩm chế biến sẵn đang ngày càng phổ biến trong các gia đình...
Chế độ dinh dưỡng không hợp lý được xem là một trong những yếu tố nguy cơ chính dẫn đến sự gia tăng nhanh chóng của các bệnh không lây nhiễm.
Hôm nay (23/7), tại Hà Nội, Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam (Bộ LĐ-TB-XH) phối hợp với các đơn vị khởi động chương trình Quỹ dinh dưỡng với mục đích gây quỹ trao tặng hơn 80.000 hũ váng sữa cho các trẻ em 4 tỉnh Tây Nguyên: Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Kon Tum.
Omega 3 giúp giảm nguy cơ bệnh lý về tim mạch, hỗ trợ tăng chỉ số IQ, EQ, giảm nguy cơ tăng động giảm chú ý.
Dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) đang được Bộ Tài chính chủ trì soạn thảo và lấy ý kiến rộng rãi. Dự án này có tác động rất lớn đối với ngành đồ uống khi bổ sung nước giải khát có đường vào diện chịu thuế. Ý kiến của doanh nghiệp, chuyên gia đề xuất cần làm rõ mục tiêu và cơ sở khoa học đối với việc áp dụng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với nước giải khát có đường. Bởi nước giải khát có đường có phải là nguyên nhân chính gây ra thừa cân béo phì của trẻ em Việt Nam?
Trong dự thảo mới nhất Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB), Bộ Tài chính vẫn tiếp tục đề xuất áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước giải khát có đường, với mức thuế suất là 10%. Và điều này đang nhận được nhiều ý kiến trái chiều. Trong đó, có quan điểm cho rằng việc áp thuế TTĐB lên đồ uống có đường không giúp đạt mục tiêu sức khỏe và kinh tế mà thậm chí còn gây thiệt hại lớn cho nhiều ngành phụ trợ và nền kinh tế nói chung.
Trứng là thực phẩm quen thuộc, sử dụng rất phổ biến ở mỗi gia đình. Người thích ăn trứng trần, người thích ăn trứng luộc, trứng rán... Nếu ăn trứng luộc, tỉ lệ hấp thu và tiêu hóa đạt 100%.
Ăn dặm là giai đoạn cho bé làm quen với thức ăn đặc là một cột mốc thú vị. Khi trẻ bắt đầu tiếp xúc vói thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức, trẻ nên được hình thành phong cách ăn uống lành mạnh.
Theo các chuyên gia, trong 1000 ngày đầu đời, não bộ của trẻ phát triển một cách nhanh chóng và mạnh mẽ, do đó việc bổ sung omega thực vật trong khoảng thời gian này là cực kỳ cần thiết.
Omega thực vật là dưỡng chất quý giá cho sự phát triển não bộ của bé.
Sáng 16/7, tại Hà Nội diễn ra phiên họp về các giải pháp tăng cường dinh dưỡng hợp lý kết hợp với hoạt động thể lực trẻ em, học sinh.
Hầu hết trẻ em đều thích uống nước ép trái cây vì vị ngon ngọt và dễ uống. Vậy cha mẹ nên cho trẻ uống nước trái cây như thế nào để tốt cho sức khỏe?
Bộ Tài chính vẫn giữ quan điểm về việc áp thuế tiêu thụ đặc biệt với nước giải khát có đường. Dự thảo quy định này đang gây nhiều tranh cãi trái chiều, do vậy, cần đánh giá toàn diện hơn về hệ lụy kinh tế - xã hội.
Dự thảo Luật thuế tiêu thụ đặc biệt áp cho đồ uống có đường đang gây tranh cãi với nhiều ý kiến trái chiều. Trong khi mục tiêu của chính sách này là nhằm giảm tỷ lệ thừa cân, béo phì, các nghiên cứu và ý kiến của chuyên gia cho thấy nhiều hệ lụy kinh tế - xã hội nghiêm trọng chưa được đánh giá toàn diện.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, tăng tiêu thụ đồ uống có đường sẽ dẫn đến tăng năng lượng nạp vào (năng lượng rỗng) gây thừa cân, béo phì.
Uống đủ nước, ăn thực phẩm giàu oxy hóa, sinh hoạt lành mạnh.... là những cách giúp thải độc gan một cách tự nhiên và hiệu quả.
Chiều cao trung bình của người Việt mặc dù đã có dấu hiệu tăng lên, tuy nhiên, chênh lệch chiều cao với một số nước trên thế giới vẫn đang là một khoảng cách không nhỏ.
Theo công bố mới đây nhất của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi người Việt Nam tiêu thụ 46,5g đường/ngày, gấp đôi so với mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới. Hệ lụy đối với sức khỏe người dùng cũng đang là 'hồi chuông' đáng báo động.
Ưu tiên sức khỏe tiêu hóa được nhận định là điều tối quan trọng để tăng cường sức khỏe tổng thể và chất lượng cuộc sống. Một chiếc bụng khỏe mạnh (bụng cười) mang lại một sức khỏe tràn đầy, từ đó giúp mỗi người tận hưởng cuộc sống trọn vẹn và hạnh phúc hơn (đời tươi).
Từ ngày 1 – 2/7, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ninh phối hợp Trung tâm Y tế huyện Ba Chẽ thực hiện điều tra, đánh giá dinh dưỡng bà mẹ và trẻ em dưới 5 tuổi trên địa bàn xã Thanh Sơn, huyện Ba Chẽ.
Bơ là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích, vậy nên ăn bao nhiêu trái bơ một ngày?
Sữa chua không chỉ là sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng mà còn giúp chị em phụ nữ làm đẹp. Vậy ăn sữa chua thời điểm nào giúp phát huy tác dụng trên?
Lão hóa có thể khiến nhiều bộ phận trong cơ thể của con người suy giảm, đồng thời tăng tình trạng suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, nghịch lý xảy ra ở người già chính là cần bồi bổ nhiều nhưng khả năng hấp thu kém. Vậy nguyên nhân, giải pháp là gì?
Ăn cua đồng không chỉ bổ sung hàm lượng canxi cao mà còn giúp hấp thu các vitamin và muối khoáng tốt cho cơ thể.