Phở cuốn tuy đơn giản, chỉ gồm 3 nguyên liệu là bánh phở, thịt bò xào và rau thơm, nhưng lại là nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội, dưới đây là những quán phở cuốn ngon.
Sau những ngày ảnh hưởng của mưa lũ, giá rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh thời điểm này tăng từ 30 – 50% so với ngày thường.
Quán bánh xèo 46A (Quận 1, TP.HCM) lần đầu tiên được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn tốt, giá cả phải chăng.
Chỉ với hai bước đơn giản, bạn đã có thể kéo dài thời gian sử dụng cho món rau quen thuộc này.
Vài ngày qua, tiểu thương kinh doanh rau củ ở chợ truyền thống tại TPHCM cho biết, giá rau củ đã bắt đầu tăng do ảnh hưởng mưa bão. Nhiều chủng loại thủy, hải sản 'đứt' hàng.
Mô hình nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch trải nghiệm đã không còn xa lạ với nhiều nông dân, HTX ở Củ Chi (TP.HCM). Không chỉ mở hướng thoát nghèo, làm giàu, mô hình đang thổi 'làn gió mới' vào quá trình phát triển kinh tế địa phương.
Các hợp chất trong cây sài đất và ngũ sắc có tác dụng ức chế cỏ lồng vực nước ở ruộng lúa, mở ra tiềm năng sản xuất thuốc diệt cỏ sinh học.
Lo ngại ngập lụt xảy ra ở một số quận, huyện tại Hà Nội, người dân tiếp tục tích trữ thực phẩm, đặc biệt là rau xanh, thịt… Nhu cầu tăng cao đột ngột, quầy thực phẩm của các siêu thị liên tục được bổ sung hàng nhưng vẫn nhanh chóng bị 'vét sạch'.
Các món cuốn chính là nét đẹp văn hóa đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh cuốn tôm chua Huế. Đây là món ăn được chế biến rất đơn giản, lại ngon miệng, nhẹ bụng, giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể, chống ngấy.
Sau gần ba thập niên lắp dựng nhà màng ni lông (còn gọi là nhà kính), giá trị sản xuất nông nghiệp đã tăng lên đến gấp năm, gấp mười lần. Tuy nhiên, mặt trái nhà kính đã góp phần tác động tiêu cực môi trường sinh thái và cảnh quan du lịch. Đã có nhiều giải pháp giảm dần và đi đến thay thế hoàn toàn màu trắng nhà kính để trả về màu xanh nguyên trạng của thị trấn, các huyện phụ cận và nội ô TP Đà Lạt - Lâm Đồng nói riêng, Tây Nguyên nói chung từ năm 2025 đến năm 2030, nhưng đi vào thực tế cuộc sống vấp phải nhiều vướng mắc, khó khăn. Vậy hành trình đổi trắng thành xanh của nông nghiệp nội ô Đà Lạt và thị trấn, các huyện phụ cận đang cần thêm những giải pháp nào hiệu lực hơn và cần thêm bao lâu nữa mới đủ thời gian thực hiện???
Trong căn biệt thự tại Mỹ, ca sĩ Minh Tuyết trồng nhiều loại rau của Việt Nam như xà lách, rau cải, ớt...
Đây đều là những loại rau dễ trồng, có thể trồng trong thùng xốp, không mất quá nhiều công chăm sóc lại sớm cho thu hoạch.
Mặc dù hầu hết các loại rau đều chứa ít đường, một số loại có lượng đường cao hơn những loại khác. Các lựa chọn rau ít đường tốt cho sức khỏe bao gồm rau bina, cần tây, rau xà lách, bông cải xanh,...
Vài năm trở lại đây, loại rau này trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua về thưởng thức.
Ở tuổi 48, diễn viên Trí Quang tận hưởng cuộc sống bình yên và thú vui điền viên trong ngôi nhà vườn 800m2 ở huyện Củ Chi, TP HCM.
Với sự kết hợp đa dạng các loại rau củ, salad thập cẩm hứa hẹn mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho bữa trưa hôm nay.
Để tăng hiệu quả của việc trồng rau ở ban công hay tận dụng các diện tích khác và chủ động nguồn rau sạch, bạn nên chọn các loại rau phù hợp trồng trong thùng xốp.
Cẩm Ly nói gì khi nhận được món quà này?
Các đốm màu vàng hay còn là vết rỉ sét khiến rau xà lách kém tươi ngon và gây lo ngại khi sử dụng.
Kết hợp gạo lứt, lườn ngỗng cùng một số loại rau củ, các quán ăn đã giới thiệu món ăn mang tiêu chí lành mạnh là cơm gạo lứt lườn ngỗng hun khói.
Món rau củ trộn không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp bạn đổi bữa để ngon miệng hơn, lại đẹp da, giữ dáng.
Các quy định khắt khe của các doanh nghiệp thu mua và thị trường xuất khẩu đang khiến nông dân, HTX đứng ngồi không yên. Nếu không có định hướng rõ ràng trong hoàn thiện các tiêu chuẩn, chứng nhận, các HTX sẽ dễ rơi vào tình trạng dội chợ, hẹp cơ hội xuất khẩu mỗi khi vào vụ thu hoạch.
'Trào lưu ăn kiêng thiên thần' mang đến vóc dáng chuẩn cho dàn 'chân dài triệu đô'.
Trong những bữa trưa ngán cơm hay các món nước, mọi người có thể đổi vị bằng món ăn nhanh, gọn, như sandwich cá ngừ giới thiệu trưa nay.
EU đang có đề xuất liên quan đến việc tăng, giảm mức dư lượng (MRL) của một số hoạt chất có nhiều sản phẩm nông sản của Việt Nam…
Bánh mì là thực phẩm. Thuốc trừ sâu là hỗn hợp các hóa chất. Hai sản phẩm hàng hóa này tưởng chừng không có mối liên quan đến nhau, nhưng mới đây, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa có báo cáo kết quả giám sát mối nguy cơ ô nhiễm thực phẩm năm 2024.
Hiện nay, ứng dụng khoa học và công nghệ (KHCN) vào sản xuất nông nghiệp để tạo ra những sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao đang được xem là hướng đi tất yếu mang lại hiệu quả kinh tế cao. Mặt khác, làm nông nghiệp công nghệ cao còn giúp nông dân chủ động trong sản xuất, giảm lệ thuộc vào thời tiết, khí hậu.
Người dân, các chủ cơ sở bán bánh mì ở Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đề nghị sớm công bố kết quả xét nghiệm rau trong bánh mì có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Trồng loại rau được mệnh danh là thuốc hạ sốt tự nhiên, nông dân Vĩnh Long thu lợi nhuận gấp 20 lần trồng lúa.
'Vợ chồng ông Hồ Quốc ở ngoài vườn cả ngày, ít ở nhà lắm'. Đó là những lời mộc mạc, chân chất mà nhiều người dân thôn Vinh Lợi, xã Sơn Thủy (A Lưới) nói về người nông dân sản xuất giỏi, từng được Chủ tịch UBND tỉnh tặng Bằng khen.
Ngày 7/8, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa thông tin chính thức về việc một số mẫu rau sống tại nhiều tiệm bánh mì ở thành phố Nha Trang dương tính với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Các chủ tiệm bánh mì ở Nha Trang (Khánh Hòa) tỏ ra 'bất ngờ' trước kết quả rau sử dụng dương tính với dư lượng thuốc trừ sâu. Họ tìm nguồn cung cấp đảm bảo chất lượng.
Qua lấy mẫu xét nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện nhiều tiệm bánh mì ở TP Nha Trang (Khánh Hòa) có kết quả dương tính dư lượng thuốc trừ sâu trong các loại rau và nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Hôm nay, 'Trưa nay ăn gì' giới thiệu đến thực khách món salad đơn giản với những loại rau củ yêu thích, đem trộn cùng sốt và thêm ít đậu hũ chiên giòn.
Bánh hỏi là món ăn sáng ưa thích của một số thực khách. Theo đó, tại một góc chợ Thái Bình, quận 1, có quầy cô Út phục vụ món ăn này với đa dạng thức ăn kèm.
Thời gian qua, nhiều địa phương ở Vĩnh Long đã phát huy tiềm năng và thế mạnh cây màu theo hướng vùng sản xuất tập trung, khuyến khích nông dân chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng rau màu theo hình thức luân canh, xen canh. Qua đó, giúp nông dân nâng cao hiệu quả sản xuất, mang lại lợi nhuận kinh tế cao, bền vững.
Mưa lớn kéo dài trong những ngày qua khiến nhiều diện tích rau màu tại Hà Nội và các vùng lân cận bị ngập úng, hư hại. Nguồn cung rau xanh trên thị trường thủ đô bị hạn chế khiến giá của mặt hàng này tăng cao.