Thời tiết nóng đang thay đổi khẩu vị của bạn như thế nào?
Trong những ngày nắng nóng gay gắt trên cả nước, cơ thể chúng ta không chỉ mệt mỏi mà ngay cả vị giác cũng có những biến chuyển rõ rệt.
Nhiệt độ tăng cao, vị giác cũng “lên tiếng”
Dưới tác động của nắng nóng, chúng ta thường cảm thấy chán ăn, nhạt miệng và nhạy cảm với các vị nồng đậm hay quá ngọt đường. Lúc này, não bộ bắt đầu “tìm kiếm” những vị có khả năng kích thích giác quan một cách nhanh chóng nhất. Và vị chua chính là câu trả lời hoàn hảo.
Vị chua có khả năng kích thích tuyến nước bọt hoạt động mạnh mẽ, tạo cảm giác thèm ăn và làm dịu cơn khát tức thì. Chính vì thế, khi mùa nóng chạm đỉnh, xu hướng đồ uống toàn cầu luôn chứng kiến sự lên ngôi ngoạn mục của các loại thức uống thanh mát với vị chua ngọt hài hòa.
Bộ ba “ngôi sao” được ưu ái trong mùa nóng
Trong thế giới của vị chua, các loại quả họ cam chanh (Citrus) chính là những “ông hoàng” được nhiều tín đồ ẩm thực ưu ái. Mỗi loại quả mang một cá tính hương vị riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trên khắp thế giới.
Chanh – vị chua thanh mát quen thuộc
Không cần phải giới thiệu quá nhiều, chanh chính là “biểu tượng” của mùa hè. Vị chua thanh khiết, mộc mạc nhưng đầy mạnh mẽ của chanh mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, đánh tan cái nóng ngột ngạt chỉ trong một ngụm nước.
Tắc (quất) – nốt hương đậm đà miền nhiệt đới
Phổ biến và được yêu chuộng tại các quốc gia nhiệt đới, quả tắc (quất) sở hữu vị chua tinh tế đi kèm với lớp tinh dầu vỏ quả thơm nồng nàn. So với chanh, tắc mang nốt hương đậm hơn, có chút chát nhẹ ở hậu vị tạo nên chiều sâu cho ly nước giải khát.
Yuzu (chanh Nhật) – trải nghiệm cao cấp, đa tầng hương
Là “ngôi sao đang lên” nhanh chóng chiếm lĩnh phân khúc cao cấp, Yuzu từ Nhật Bản sở hữu mùi thơm vô cùng đặc trưng và quyến rũ. Đó là sự giao thoa kỳ diệu giữa hương chanh, quýt và một chút bưởi. Yuzu mang đến một trải nghiệm hương vị mới lạ, sang trọng và đầy sảng khoái.
Sự kết hợp kinh điển hơn nữa là khi vị chua sắc sảo của các loại trái cây mùa hè này gặp gỡ vị ngọt dịu dàng, mượt mà của mật ong và vị chát nhẹ của trà xanh thanh mát, chúng tạo nên một “bản giao hưởng” hương vị hoàn hảo.
Mật ong không chỉ làm dịu bớt độ gắt của axit tự nhiên trong quả, mà còn cung cấp năng lượng tự nhiên, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi vận động dưới nắng hè.
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxi hóa và mang tính thanh mát nên được nhiều người kết hợp cùng mật ong và các loại quả citrus để giải khát hiệu quả khi trời nóng.
Cách giải tỏa cơn khát đầy hứng khởi
Nắng nóng có thể làm thay đổi cách chúng ta cảm nhận cuộc sống và ẩm thực, nhưng đó cũng là cơ hội để chúng ta chiều chuộng bản thân bằng những hương vị tinh tế, lành mạnh hơn.
Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng cùng sự lên ngôi của các loại quả họ cam chanh, Trà mật ong BONCHA đã cho ra mắt Bộ sưu tập BON-CITRON gồm bộ ba hương vị chanh, tắc và chanh Nhật Yuzu – giải pháp thanh mát tối ưu cho những ngày nắng nóng.
Trà mật ong BONCHA sử dụng 100% mật ong nguyên chất. Vị ngọt dịu của mật ong hòa quyện cùng vị chua mang lại cảm giác mát lành từ sâu bên trong.
Bộ sưu tập hương vị thanh mát sảng khoái không đơn thuần là thức uống giải khát, mà là trải nghiệm vị giác đa vị sáng tạo, hội tụ đầy đủ những yếu tố mà cơ thể bạn đang khao khát trong mùa nóng.
Mỗi ngụm Trà mật ong BONCHA vị chanh, tắc, chanh Nhật Yuzu giúp thanh mát cơ thể, biến những giây phút mệt mỏi dưới nắng hè thành khoảnh khắc thoải mái và đầy cảm hứng.
Bật nắp một chai BONCHA ướp lạnh, bạn không chỉ giải khát tức thì cho cơ thể, mà còn đang thưởng thức cả một mùa hè tươi vui và hứng khởi.
Tin nóng
Nhiều người nghĩ mất ngủ là do đầu óc suy nghĩ nhiều, nhưng thực ra gốc nằm ở cơ thể chưa đủ để ngủ. Chỉ cần làm đúng nguyên tắc 2 đủ sau nhiều người tự nhiên ngủ sâu lại mà không cần phụ thuộc thuốc.
Ít ai biết lá tía tô không chỉ là rau gia vị quen thuộc mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi, kết hợp với gừng có thể hỗ trợ giải cảm, giảm ho.
Bệnh tuyến giáp là bệnh lý nội tiết thường gặp ở phụ nữ mang thai, chỉ đứng sau đái tháo đường. Phát hiện và điều trị sớm giúp giảm nguy cơ ảnh hưởng đến cả mẹ và thai nhi.
Rau lang là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ, vitamin và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc làm giảm hiệu quả hấp thu dinh dưỡng.
Từng trốn dưới gầm giường vì bị bắt nạt ở trường, Danzel Panniachelvam sau đó bỏ học và nhiều năm tự nhốt mình trong nhà, chỉ ngủ ban ngày và chơi game vào ban đêm. Câu chuyện của chàng trai là một trong nhiều trường hợp được xem là hiện tượng 'hikikomori' – tình trạng rút lui khỏi xã hội đang ngày càng được ghi nhận tại Singapore.
Dù lựa chọn thực phẩm tươi sạch và ăn uống điều độ, nhiều gia đình vẫn gặp các vấn đề về dạ dày. Nguyên nhân có thể đến từ những thói quen nấu nướng hằng ngày mà không ít người vẫn duy trì.
Tin mới
Trái tim hiến tặng từ một người đàn ông chết não tại Hà Nội đã vượt hơn 1.700 km bằng đường hàng không đến TP.HCM để ghép cho bệnh nhi 15 tuổi mắc suy tim giai đoạn cuối.
Bệnh viện Nhi Trung ương vừa ghi nhận một nhóm học bơi tại bể bơi công cộng có tới 4/5 trẻ mắc Adenovirus.
Suy buồng trứng sớm thường được xem là tình trạng xảy ra ở phụ nữ lớn tuổi, nhưng trên thực tế, bệnh lý này vẫn có thể xuất hiện ở phụ nữ trẻ, thậm chí trước tuổi 40. Không chỉ ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, suy buồng trứng sớm còn tác động đến nội tiết tố, sức khỏe xương, tim mạch và chất lượng cuộc sống.
Cụm từ 'ozempic tự nhiên' xuất hiện ngày càng nhiều trên mạng xã hội, đi kèm những lời giới thiệu hấp dẫn như 'giảm cân như thuốc tiêm', 'tăng GLP-1 tự nhiên' hay 'đốt mỡ không cần ăn kiêng'. Thực tế ozempic tự nhiên là gì, có thể thay thế thuốc điều trị hay không?
3 năm sau khi ra trường, tôi rất áp lực vì mất việc, càng suy sụp khi tháng nào mẹ cũng nhắc về món nợ sinh hoạt phí 3 triệu đồng, dù biết rõ tôi không có thu nhập.
Trái tim hiến tặng từ một người bệnh chết não tại Hà Nội đã vượt chặng đường hơn 1.700 km bằng đường hàng không, với sự hỗ trợ, mở đường khẩn cấp của lực lượng CSGT và Hãng Hàng không Quốc gia Việt Nam. Sự hiệp đồng tác chiến chạy đua với thời gian này không chỉ hồi sinh bệnh nhi 15 tuổi, mà từ nghĩa cử cao đẹp của gia đình người hiến, 3 tạng khác và giác mạc cũng đã được điều phối để tiếp nối sự sống cho nhiều bệnh nhân khác.
Đau đầu gối khi leo cầu thang, cứng khớp sau khi ngủ dậy hay đau nhức mỗi khi thời tiết thay đổi đều có thể là những dấu hiệu sớm của thoái hóa khớp gối.