Thường xuyên ăn vặt nguy hiểm thế nào?
Nhiều người cho rằng ăn vặt không gây tăng cân như các bữa chính nhiều tinh bột, đạm, béo nên có thể thưởng thức thoải mái món ưa thích.
Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Thu Trang, nguyên bác sĩ Bệnh viện Nội tiết Trung ương, cho biết nhiều người làm việc văn phòng có thói quen ăn vặt giữa các bữa để chống đói hoặc giảm căng thẳng. Tuy nhiên, phần lớn các món ăn vặt lại chứa lượng calo rất cao.
Chẳng hạn, một cốc chè có thể cung cấp khoảng 400-500 calo. Trong khi đó, 100g khoai tây chiên hoặc các loại đồ sấy khô chứa khoảng 500-600 calo.
Gần đây, nhiều người chuyển sang ăn các loại hạt với suy nghĩ đây là món ăn lành mạnh. Tuy nhiên, theo bác sĩ Trang, không phải loại hạt nào cũng có thể ăn thoải mái vì chúng đều là nguồn năng lượng rất lớn.
Không phải loại hạt nào cũng có thể ăn thoải mái vì chúng đều là nguồn năng lượng rất lớn. Ảnh: AI
Cụ thể, 100g hạt điều chứa khoảng 500 calo; 100g hạt hạnh nhân khoảng 600 calo; 100g hạt macca (tương đương khoảng 25-30 hạt) chứa hơn 700 calo, gần tương đương một bữa ăn đầy đủ.
Bác sĩ Diêm Thị Thanh Thủy, Bệnh viện Phụ sản Hà Nội, cho biết nhiều loại đồ ăn vặt như bánh, kẹo, trà sữa... chứa lượng lớn đường, đặc biệt là đường tinh luyện, cùng chất béo bão hòa. Đây là những thành phần làm tăng mỡ máu xấu và gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính.
Theo bác sĩ, tuyến tụy có vai trò tiết các hormone giúp chuyển hóa đường, đạm và chất béo trong thức ăn. Bình thường, cơ quan này hoạt động theo nhịp sinh học của cơ thể, tiết insulin mạnh nhất sau bữa trưa, khoảng từ 12h đến 14h, giảm dần vào các thời điểm khác trong ngày và gần như nghỉ ngơi vào ban đêm.
"Nếu bạn ăn vặt liên tục, đặc biệt kéo dài từ sáng đến tối, tuyến tụy buộc phải tiết insulin thường xuyên để xử lý lượng đường nạp vào, khiến cơ quan này hoạt động quá tải", bác sĩ Thuỷ cho hay.
Bên cạnh đó, khi cơ thể được nạp năng lượng vượt quá nhu cầu, lượng calo dư thừa sẽ tích lũy dưới dạng mỡ. Hậu quả đầu tiên là tăng cân, sau đó là hàng loạt rối loạn chuyển hóa như tăng đường huyết, rối loạn mỡ máu, béo phì, làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường và các bệnh tim mạch.
Để hạn chế những nguy cơ này, các chuyên gia khuyến cáo mỗi bữa ăn vặt chỉ nên cung cấp tối đa khoảng 200 calo. Chẳng hạn, với hạt macca, mỗi lần chỉ ăn khoảng 10 hạt. Người dân cũng có thể lựa chọn các loại đậu có hàm lượng calo thấp hơn hoặc các loại trái cây ít ngọt như roi, cam, táo, dâu tây, dưa chuột, cà chua...
Ngoài ra, bạn cần hạn chế các loại đồ uống nhiều đường như trà sữa, cà phê sữa, nước ngọt có ga và ưu tiên nước lọc.
Theo các bác sĩ, cách tốt nhất để hạn chế ăn vặt là duy trì lối sống lành mạnh với ba bữa chính đầy đủ dinh dưỡng, ăn đúng giờ và bổ sung các loại tinh bột hấp thu chậm như gạo lứt, yến mạch, các loại đậu. Khi cơ thể được cung cấp đủ năng lượng và hình thành nhịp sinh học ổn định, hệ tiêu hóa và tuyến tụy sẽ hoạt động đúng chu kỳ, từ đó giảm cảm giác đói và hạn chế cơn thèm ăn vặt.
"Cơn thèm ăn vặt diễn ra thường khoảng trong 15-20 phút, bạn nên uống nước lọc vào để ức chế cảm giác thèm ăn", bác sĩ Thủy chia sẻ.
Các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên tích trữ đồ ăn vặt trong nhà hoặc nơi làm việc để tránh hình thành thói quen ăn uống không kiểm soát.
Nguồn VietnamNet: https://vietnamnet.vn/thuong-xuyen-an-vat-nguy-hiem-the-nao-2542783.html
Tin nóng
Sau tuổi 50, những thay đổi về cơ bắp, giấc ngủ và khả năng ghi nhớ có thể trở nên rõ rệt hơn nhưng lão hóa khỏe mạnh không chỉ phụ thuộc vào tuổi tác. Duy trì 7 thói quen đơn giản dưới đây có thể giúp hướng đến một cuộc sống khỏe mạnh lâu dài nhưng vẫn minh mẫn, năng động.
Đằng sau ca mổ Việt - Đức chấn động cùng giấc mơ IVF là những quyết định nín thở và trái tim nhân văn của nữ bác sĩ dành trọn đời vì sức khỏe người Việt.
Về câu nói “49 chưa qua, 53 đã tới”, bác sĩ Đoàn Dư Mạnh cho rằng những cột mốc này gợi nhắc về giai đoạn cơ thể bắt đầu lão hóa nhanh hơn.
Không ít người nghĩ bị tiêu chảy là triệu chứng mắc hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên, đây có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư đại trực tràng.
Nội tiết tố ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, tâm trạng, giấc ngủ và sức khỏe chuyển hóa. Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, một số loại trà thảo mộc có thể hỗ trợ cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên.
Một nghiên cứu mới cho thấy kiểm soát huyết áp, không hút thuốc và phòng ngừa tiểu đường type 2 ở tuổi trung niên có thể giúp kéo dài thêm gần 13 năm sống mà không mắc sa sút trí tuệ.
Tin mới
Nhiều thông tin về sữa mẹ đang được chia sẻ với tốc độ chóng mặt trên mạng xã hội và các nền tảng AI, nhưng không phải nội dung nào cũng chính xác.
Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.
Bước qua một lần đổ vỡ, người ta hẹn hò không còn hồn nhiên như thuở đôi mươi. Mang theo vết sẹo cũ, nhiều người vô thức dựng lên một lớp giáp phòng thủ. Lớp giáp ấy không nằm ở lời nói xã giao, mà hiện rõ ngay ở cách họ ứng xử với đồng tiền: Chiếc ví khép chặt vì sợ tổn thương, sợ bị lợi dụng, nhưng lại vô tình khép luôn cánh cửa bước vào một tình yêu chân thành.
Suốt nhiều năm, người phụ nữ 40 tuổi luôn duy trì lối sống được xem là lành mạnh: không hút thuốc, không uống rượu, chạy bộ mỗi ngày và đều đặn uống một ly nước ép táo tươi vào buổi sáng theo lời “rỉ tai” từ hàng xóm. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra sức khỏe định kỳ sau đó lại khiến cô không khỏi bàng hoàng.
Chiến tranh đã lùi xa hơn nửa thế kỷ nhưng chất độc da cam/dioxin do quân đội Mỹ rải trong cuộc chiến tranh với Việt Nam, vẫn âm thầm để lại di chứng cả thể xác lẫn tinh thần trong cuộc sống của hàng triệu người dân nước ta.
Đu đủ không chỉ có vị ngọt dễ ăn mà còn cung cấp vitamin C, chất xơ, kali cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa. Đưa loại quả này vào chế độ ăn cân bằng có thể giúp bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ một số chức năng quan trọng của cơ thể.
Vùng cổ thường bị bỏ quên trong quy trình chăm sóc da dù cũng chịu tác động của ánh nắng, khô da và quá trình lão hóa. Duy trì một vài thói quen đơn giản có thể giúp vùng da này khỏe mạnh, mềm mại và hạn chế sự xuất hiện sớm của các dấu hiệu tuổi tác.
Sau nhiều năm chung sống, không ít cặp vợ chồng mới nhận ra: điều khiến hôn nhân mệt mỏi không hẳn là những biến cố lớn, mà đôi khi bắt đầu từ cách ứng xử với nhau mỗi ngày. Cố giữ thể diện trước người ngoài, hơn thua với bạn đời hay vô tình hạ thấp nhau trước mặt con đều có thể khiến tình cảm dần cạn đi.Sau nhiều năm chung sống, không ít cặp vợ chồng mới nhận ra: điều khiến hôn nhân mệt mỏi không hẳn là những biến cố lớn, mà đôi khi bắt đầu từ cách ứng xử với nhau mỗi ngày. Cố giữ thể diện trước người ngoài, hơn thua với bạn đời hay vô tình hạ thấp nhau trước mặt con đều có thể khiến tình cảm dần cạn đi.