5 loại protein tốt, giá rẻ, có lợi cho sức khỏe
Protein (chất đạm) đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng cơ bắp, phục hồi mô và duy trì hệ miễn dịch. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng đạm tốt chỉ có trong thịt bò hay cá hồi đắt tiền là một sai lầm về mặt khoa học thực phẩm.
Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt tăng, việc duy trì một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là protein, trở thành một bài toán kinh tế đối với nhiều gia đình. Dưới đây là 5 loại thực phẩm cung cấp protein dồi dào, dễ tìm và có giá thành cực kỳ hợp lý:
1. Trứng: Protein hoàn hảo
Việc lựa chọn thực phẩm dựa trên hàm lượng dinh dưỡng là một cách tiêu dùng thông minh. Ảnh minh họa: AI
Trứng thường được các nhà dinh dưỡng học gọi là "protein hoàn hảo" vì chứa đầy đủ các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.
Một quả trứng trung bình cung cấp khoảng 6 g protein. Trứng chứa choline tốt cho não bộ và lutein giúp bảo vệ thị lực. Với khả năng chế biến linh hoạt từ luộc, hấp đến chiên, trứng là lựa chọn ưu tiên hàng đầu để tiết kiệm chi phí mà không làm giảm chất lượng bữa ăn.
2. Các loại đậu giàu protein
Nhóm thực phẩm gốc thực vật như đậu đen, đậu xanh, đậu nành… là nguồn cung cấp đạm thay thế tuyệt vời cho thịt động vật. Đặc biệt, đậu nành là một trong số ít thực vật chứa protein hoàn chỉnh.
100 g đậu khô có thể chứa từ 20 g đến 35 g protein. Bên cạnh đạm, các loại đậu còn rất giàu chất xơ và khoáng chất như sắt, magie. Việc bổ sung đậu vào khẩu phần ăn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
3. Ức gà: Nguồn đạm tinh khiết
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn đạm động vật ít chất béo, ức gà là lựa chọn không thể bỏ qua. So với các phần khác của con gà hoặc thịt đỏ, ức gà có giá thành rẻ hơn nhưng hàm lượng protein lại cao vượt trội. 100 g ức gà nấu chín cung cấp khoảng 31 g protein.
Đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn kiểm soát cân nặng hoặc phát triển cơ bắp nhờ hàm lượng calo thấp và không chứa carbohydrate.
4. Đậu phụ
Được chế biến từ đậu nành, đậu phụ (tàu hũ) là nguồn đạm thực vật phổ biến với giá thành cực thấp. Đây là thực phẩm "vàng" cho cả người ăn chay lẫn ăn mặn.
100 g đậu phụ cung cấp khoảng 8 g - 10 g protein. Đậu phụ không chứa cholesterol và giàu canxi, hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Khả năng hấp thụ gia vị tốt khiến đậu phụ trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món kho, canh hoặc xào.
5. Cá nục và cá ngừ đóng hộp
Không phải lúc nào cá tươi cũng là lựa chọn duy nhất. Các loại cá biển nhỏ như cá nục hoặc cá ngừ đóng hộp (ngâm muối hoặc nước) là nguồn đạm và chất béo tốt rất kinh tế.
Một hộp cá trung bình có thể cung cấp từ 20 g đến 25 g protein. Ngoài protein, các loại cá này còn cung cấp acid béo omega-3, giúp giảm viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đây còn là giải pháp tiện lợi cho những người bận rộn.
Xây dựng một chế độ ăn giàu protein không nhất thiết phải tốn kém. Bằng cách kết hợp linh hoạt 5 loại thực phẩm trên, hoàn toàn có thể đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể mà vẫn tối ưu được ngân sách. Việc lựa chọn thực phẩm dựa trên hàm lượng dinh dưỡng là một cách tiêu dùng thông minh.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy ưu tiên các phương pháp chế biến ít dầu mỡ như luộc, hấp hoặc nướng áp chảo thay vì chiên rán nhiều chất béo.
Tin nóng
XSMB thứ 6 ngày 20/3, kết quả xổ số hôm nay 20/3/2026, xổ số miền Bắc thứ 6 hàng tuần, XSMB thứ 6 ngày 20/3/2026, kết quả XSMB hôm nay.
Suýt nữa anh chàng này đã phải ra về với chiếc bụng đói.
Nắm rõ các giai đoạn tăng trưởng của trẻ giúp cha mẹ có thể hỗ trợ con phát triển tốt nhất, không bỏ lỡ cơ hội cho con sở hữu chiều cao mơ ước trong tương lai.
Ở tuổi 40-50, nhiều người vẫn tin mình còn 'trẻ' không có nỗi lo bệnh nặng. Nhưng những ca đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp phát hiện muộn ở chính nhóm tuổi này đang cho thấy một thực tế: cơ thể có thể già đi nhanh hơn ta nghĩ.
Triglyceride tăng gấp 100 lần bình thường là tình trạng cực kỳ hiếm và nguy hiểm, có thể dẫn đến hoại tử tụy, gây suy đa tạng, đe dọa tính mạng.
Khi thời tiết thay đổi thất thường, sự biến động của áp suất không khí và độ ẩm có thể khiến cơ thể khó thích nghi, làm các nhóm cơ dễ co cứng, gây cảm giác mệt mỏi. Việc duy trì các bài tập vận động nhẹ nhàng giúp thư giãn cơ, cải thiện tuần hoàn và giảm tình trạng mệt mỏi hiệu quả.
Tin mới
Bé trai 5 tuổi đi tiểu buốt, tưởng viêm bàng quang đơn thuần mà không ngờ thủ phạm là món đồ chơi quen thuộc đối với nhiều trẻ em.
Mỗi ngày của Thùy Anh bắt đầu bằng việc âm thầm 'lội' vào trang cá nhân vợ cũ của chồng để soi xét từng tấm ảnh, từng dòng trạng thái. Cô đang tự giam cầm mình trong một 'địa ngục' do chính mình tạo ra, nơi hạnh phúc hiện tại luôn bị lung lay bởi những bóng ma của quá khứ.
Mẹ bệnh nhi cho hay gia đình hoàn toàn không biết trẻ đã nuốt dị vật từ khi nào. Ở nhà, con không có biểu hiện bất thường ngoài việc đi tiểu buốt nên gia đình không phát hiện ra.
Nhịp sống hiện đại với guồng quay công việc hối hả và sự bùng nổ của công nghệ đang từng ngày làm thay đổi cách các gia đình Việt Nam gắn kết với nhau. Giữa những bộn bề ấy, nhiều gia đình vẫn lặng lẽ giữ gìn và vun đắp hạnh phúc từ những điều bình dị.
Thưa bác sĩ, tôi nên cho con uống vitamin D liều bao nhiêu mỗi ngày và dùng trong bao lâu để đảm bảo an toàn, tránh quá liều?
Về già, có 3 điều càng nói rõ với con cái sớm bao nhiêu, càng có cuộc sống an nhiên, tự tại. Đó là về tài chính, về việc chăm cháu và về lúc lâm chung.
Ở nhiều trường hợp, bệnh do não mô cầu không cho người bệnh nhiều thời gian. Chỉ trong vài giờ, mọi thứ có thể chuyển từ nhẹ sang kịch phát, vượt ngoài khả năng cứu chữa.
Bnews. XSMB 21/3. Kết quả xổ số hôm nay ngày 21/3. XSMB thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMB ngày 21/3. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 21/3/2026.