Đặc sắc hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ I
Ngày 24/4 (tức mùng 8/3 năm Bính Ngọ), tại sân trung tâm lễ hội - Khu di tích lịch sử Đền Hùng, Ban Tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2026 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ I.
Hội thi năm nay thu hút 18 đội với 180 nghệ nhân, đại diện cho 148 xã, phường trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, được chia thành 18 cụm tham gia tranh tài ở hai nội dung: Gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy.
Trước sáp nhập đơn vị hành chính, quy mô tổ chức còn phân tán theo từng địa phương, chưa hình thành các cụm liên kết để tham gia cấp tỉnh.
Nhân dân và du khách thập phương cổ vũ nhiệt tình cho các đội thi gói, nấu bánh chưng tại hội thi.
Ở phần thi bánh chưng, mỗi đội thực hiện gói 10 chiếc bánh từ 5kg gạo nếp, 1kg đỗ xanh, 1kg thịt lợn trong thời gian tối đa 8 phút, sau đó luộc trong 5 giờ.
Phần thi giã bánh giầy yêu cầu các đội nấu 5kg gạo nếp thành xôi trong 30 phút, giã và tạo hình 10 chiếc bánh trong 15 phút.
Nguyên liệu do các đội chủ động chuẩn bị theo quy định chung, bảo đảm đúng tiêu chuẩn truyền thống như gạo nếp đã ngâm, đỗ xanh đã đồ chín, thịt lợn, gia vị và lá dong.
Hội thi diễn ra trong một ngày, buổi sáng thi gói, nấu bánh chưng và buổi chiều thi giã bánh giầy.
Việc tổ chức theo cụm không chỉ nâng cao tính chuyên nghiệp, quy mô mà còn tạo điều kiện giao lưu, gắn kết giữa các địa phương sau sáp nhập.
Các đội thi đều hoàn thành việc gói, trang trí bánh xong trước thời gian quy định.
Đây là hoạt động ý nghĩa nhằm tái hiện nghi lễ làm lễ vật dâng cúng tổ tiên từ thời các Vua Hùng, góp phần tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, khơi dậy niềm tự hào dân tộc và tinh thần đoàn kết cộng đồng.
Đồng thời, sự kiện tiếp tục góp phần quảng bá, bảo tồn và phát huy các giá trị đặc sắc của di sản văn hóa thời Hùng Vương và Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương đã được UNESCO ghi danh.
Nhờ sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tinh thần đoàn kết, nhiều đội đã hoàn thành phần thi gói 10 chiếc bánh chưng chỉ trong 3 - 5 phút, thể hiện tay nghề điêu luyện của các nghệ nhân.
Theo Ban Tổ chức, mỗi nội dung thi sẽ trao 1 giải Đặc biệt, 1 giải Nhất, 3 giải Nhì, 6 giải Ba và 7 giải Khuyến khích.
Các đội đoạt giải cao nhất sẽ được lựa chọn đại diện các địa phương thực hiện nghi thức gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy dâng cúng các Vua Hùng trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2027.
Tin nóng
Dự án sân vận động quy mô lớn nhất Việt Nam có lần điều chỉnh tên gọi thứ hai, từ 'Trống Đồng' thành 'Hùng Vương'.
Với đạo lý 'Uống nước nhớ nguồn', Ngày Quốc Tổ Việt Nam toàn cầu đang dần khẳng định vai trò kết nối cộng đồng người Việt trên toàn thế giới hướng về cội nguồn dân tộc.
HDBank tổ chức Đại hội đồng cổ đông 2026 theo mô hình mở rộng, kết hợp gặp gỡ nhà đầu tư, chia sẻ kết quả kinh doanh và chiến lược hệ sinh thái tài chính trong giai đoạn mới.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026 với 167 gian hàng đang thu hút hàng nghìn người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức tại Công viên Lê Văn Tám.
Chuyên gia thám hiểm hang động khuyến cáo hang động có thác nước đổ xuống sâu 350 m vừa được tìm thấy ở Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng có địa hình nguy hiểm, không phù hợp cho du khách.
Lễ hội Bánh mì đang diễn ra tại TP.HCM, thu hút đông đảo người dân và du khách. Không gian sự kiện quy tụ nhiều thương hiệu quen thuộc, từ những tiệm lâu năm đến các mô hình mới.
Tin mới
Không cần biết, không cần nhớ ai là tác giả, chỉ cảm được rằng, 60 năm qua, giai điệu-ca từ này cứ vang lên trong tôi lúc dìu dặt như lời thủ thỉ, lúc mạnh mẽ như sóng Cửa Tùng: 'Quê ta đó đứng đầu sóng gió… Mẹ bảo con nghe câu hò bên bến Hiền Lương, nhớ thương, con đừng khóc, cầm lấy súng nhằm thẳng quân thù…'.
Bộ Nông Lâm nghiệp, Thực phẩm và Chăn nuôi Hàn Quốc cùng Tổng công ty nhà nước Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT), phối hợp với Ourhome Việt Nam, đã tổ chức thành công 'Ngày hội K-Food' (K-Food Day) vào ngày 23/4 tại nhà máy ở Bắc Ninh.
Giữa những dãy núi đá xám trùng điệp của Cao nguyên đá, khi sương còn bảng lảng nơi mái nhà trình tường, tiếng khèn Mông bỗng ngân lên, trầm bổng như lời gọi từ sâu thẳm núi rừng. Âm thanh ấy không chỉ đánh thức một buổi sớm, mà còn đánh thức cả ký ức, cả nếp sống, cả tâm hồn của một tộc người đã bao đời gắn bó với đá. Ở nơi địa đầu Tổ quốc, cây khèn không chỉ là nhạc cụ, mà là tiếng nói, là linh hồn văn hóa của đồng bào Mông.
Các hài cốt liệt sĩ được quy tập tại xã Hướng Lập (Quảng Trị), cùng nhiều di vật còn khá nguyên vẹn như: cúc áo, dây lưng, cuộn dây dù, vỏ đạn K54...
Hướng tới kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, chào mừng LLVT Quân khu 5 đón nhận danh hiệu Anh hùng LLVT nhân dân, chương trình 'Vang mãi bản hùng ca Phụ nữ Khu 5' đã tái hiện sinh động một thời hoa lửa hào hùng, qua lời kể của những nhân chứng lịch sử và các tiết mục nghệ thuật đặc sắc.
Mặc dù mỡ lợn có điểm khói cao nhưng khi rán ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, các liên kết chất béo vẫn có nguy cơ bị oxy hóa, tạo ra các gốc tự do không tốt cho sức khỏe. Để khắc phục điều này, bổ sung gia vị có đặc tính kháng oxy hóa mạnh vào quá trình rán mỡ là một giải pháp.
Sáng 24/4, tại Hà Nội, Hiệp hội Thể thao Công an nhân dân Việt Nam tổ chức họp báo giới thiệu Giải chạy 'Hành trình theo chân Bác - Vì an ninh Tổ quốc' năm 2026.
Sáng 24/4, tại Hà Nội, triển lãm ảnh '51 năm - Bản hùng ca thống nhất' đã chính thức khai mạc, mở ra hành trình cảm xúc đặc biệt qua hơn 90 tác phẩm kinh điển. Từ những lát cắt bi tráng của quá khứ đến tầm vóc của một Việt Nam hiện đại, sự kiện đã thu hút đông đảo công chúng và giới trẻ Thủ đô ngay trong ngày đầu mở cửa.