Đừng nên vứt hạt đu đủ nếu như bạn không biết đến những lợi ích này
Hạt đu đủ chứa nhiều enzyme như papain, hỗ trợ tiêu hóa và các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus và chống viêm. Hạt đu đủ còn hỗ trợ giải độc gan, tăng cường sức khỏe thận và có nhiều tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư.
Hạt đu đủ bảo vệ sức khỏe tiêu hóa
Hạt đu đủ chứa các enzyme mạnh như papain, hỗ trợ tiêu hóa bằng cách phá vỡ protein và thúc đẩy môi trường đường ruột khỏe mạnh. Khi bạn sử dụng một thìa cà phê hạt này hàng ngày sẽ giúp giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và khó tiêu. Hạt có đặc tính chống ký sinh trùng và thường được sử dụng để đuổi giun và ký sinh trùng đường ruột.
Hạt đu đủ giúp giải độc gan
Gan là cơ quan quan trọng có chức năng giải độc cơ thể. Hạt đu đủ rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ sức khỏe gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những hạt này có thể giúp làm sạch gan và bảo vệ nó khỏi tổn thương do độc tố gây ra. Do đó hạt đu đủ trở thành một phương thuốc tự nhiên điều trị các tình trạng như xơ gan.
Hạt đu đủ bảo vệ sức khỏe tiêu hóa
Đặc tính chống ký sinh trùng
Hạt đu đủ có đặc tính chống ký sinh trùng mạnh. Chúng có chứa một loại alkaloid gọi là carpaine, được chứng minh là có tác dụng loại bỏ ký sinh trùng đường ruột. Sử dụng hạt đu đủ thường xuyên giúp duy trì đường tiêu hóa không có ký sinh trùng, tăng cường sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Tác dụng chống viêm và chống oxy hóa
Viêm là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tính. Hạt đu đủ rất giàu polyphenol và flavonoid, có tác dụng chống viêm mạnh. Thêm những hạt này vào chế độ ăn uống của bạn giúp giảm viêm, giảm đau và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và bệnh tim. Hạt đu đủ có nhiều chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi stress và tổn thương do oxy hóa.
Đặc tính kháng khuẩn và kháng virus
Hạt đu đủ có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus ấn tượng. Nghiên cứu đã chứng minh tính hiệu quả của chúng chống lại các mầm bệnh như E. coli, Salmonella và Staphylococcus Aureus. Hạt đu đủ cũng chống lại nhiễm trùng do virus. Do đó loại hạt nhỏ nhắn này trở thành một sự bổ sung có giá trị cho chế độ ăn uống của bạn trong mùa lạnh và cúm.
Sức khỏe thận
Hạt đu đủ hỗ trợ sức khỏe thận bằng cách thúc đẩy quá trình giải độc và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Đặc tính chống oxy hóa của chúng giúp bảo vệ thận khỏi stress oxy hóa, đảm bảo chúng hoạt động tối ưu.
Sức khỏe tim mạch
Hạt đu đủ đóng vai trò duy trì trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Những hạt này được biết là làm giảm mức cholesterol và cải thiện điều hòa huyết áp. Hàm lượng chất xơ trong hạt đu đủ còn hỗ trợ giảm cholesterol xấu, góp phần giúp hệ tim mạch khỏe mạnh hơn.
Quản lý cân nặng
Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng của mình, hạt đu đủ là một giải pháp hữu ích. Trong loại hạt này có chứa các hợp chất giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy chất béo. Ngoài ra, chất xơ trong hạt đu đủ còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm lượng calo tổng thể.
Hạt đu đủ giúp giải độc gan
Sức khỏe da
Hạt đu đủ còn góp phần làm cho làn da sáng và khỏe mạnh. Đặc tính chống oxy hóa của chúng giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm và tổn thương da. Khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp làn da sáng hơn, trẻ trung hơn bằng cách giảm mụn trứng cá và thúc đẩy tái tạo tế bào da. Theo các chuyên gia, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng trong hạt đu đủ có thể thúc đẩy làn da khỏe mạnh, trẻ trung bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm.
Ngăn ngừa ung thư
Nghiên cứu cho thấy hạt đu đủ có đặc tính chống ung thư. Bởi trong hạt này có chứa các hợp chất như isothiocyanates, được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nhưng các đặc tính chống ung thư tiềm tàng của hạt đu đủ rất hứa hẹn.
Cách kết hợp hạt đu đủ vào chế độ ăn uống của bạn
Việc kết hợp hạt đu đủ vào chế độ ăn uống của bạn rất dễ dàng và tiện lợi. Bạn có thể sấy khô hạt đu đủ và nghiền hạt thành bột, sau đó thêm một thìa cà phê vào ly sinh tố để tăng cường chất dinh dưỡng. Hay có thể rắc bột đu đủ lên món salad, hoặc trộn vào sữa chua để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Ngoài ra khi nấu ăn, bạn cũng có thể thêm hạt đu đủ xay để thay hạt tiêu trong các món ăn khác nhau.
Công dụng của bột hạt đu đủ
Bột hạt đu đủ chứa nhiều enzyme như papain và chymopapain, hỗ trợ phá vỡ protein và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa bằng cách giảm táo bón và đầy hơi. Đặc tính kháng khuẩn mạnh của bột cũng giúp cân bằng hệ thực vật đường ruột, thúc đẩy môi trường tiêu hóa khỏe mạnh. Khi sử dụng bột hạt đu đủ có thể làm giảm bớt những khó chịu về tiêu hóa và tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng.
Lưu ý khi sử dụng hạt đu đủ
Mặc dù hạt đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng điều quan trọng là phải sử dụng chúng ở mức độ vừa phải. Khi bạn dùng quá nhiều sẽ dẫn đến khó chịu về tiêu hóa và độc tính tiềm ẩn.
Phụ nữ mang thai và những người mắc một số bệnh lý nhất định nên tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thêm hạt đu đủ vào chế độ ăn uống của mình.
