Hương Việt Sinh - bữa ăn học đường xanh, sạch

Đặt an toàn thực phẩm lên hàng đầu

Trong bối cảnh vấn đề an toàn thực phẩm tại các trường học đang là mối quan tâm hàng đầu, Công ty TNHH Hương Việt bền bỉ khẳng định vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực cung cấp suất ăn học đường an toàn, chất lượng tại Hà Nội và Bắc Ninh.

Hơn 13 năm kinh nghiệm, công ty TNHH Hương Việt Sinh đã xây dựng một hệ thống cung ứng thực phẩm khép kín “từ trang trại đến bàn ăn”, đảm bảo mọi khâu trong chuỗi sản xuất đều được kiểm soát chặt chẽ. Bà Vũ Lan Sinh - Chủ tịch HĐQT công ty, chia sẻ với vai trò là nhà cung cấp suất ăn cho nhiều trường học, cơ quan và các cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội và Bắc Ninh, công ty không ngừng đầu tư vào cơ sở hạ tầng và quy trình sản xuất để mang đến những bữa ăn an toàn, chất lượng.

Dây chuyền chia thức ăn của Công ty TNHH Hương Việt Sinh

Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã chủ động liên kết với các trang trại chăn nuôi và trồng trọt, như trang trại gà lấy trứng, lò giết mổ lợn tại Bắc Ninh, cùng hệ thống sản xuất rau sạch theo tiêu chuẩn VIETGAP. Các sản phẩm chế biến như đậu phụ, giá đỗ, bún, bánh phở, xúc xích, giò chả, chả cá… của công ty đều được chứng nhận OCOP 3 sao và 4 sao. “Chúng tôi chủ động sản xuất phần lớn nguyên liệu, từ rau củ đến thịt, cá, với đội ngũ kỹ sư nông nghiệp giám sát chặt chẽ để đảm bảo quy trình sản xuất an toàn, minh bạch”, bà Vũ Lan Sinh chia sẻ.

Đại diện công ty cho biết, để nâng cao tiêu chuẩn ATTP, từ năm 2019, Hương Việt Sinh đã áp dụng Hệ thống quản lý ATTP theo tiêu chuẩn ISO 22000 cùng với phương pháp 5S của Nhật Bản trong quản lý chất lượng và vận hành bếp ăn. Quy trình kiểm soát sau chế biến cũng được thực hiện nghiêm ngặt, với việc lưu mẫu thực phẩm, dán tem niêm phong và lưu trữ theo quy định của Bộ Y tế. Công ty còn đầu tư mạnh vào cơ sở vật chất, từ hệ thống nhà xưởng chế biến được lắp đặt camera giám sát đến gần 40 xe ô tô chuyên dụng, thùng kín, đảm bảo vận chuyển thực phẩm an toàn đến tay khách hàng.

Trang trại sản xuất rau củ quả an toàn theo tiêu chuẩn VietGap của Hương Việt Sinh

Gây dựng niềm tin từ phụ huynh, nhà trường

Công ty TNHH Hương Việt Sinh không chỉ là nhà cung cấp suất ăn mà còn trở thành đối tác tin cậy của nhiều trường học và cơ quan tại Hà Nội và Bắc Ninh, bằng quy trình sản xuất minh bạch và sự phối hợp chặt chẽ.

Sự tin tưởng của phụ huynh còn đến từ việc Công ty TNHH Hương Việt Sinh hợp tác với Viện Y học Ứng dụng Việt Nam để xây dựng thực đơn khoa học, cân đối dinh dưỡng theo mùa và độ tuổi học sinh. Các chuyên gia dinh dưỡng của công ty làm việc hàng ngày để đảm bảo thực đơn đa dạng, phong phú về cách chế biến, giúp học sinh hứng thú với bữa ăn tại trường. Cơ cấu bữa ăn bao gồm 2 món mặn, 1 món xào, 1 món canh và 1 món cơm. Bên cạnh đó, thực đơn sẽ được xây dựng theo tháng để đảm bảo đa dạng nguồn thực phẩm, phong phú cách chế biến, giúp trẻ luôn thấy hứng thú với bữa trưa tại trường.

Công ty TNHH Hương Việt Sinh chế biến xúc xích ngon, sạch

Thành công của Công ty TNHH Hương Việt Sinh còn được thể hiện qua mô hình kinh doanh đa dạng, bao gồm cung cấp suất ăn học đường, chế biến suất ăn tại bếp công ty, phát triển chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, tổ chức sự kiện, và vận hành căng tin trường học. Những mô hình này không chỉ giúp công ty mở rộng phạm vi hoạt động mà còn góp phần xây dựng thương hiệu gắn liền với sự an tâm và chất lượng. Việc đạt được các chứng nhận uy tín như OCOP và ISO 22000 là minh chứng cho cam kết của công ty trong việc cung cấp thực phẩm an toàn, đáp ứng kỳ vọng của khách hàng.

Các sản phẩm chế biến đều đạt chứng nhận OCOP 3 sao và 4 sao của TP. Hà Nội

Sau 13 năm, Công ty TNHH Hương Việt Sinh đã vượt qua nhiều thách thức để trở thành đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp suất ăn học đường. Theo bà Vũ Lan Sinh, thành tựu lớn nhất của Công ty TNHH Hương Việt Sinh không chỉ nằm ở quy mô hoạt động, mà còn ở niềm tin mà họ đã xây dựng được từ phụ huynh, nhà trường và cộng đồng.

Phụ huynh tham quan trang trại rau của Công ty TNHH Hương Việt Sinh

Thúy Ngà