Ngày 29.7, huyện Châu Thành (Sóc Trăng) tổ chức khai trương điểm trưng bày các sản phẩm OCOP trên địa bàn huyện.
Trong thời kỳ kinh tế hội nhập, xây dựng và phát triển tài sản trí tuệ được xem là giải pháp nâng cao giá trị sản phẩm và năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp, đồng thời mở ra cơ hội thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong doanh nghiệp, gia tăng giá trị tài sản trí tuệ cho xã hội.
Bánh Pía hiện là một trong những sản phẩm OCOP đặc trưng của Sóc Trăng và đang được thương mại hóa để xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới.
Ngày 8-2, các đồng chí: Hồ Thị Cẩm Đào - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Sóc Trăng; Lâm Hoàng Nghiệp - Phó Chủ tịch UBND tỉnh cùng lãnh đạo các sở, ban ngành và lãnh đạo Huyện ủy, UBND huyện Châu Thành đã đến thăm các doanh nghiệp đang hoạt động tại Khu Công nghiệp An Nghiệp.
Doanh nghiệp ở miền Tây nhận định sức tiêu thụ của thị trường bánh, mứt Tết Nguyên đán 2022 có thể giảm 15-20% so với năm trước, trong khi giá nhiều loại nguyên liệu tăng cao.
Năm 2020, các hoạt động hỗ trợ khuyến công tiếp tục được Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh Sóc Trăng (Trung tâm Khuyến công) nỗ lực thực hiện. Việc hỗ trợ đã và đang giúp các doanh nghiệp, hộ kinh doanh có thêm động lực, mạnh dạn đầu tư mua sắm dây chuyền, thiết bị để phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ngày 17/9, ông Trương Hải Hấu - Giám đốc Công ty TNHH Bánh pía - Lạp xưởng Hải Sơn (xã Hồ Đắc Kiện, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng) cho biết, đại lý tại Đà Nẵng đã nộp phạt 300.000 đồng và chi phí xét nghiệm mẫu bánh sầu riêng trứng bị cho là không đạt yêu cầu về chất lượng. Toàn bộ lô sản phẩm liên quan đến việc nhiễm khuẩn đã được công ty thu hồi khẩn cấp.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng kết luận mẫu bánh pía Sóc Trăng nhiễm khuẩn chỉ liên quan đến 8 gói bánh trị giá 400.000 đồng (1 gói 50.000 đồng) tại đại lý.
'Chúng tôi cam kết, nếu người tiêu dùng ăn sản phẩm mà bị các triệu chứng ảnh hưởng đến sức khỏe thì doanh nghiệp sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật và người dân', Trương Hải Hấu, Giám đốc Công ty TNHH Bánh pía - Lạp xưởng Hải Sơn (xã Hồ Đắc Kiện, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng) nói.
Mẫu bánh pía Sóc Trăng bị cơ quan chức năng ở Đà Nẵng cho rằng nhiễm khuẩn chỉ liên quan đến 8 gói có giá trị 400.000 đồng.
Lực lượng chức năng tiến hành lấy mẫu đưa đi kiểm tra, xét nghiệm loại bánh pía sầu riêng trứng Sông Trăng được bày bán tại cửa hàng ở Đà Nẵng. Kết quả xét nghiệm cho thấy sản phẩm trên bị nhiễm khuẩn Bacillus Cereus vượt mức giới hạn cho phép.
Ngày 14/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết, vừa ra quyết định thu hồi sản phẩm bánh trung thu mang tên Bánh Pía sầu riêng trứng Sông Trăng do nhiễm khuẩn gây ngộ độc.
Ngày 14/9, ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng cho biết , đơn vị này đã ra quyết định thu hồi sản phẩm bánh pía sầu riêng trứng Sông Trăng tại một cửa hàng phân phối trên đường Lê Độ (quận Thanh Khê).
Đà Nẵng thu hồi loại bánh sầu riêng do nhiễm khuẩn Bacillus Cereus vượt mức cho phép.
Ngày 14/9, ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban Quản lý (BQL) An toàn thực phẩm (ATTP) Đà Nẵng cho biết: BQL ATTP Đà Nẵng đã ra quyết định thu hồi sản phẩm bánh trung thu mang tên bánh Pía sầu riêng trứng S.T, do Công ty TNHH Bánh Pía-lạp xưởng H.S (tỉnh Sóc Trăng) sản xuất.