Theo thời gian, sáng tạo ẩm thực đã trở thành hiện tượng có tính toàn cầu xuất phát từ sự giao thoa văn hóa giữa các vùng miền, quốc gia, khu vực.
Mỗi lần tham dự Olympic, VĐV bơi lội của Anh Adam Peaty lại cho khán giả chiêm ngưỡng những hình xăm mới. Tại Thế vận hội Paris, anh gây sốt với hai cánh tay được phủ kín mực xăm.
Khách sạn Renaissance Riverside Saigon vừa bổ nhiệm ông Brett Muller với vai trò Bếp Trưởng Điều hành từ tháng 7-2024.
Ngôi sao Michelin mang đậm dấu ấn cá nhân của người đầu bếp, nhưng cùng với đó còn cần sự phối hợp từ cả đội ngũ nhà hàng.
Ngoài sao đỏ, nhà hàng/cơ sở ăn uống còn có thể nhận sao xanh Michelin nếu đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về ẩm thực bền vững. Bên cạnh đó, Michelin vừa lấn sân sang mảng khách sạn.
Thực tế cho thấy, quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đang ngày càng trở nên quan trọng trên toàn cầu.
Atlantis The Royal (Dubai) được giới thượng lưu lựa chọn nhờ sự sang trọng trong từng thiết kế và dịch vụ. Một đêm lưu trú tại phòng cao cấp nhất tại đây tiêu tốn 100.000 USD.
Theo các nguồn tin, David và Victoria Beckham có sự yêu thích đặc biệt với Tom Cruise, đến mức trưng bày ảnh chụp chung với ngôi sao 'Top Gun' tại nhà.
Nicola Peltz đã tiết lộ lý do bỏ lỡ bữa tiệc sinh nhật lần thứ 50 của mẹ chồng Victoria Beckham trên trang cá nhân.
Trong bữa tiệc sinh nhật lần thứ 50, Victoria Beckham quyến rũ với váy xuyên thấu. Cô không chỉ trải qua ngày đặc biệt với chồng con mà còn có đông đảo sao hạng A đến chúc mừng.
Có khá nhiều món đặc sản 'bốc mùi' trong các nền ẩm thực khác nhau và cá mập thối là một món như thế ở Iceland.
Nhà hàng hai sao Michelin 'Le Gavroche' ở London (Anh) đóng cửa lần cuối hôm 13/1 và ông chủ của nhà hàng đang rục rịch chuẩn bị cho các dự án mới 'ra khơi'.
Có nhiều lý do khiến Selena Gomez gây tranh cãi, một trong số đó là giọng hát thều thào bị ví như 'diva thở'.
Nicola Peltz được miêu tả là 'cô dâu ác mộng' trong bộ phim tài liệu về cuộc tranh chấp gay gắt giữa cô với những người tổ chức đám cưới triệu USD vào năm 2022.
Theo nhiều cư dân mạng, sắc vóc của vợ Đoàn Văn Hậu có phần đầy đặn hơn trước giữa nghi vấn đang mang thai con đầu lòng.
Ông cho rằng, các con chưa từng làm việc đủ chăm chỉ để xứng đáng có được vị trí đó. Cho nên khi còn nhỏ tuổi, chúng cũng không cần biết ghế hạng nhất là gì.
Chia sẻ với Phóng viên Báo Sức khỏe & Đời sống, Vua Đầu bếp Christine Hà cho biết, khi đôi mắt còn sáng, chị đã biết về căn bệnh của mình. Và Christine Hà còn biết rằng, mình sẽ mất đi thị lực và phải sống chung với nó....
Christine Hà, đầu bếp khiếm thị người Mỹ gốc Việt giành ngôi vị quán quân chương trình nấu ăn MasterChef mùa 3 ở Mỹ, đang có chuyến trở về Việt Nam. Cô cho biết lần này cô và chồng được thử rất nhiều món của Hà Nội, như phở cuốn hay phở chiên phồng.
Câu lạc bộ dành cho giới siêu giàu dự kiến sẽ khai trương vào cuối năm 2023 trên tầng hai của Cha House, một di sản kiến trúc ở trung tâm Thượng Hải.
Trên dải đất hình chữ S này, dù ở bất cứ nơi đâu người ta cũng có thể ăn mắm. Nhưng thú vị ở chỗ, mỗi vùng miền lại có những loại mắm khác nhau, phong cách ẩm thực khác nhau và những món ngon cũng rất khác nhau...
Ngày 5/7, ứng dụng Threads của Meta Platforms chính thức ra mắt tại Mỹ, Anh cũng như ở gần 100 quốc gia khác trên các cửa hàng ứng dụng của Google và Apple, trở thành một đối thủ cạnh tranh nặng ký với Twitter của tỷ phú Elon Musk.
Ứng dụng Threads mà Meta dự kiến tung ra ngày 6/7 được quảng cáo là ứng dụng 'sát thủ' đối với Twitter. Vấn đề nằm ở chỗ Threads rất giống Twitter.
Được nhiều người ca tụng giải thưởng danh giá của ngành nhà hàng trên thế giới, nhưng liệu các nền ẩm thực của các nước có thật sự 'cần' đến danh hiệu này?
Không chỉ đem lại danh tiếng cho đầu bếp, sao Michelin cũng mang đến lợi ích về tài chính cho các chủ nhà hàng có tên trong danh sách.
Những ngôi sao Michelin danh giá được trao bởi một hãng lốp xe. Câu hỏi đặt ra là vì sao Michelin chấp nhận lỗ hàng triệu USD để duy trì hệ thống đánh giá nhà hàng này.
Các nhà xuất khẩu khí đốt tự nhiên hóa lỏng (LNG) lớn nhất của Úc đang phải đối mặt với doanh thu giảm do nhu cầu yếu và lượng dự trữ dồi dào khiến giá cho các lô hàng đến châu Á giảm xuống mức thấp nhất trong gần hai năm, theo The Sydney Morning Herald.
Một người đàn ông ở Atlanta, bang Georgia (Mỹ) đang gây sốt trên mạng xã hội xứ sở cờ hoa nhờ những tấm ảnh review món ăn trong phòng tắm.
Sau khi nhận được vô số lời hỏi thăm từ người theo dõi, Jenny Huỳnh cho biết bản thân cô bạn đã ổn định trở lại, đồng thời bật mí lí do vì sao bản thân lại bất ổn trong thời gian qua.
Yêu Việt Nam và mong muốn sẽ được gắn bó trọn đời với nơi này, Charlie Win trong 'Đừng nói khi yêu' cũng mong sẽ tiếp tục thử sức ở những vai diễn nặng ký hơn trong tương lai.
Lúc 7 tuổi, Alvin Keffa Liona ở Nairobi, Kenya muốn gây bất ngờ cho mẹ mình bằng bữa sáng trên giường. Đó là nỗ lực nấu ăn đầu tiên của cậu, vì vậy cậu bắt chước những gì mẹ làm mỗi sáng là chế biến món trứng.
Nấu ăn đúng cách, khoa học sẽ giữ trọn vẹn được các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Ngược lại, nếu nấu sai cách sẽ gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng.
Nói về món ăn ở Hội An, nữ du khách không tiếc lời khen và gọi đó là món ăn Việt ngon nhất cô từng được thử.
Toàn thế giới chỉ có 142 nhà hàng đạt được 3 sao Michelin - tức thuộc hàng xuất sắc nhất, xứng đáng để thực hiện một cuộc thưởng ngoạn. Bởi vậy, đẳng cấp của những 'haute couture' về ẩm thực này vẫn luôn là chủ đề được giới yêu ẩm thực quan tâm.
Toàn thế giới chỉ có 142 nhà hàng đạt được 3 sao Michelin - tức thuộc hàng xuất sắc nhất, xứng đáng để thực hiện một cuộc thưởng ngoạn. Bởi vậy, đẳng cấp của những 'haute couture' về ẩm thực này vẫn luôn là chủ đề được giới yêu ẩm thực quan tâm.